2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
لا يتم نقع الخضار التي تحتوي على فيتامين سي قبل الطهي. بعد الغلي ، لا تتخلص من الماء الذي تم غليه فيه ، ولكن استخدمه كقاعدة للشوربة أو الصلصة.
استخدم الزعفران في الطبخ - فهو يعطي لون ذهبي جميل لأي طبق. إذا كنت تريد أن تنعم ثمرة أفوكادو صلبة ، اتركها طوال الليل في كيس من التفاح. لا تترك الخيار بالقرب من التفاح ، لأنه يفسد بسرعة.
إذا كنت تشعر بالخمول والاكتئاب ، فأكد من استهلاك منتجات البرتقال. يعطي البهجة والتفاؤل. تناول الجزر والبرتقال والخوخ والمشمش والبطيخ.
لجعل مذاق الخضار أكثر نعومة وثراءً ، قبل إضافتها إلى الطبق ، قم بطهيها قليلاً في القليل من الماء ، مع عدم السماح للسائل بالغليان.
لا تفرط في الخل في السلطة ، وفي سلطة الطماطم لا يمكنك إضافته على الإطلاق. إذا أمكن ، استبدل الخل بالليمون.
يؤدي التتبيل المفرط للأطباق والسلطات بالخل إلى إضعاف حساسية اللسان وقدرته على تمييز الأذواق الفردية.
منذ سنوات عديدة ، كانت هناك عادة غريبة في الدول العربية - إذا رفض رجل صنع القهوة لزوجته بعد أن طلب منه ذلك ، فهذا تلميح إلى أن عليها الاستعداد لمغادرة منزله.
إذا لم يكن لديك عود أسنان للتأكد من أن الكعكة أو الرغيف مطبوخان بدرجة كافية ، يمكنك استخدام إبرة بسيطة.
يجب ألا تحتوي صينية الكيك المخبوزة جيدًا على قطعة واحدة ، يجب أن تعجن العجينة جيدًا. يجب أن تفي الأنواع المختلفة من أسطح العمل بمتطلبات مختلفة.
يجب أن تحتوي الكعكة الإسفنجية على هيكل مرن ناعم المسام من العجينة المخبوزة ، متعددة الأوراق - بطبقات رقيقة ، وهي كريمية خفيفة إلى بنية اللون.
موصى به:
حقائق مثيرة للاهتمام حول الطعام والشراب
اللغة الإنجليزية تسمى القهوة بالحليب "القهوة البيضاء". الأشخاص الذين يشربون القهوة يمارسون الجنس في كثير من الأحيان أكثر من الأشخاص الذين لا يشربون ، ويستمتعون بها أكثر. دفعت فرنسا ، المشهورة بأجبانها ، الجنرال الشهير شارل ديغول إلى التفكير:
حقائق مثيرة للاهتمام حول التفاح
لقد سمع الجميع العبارة الشائعة: "مع تفاحة في اليوم ، سيكون الطبيب بعيدًا عني". هذه العبارة التي تكمن في ذاكرتنا صحيحة تمامًا. يحتوي التفاح على 200 مجم. البوليفينول ، 30 جرامًا من الكربوهيدرات مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم ، وأكثر من 5 جرامات من الألياف وحوالي 80 سعرًا حراريًا - مجموعة من الخصائص المفيدة.
حقائق مثيرة للاهتمام حول الخبز
كل شخص تقريبًا يأكل الخبز كل يوم - كساندويتش مع العسل أو المربى أو حتى كحلوى مع الشوكولاتة السائلة. على الرغم من أن الناس في جميع أنحاء العالم يأكلونه منذ آلاف السنين ، إلا أن هناك أشياء لا نعرفها عن الخبز. نحن نأكل أكثر من 9،000،000 لوح خبز كل يوم.
حقائق مثيرة للاهتمام حول المطبخ الفرنسي
ليس من قبيل المصادفة أن المطبخ الفرنسي ، الذي حول التغذية إلى فن حقيقي ، مشهور عالميًا. قلة من الناس لم يسمعوا بتخصصات مثل جبن الفوندو اللذيذ وحساء دوباري الفرنسي المعطر ودجاج لا ديجونز وغيرها الكثير. ومع ذلك ، هناك بعض الحقائق المثيرة للاهتمام المتعلقة بالمطبخ الفرنسي:
حقائق مثيرة للاهتمام حول المطبخ الأمريكي
على الرغم من أن معظم الناس يشكون في أنه يمكن الحديث عنها على الإطلاق المطبخ الأمريكي ولربطها فقط بالمنتجات شبه المصنعة التي يتم تحضيرها على عجل ، يعد الطهي في الولايات المتحدة أحد أكثر الأطعمة تعقيدًا في العالم. في الواقع ، نجح ما يسمى بالوجبات السريعة في ترسيخ وجوده في أجزاء كثيرة من البلاد ، ولكن هناك أيضًا العديد من التخصصات التي هي مزيج من مهارات الطهي لدى السكان الهنود المحليين والمستوطنين الجدد.