2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ينصح جميع خبراء التغذية تقريبًا باستهلاك الفاكهة الطازجة. من ناحية ، تحتوي على الكثير من الفيتامينات ومن ناحية أخرى - تساعد الشخص على التغلب على شغفه بالأشياء الحلوة. تظهر الدراسات الحديثة أنه حتى مرضى السكري يمكنهم تناول جميع أنواع الفاكهة ، طالما أنهم لا يبالغون في تناولها.
هذا يرجع إلى حقيقة أن الكربوهيدرات الموجودة في الفاكهة تأتي من ما يسمى بالسكريات البطيئة ، والتي تزيد ببطء نسبة السكر في الدم على عكس السكر الأبيض الحقيقي. في نفس الوقت ، إذا اتبعت قاعدة الهرم الغذائي ، فسترى أن الثمرة في منتصفها تقريبًا.
هذا يعني أنك بحاجة إلى توخي الحذر بشأن الفاكهة التي تختارها وعددها الذي يمكنك تحمله كمستهلك يومي. على سبيل المثال ، يمكنك بسهولة صنع أفوكادو محشي ، ولكن نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، يجب ألا تأكل فاكهة أخرى خلال اليوم.
فيما يلي جدول بالفواكه الأكثر شيوعًا والفاكهة التي تحتوي على عدد السعرات الحرارية. بهذه الطريقة سوف تكون قادرًا على تتبع الفواكه المناسبة للاستهلاك المنتظم وأيها يجب أن تكون حريصًا:
100 غرام من البطيخ - 27 سعرة حرارية
100 غرام من البطيخ الصيفي - 31 سعرة حرارية
100 غرام من الفراولة أو التوت - 37 سعرة حرارية
100 غرام من الليمون - 38 سعرة حرارية
100 غرام من اليقطين - 38 سعرة حرارية
100 غرام من السفرجل - 40 سعرة حرارية
100 غرام من الكشمش الأسود - 45 سعرة حرارية
100 غرام من الجريب فروت - 45 سعرة حرارية
100 غرام من البابايا - 48 سعرة حرارية
100 غرام برتقال / يوسفي - 49 سعرة حرارية
100 غرام خوخ / مشمش - 50 سعرة حرارية
100 غرام من العليق - 51 سعرة حرارية
100 غرام أناناس - 54 سعرة حرارية
100 غرام من الكيوي - 56 سعرة حرارية
100 غرام من الكرز أو الكرز - 62 سعرة حرارية
100 غرام من العنب البري - 64 سعرة حرارية
100 غرام من التفاح أو الكمثرى - 64 سعرة حرارية
100 غرام من المانجو - 67 سعرة حرارية
100 غرام من عنب الحلوى - 69 سعرة حرارية
100 غرام من التين / البرقوق - 84 سعرة حرارية
100 غرام من الموز - 92 سعرة حرارية
100 غرام من الأفوكادو - 160 سعرة حرارية
كما ترون من هذا الجدول ، لا يهم كثيرًا ما إذا كانت الفاكهة ستكون حلوة أو حامضة المذاق ، لكي تفكر بنفسك فيما إذا كانت ستحتوي على سعرات حرارية عالية. على الرغم من أن الأفوكادو ليس حلوًا ، إلا أنه يحتوي على أعلى محتوى من السعرات الحرارية للفواكه المدرجة.
من ناحية أخرى ، هناك بطيخ ليس حلوًا على الإطلاق ، لكن اتضح أن السعرات الحرارية فيها هي الأقل بسبب ارتفاع نسبة الماء فيها.
موصى به:
الفواكه المجففة أكثر فائدة من الفواكه الطازجة
ينصح خبراء التغذية بتنويع قائمتنا بالفواكه المجففة ، مع التركيز على المشمش والتفاح والتمر والتين والزبيب والخوخ. الفواكه المدرجة غنية بالسليلوز القابل للذوبان ولها مؤشر سكري منخفض. هذا مؤشر يعكس معدل تكسير الطعام في الجسم وتحويله إلى جلوكوز.
أحلى نبتة في العالم
حتى وقت قريب ، كان يُعتقد أن ستيفيا هي أحلى نبات في العالم ، والذي يمكن أن يحل محل السكر تقريبًا دون أن يكون له آثار ضارة. ومع ذلك ، اتضح أن أحلى نبات هو شجيرة kethemph التي تنمو فقط في غرب إفريقيا. يُعرف هذا النبات بأنه أحلى ممثل للنباتات في العالم.
المؤشر الجلايسيمي والجليكوجين والسعرات الحرارية - كل ما تحتاج إلى معرفته
مؤشر نسبة السكر في الدم يتم استخدامه لقياس معدل تكسير الأطعمة الكربوهيدراتية إلى جلوكوز ، والذي يتم امتصاصه ، ويرفع نسبة السكر في الدم ويوفر الطاقة للجسم. الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع تتفكك بسرعة وهي مصدر سريع للطاقة. يتم هضم الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض بشكل أبطأ ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ويساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة نسبيًا.
9 ديسمبر هو أحلى يوم: يوم الكيك
إذا كنت تحب الحلويات ، فإن يومك على وشك أن يصبح أكثر مذاقًا. 9 ديسمبر هو الوقت المناسب لتكريم يوم حلو . لذلك إذا شعرت بتوعك للحصول على ملف تعريف ارتباط حلو قبل بدء العمل ، أو الاستمتاع بقطعة من فطيرة التفاح في فترة ما بعد الظهر ، فكل شيء مسموح به اليوم
السعرات الحرارية في الفواكه المختلفة
بمساعدة حمية الفاكهة ، يمكنك إنقاص الوزن ، لكن عليك معرفة بعض التفاصيل الدقيقة. أولاً: للفاكهة القدرة على فتح الشهية ويصعب التخلص منها بمفردها. الفواكه مصدر غني بالفيتامينات والعناصر النزرة والأحماض المهمة التي تحافظ على تناسق الجسم وتعتني بجمال الأظافر والجلد والشعر.
