ماذا تستعد لعيد ميلاد

فيديو: ماذا تستعد لعيد ميلاد

فيديو: ماذا تستعد لعيد ميلاد
فيديو: لندن تستعد لعيد الميلاد .. لكن بحذر 2024, سبتمبر
ماذا تستعد لعيد ميلاد
ماذا تستعد لعيد ميلاد
Anonim

في عيد ميلادك ، فاجئ ضيوفك بتشكيلة بحرية من سلطة سيزر. بدلا من الدجاج ، اصنعها مع الجمبري. تحتاج 1 خس أو خس آيسبرغ ، 50 جرام جبن شيدر ، 300 جرام روبيان مسلوق مقشر ، 1 طماطم متوسطة.

يتم تحضير مرق الجمبري من 1 ملعقة صغيرة من العسل وملعقة صغيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي والملح والفلفل الأسود والأبيض حسب الرغبة.

تحتاج كروتونات إلى 150 جرامًا من الخبز بدون قشرة ، 2 فص ثوم ، بهارات حسب الرغبة. للصلصة: 1 بيضة ، نصف ملعقة صغيرة خردل ، 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون ، 20 ملليلتر زيت زيتون ، 20 ملليلتر زيت ، 1 فص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة صلصة صويا ، ملح.

تحضير ماء مالح للروبيان ، صب السائل واتركيه لمدة ساعتين. يُسكب الثوم المفروم على الصلصة مع زيت الزيتون ويترك لمدة ساعتين.

ماذا تستعد لعيد ميلاد
ماذا تستعد لعيد ميلاد

نقطع الخبز إلى مكعبات كبيرة ، ونجفف في فرن محمى على حرارة 200 درجة مع التوابل ، ثم افركوا كل مكعب بالثوم.

يُصفّى الجمبري ويُقلى قليلاً في مقلاة جافة لمدة دقيقة واحدة على كل جانب. تحضير الصلصة عن طريق سلق البيضة حتى تصبح طرية وإزالة الصفار السائل.

يضاف إليها الخردل وعصير الليمون وقطرة قطرة ثم يضاف خليط من الزيت وزيت الزيتون والثوم. أضيفي صلصة الصويا قطرة قطرة مع التحريك المستمر ثم أضيفي الملح.

تُقطع أوراق الخس يدويًا إلى قطع صغيرة مع رش القليل من الصلصة. أضيفي الجمبري واسكبي المزيد من الصلصة.

ضعي الطماطم المفرومة ناعماً على الجمبري ورشيها بجبنة الشيدر المبشورة ، ضعي عليها الكروتونات واسكبي باقي الصلصة.

في عيد ميلادك ، فاجئ ضيوفك بشرائح الأناناس. هذا طبق لذيذ سوف يروق للجميع. يتم تقديم شرائح الأناناس مع الأرز المسلوق أو المعكرونة.

للحصول على 8 حصص ، تحتاج إلى 8 شرائح لحم ، و 200 جرام من الجبن الأصفر ، وعلبة أناناس في شكل دوائر ، وملح وفلفل حسب الرغبة ، وطماطم واحدة. ابشر الجبن الأصفر. يتم سحق شرائح اللحم ومملحها ورشها بالفلفل الأسود وترتيبها في مقلاة.

ضعي حلقات الأناناس فوق اللحم ورشي عليها الجبن الأصفر. تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.

موصى به: