2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
على الرغم من أن الأمر يبدو غريبًا وغير معتاد ، إلا أن اللحوم والخضروات ليست فقط عرضة للنقع. في المطبخ الأجنبي بيض متبل هي أيضًا تخصص مشترك. اعتمادًا على ما يتم تتبيله ، يمكن أن يكتسبوا لونًا غير قياسي يضفي غرابة على الطاولة ويذهل أحبائنا وضيوفنا ليس فقط بالذوق ولكن أيضًا بمظهرهم. فيما يلي بعض الخيارات حول كيفية عمل مخلل البيض.
بيض متبل احمر
المنتجات الضرورية: 10 بيضات ، 3 شمندر أحمر ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 عود قرفة ، 4 فصوص
طريقة التحضير: يُسلق البيض ويُقشر. ضعي البنجر الأحمر مع البهارات الأخرى في وعاء منفصل لمدة 30 دقيقة. بمجرد أن يبرد الخليط ، يوضع البيض فيه. اتركيه لمدة 3 أيام في الثلاجة ، مع التحريك بشكل دوري لتلوين بالتساوي من جميع الجوانب. يمكن بعد ذلك تقديمها على المائدة أو تقطيعها مع الخضار الطازجة أو كإضافة إلى السلطة الطازجة.
بيض أصفر متبل
المنتجات الضرورية: 10 بيضات ، 3 ملاعق كبيرة كركم ، 1 بصل ، 3 فصوص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 3-4 حبات فلفل أسود.
طريقة التحضير: يُسلق البيض ويُقشر. ضعي المتبقي من المنتجات والتوابل المقطعة ناعماً في وعاء واطهي لمدة 10 دقائق ، وبعد أن يبرد الخليط ضعي البيض فيه واتركيه لمدة 3 أيام على الأقل. وبالتالي ، بفضل الكركم ، يكتسبون بشكل طبيعي اللون الأصفر ، وتمنحهم التوابل رائحة غريبة فريدة من نوعها.
بيض متبل ملون
المنتجات الضرورية: 10 بيضات ، 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود ، 2 ملعقة كبيرة أوراق شاي أسود ، 50 جرام من صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير: يُسلق البيض ، وبعد ذلك تُقشر القشرة برفق دون تقشير. توضع جميع المنتجات الأخرى في قدر مع البيض وتترك لتنضج لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة. يترك البيض في السائل البني ليقف طوال الليل. يتم تقديمها بشكل منفصل بعد تقشيرها ولكن لا يتم تقطيعها.
المزيد من الوصفات اللذيذة مع البيض: البيض في باناجيوريشتي ، البيض على العيون ، البيض المحجوب ، حساء السبانخ مع البيض المسلوق ، البيض المخفوق ، الأومليت.
موصى به:
طريقة عمل الكرواسون اللذيذ
يعتبر الكرواسان الدافئ مع قشرة رقيقة مع حشوة الشوكولاتة أو الكريمة أو الجبن رمزًا للمطبخ الفرنسي. تبحث العديد من ربات البيوت عن الوصفة الصحيحة لصنع الكرواسون ، لأن المعجنات المصنوعة منزليًا هي ألذ وتفاجئ أحباءهم أيضًا بحلوى لذيذة جديدة. دعونا نحاول أن نفهم كيف يصنع الحلوانيون الفرنسيون فطائر فيينا ، ما هو سرهم؟ يصنع الكرواسون الكلاسيكي من عجين الفطير مع الخميرة ، ويتم اختيار أفضل المنتجات الطبيعية لهم.
طريقة عمل شراب السكر للكعك
تتطلب العديد من المعجنات والكعك حشو أعشاب من الفصيلة الخبازية بشراب السكر. القاعدة الأساسية هي أن أحدهما يجب أن يكون باردًا - إما المستنقع أو الشراب. الخيار الأفضل هو ترك الشراب ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة وصبه فوق المستنقع الذي بقي لمدة أربع ساعات على الأقل بعد الخبز.
طريقة عمل جبنة الموزاريلا محلية الصنع
هل تريد صنع جبن موزاريلا منزلي الصنع؟ نقدم لكم وصفة رائعة لجبنة الموزاريلا اللذيذة في المنزل. أول شيء يجب أن تعرفه هو أن ألذ وأشهى جبن موزاريلا مصنوعة من حليب الجاموس. إذا كنت لا تزال غير قادر على الحصول على مثل هذا الحليب ، يمكنك المراهنة على حليب البقر.
طريقة عمل البطاطس المقرمشة في المنزل
تقريبا كلنا نحب بطاطس مقلية خاصة المقلية الفرنسية - البطاطس المقلية - مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ، طازجة ، ساخنة مع الكاتشب. هناك عدة طرق أساسية ل تقطيع البطاطس للقلي . لكن المبدأ الأساسي هو إعطاء الشرائح نفس الشكل ، وإذا أمكن ، نفس الحجم.
طريقة سهلة لرسم بيض الرخام لعيد الفصح
يقترب عيد الفصح ومعه الاستعدادات والشيء الحقيقي رسم البيض التقليدي . هناك الآلاف من الوصفات الخاصة بالبيض الملون ، والتي يمكن من خلالها إعداد شكل فريد من نوعه بيض عيد الفصح . هنا واحد منهم ، وهي بيض رخامي مطلي بشكل طبيعي . أفضل شيء هو أن البيض الرخامي ذو مظهر فاخر حقًا ، كما أن تحضيره سهل للغاية.
