2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الجميع يعرف هذا موز ليست منتجًا دائمًا بشكل خاص. سرعان ما يتحولون إلى اللون البني وينعمون ، وسرعان ما يصبحون غير صالحين للاستهلاك. لكن قبل حدوث ذلك ، يمكننا تجميدهم. بهذه الطريقة لن نضطر إلى التخلص من الثمار ، لكننا سنحتفظ بها لفترة طويلة ، طازجة ورائحة.
من السهل جدًا تجميد الموز. يمكن وضعها في الفريزر غير مقشر - مباشرة مع اللحاء ، وتقشيرها وحتى تقطيعها إلى دوائر. في الحالة الأولى ، لا يلزم أي شيء تقريبًا - ما عليك سوى غسل الموز وتجفيفه ، ثم يمكنك وضعه في مظروف أو مجمد.
عندما تقرر لتذويبها ، تأكد من قصه إلى النصف أولاً. اتركها لفترة من الوقت في درجة حرارة الغرفة وستتمكن قريبًا من تناولها أو استخدامها لصنع كعكة ، على سبيل المثال. لا تشدد على أن قشر الموز المجمد بني جدًا - لا يهم ، لأنه بداخله في حالة ممتازة.
في حالة اختيارك تجميد الموز المقشر ، والذي لديك فائض منه ، فلديك خيار تركها كاملة أو تقطيعها إلى دوائر. في كلتا الحالتين ، يجب عليك اتباع قاعدة واحدة حتى يمكنك الحصول على موز صحي غير قابل للالتصاق عند إذابته. حدد الأهداف موز مقشر أو الدوائر المقطوعة على رقائق للتجميد. من المهم عدم اللمس.
ضعهم في الفريزر لفترة قصيرة - حوالي ساعة. ثم قم بإخراجها ووضعها معًا بالفعل أكياس الفريزر. حاول إنشاء أقصى فراغ عن طريق إزالة الهواء من الظرف. عند الذوبان ، سيكون لديك موز صحي ومنفصل جيدًا ، ويمكنك إزالته واحدًا تلو الآخر.
أو صب كمية صغيرة من القطع. يمكنك استخدام الدوائر مباشرة لصنع آيس كريم موز بارد أو كعكة الموز أو كريمة الموز ، ولكن إذا كنت تفضل ذلك ، اترك الموز لفترة وجيزة في درجة حرارة الغرفة.
إنها طريقة ممتعة وفعالة للغاية لتجميد هريس الموز. يمكن وضع هريس الموز المهروس في أظرف صغيرة فردية أو حاويات مجمدة ، ولكن سيكون الأمر أكثر إثارة للاهتمام إذا كنت تستخدم قوالب الفريزر.
أشكال مذابة من هريس الموز تعتبر رائعة للتبريد وفي نفس الوقت - المنكهات أو الزبادي أو الحليب. سوف تستمتع بمخفوق بارد رائع خلال أيام الصيف.
موصى به:
كيفية تجميد الكراث
الجو بارد ، ونريد أن نأكل كل شيء ونخرج نادرًا قدر الإمكان. بالطبع ، الالتزامات لا تسمح لنا بالاسترخاء كثيرًا ، لكن خلال الإجازات الماضية كان من دواعي سرورنا أن نستريح بشكل صحيح. وعلى الرغم من أن العمل والواجبات الأخرى تبقي ضميرنا يقظًا ، يمكننا على الأقل بطريقة ما أن نحاول أن نكون أكثر عقلانية (ناهيك عن الكسل).
كيفية تجميد الفواكه والخضروات في الفريزر
شراء الفريزر المناسب مهم جدا من وجهة نظر الشتاء. المزيد والمزيد من الناس يفضلون تجميد الخضروات في الفريزر كنوع من طعام الشتاء. لهذا السبب من المهم مراعاة بعض الأشياء عند اختياره. أول شيء يجب مراعاته هو الحجم ، والذي يجب أن يكون وفقًا لاحتياجاتك.
روح الموز التايلاندي وأساطير أخرى عن الموز
في تايلاند هناك أسطورة عن نانغ ثاني ، وهي روح أنثوية تهاجم غالبًا الغابات البرية لأشجار الموز. من المعروف أن هذه الأرواح تظهر في الليل عندما يكون القمر مكتملًا ومشرقًا. يرتدي Nang Thani زيًا تايلانديًا تقليديًا ويطفو فوق الأرض ، وهو روح لطيفة.
كيفية تجميد المعكرونة والمعجنات
أصبحت ممارسة تجميد المعكرونة والمعجنات أكثر شيوعًا. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بأطباقك المفضلة لفترة أطول من الوقت ، فهناك بعض القواعد الأساسية التي يجب عليك اتباعها. من المهم معرفة أن العجين وصواني الكيك والكعك الجاهز مناسبان للتجميد في الثلاجة أو الفريزر.
كيفية تجميد الخضار
يتم تخزين الخضار المجمدة بشكل صحيح لفترة طويلة في الفريزر وأثناء الطهي يكون لها مذاق ممتاز ويتم استخدام موادها المفيدة على النحو الأمثل. يتم تجميد معظم الخضروات بعد السلق. تضاف البهارات الخضراء المجمدة إلى الأطباق عندما تكون جاهزة ، قبل دقيقة واحدة من إبعادها عن النار.
