2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الفجل هو الإضافة المثالية لأي سلطة ، كما أنه سيجعلك أكثر مقاومة للأمراض في الشتاء. فهي غنية بفيتامين ج ، ويساعدنا لون الفجل المشرق على محاربة الحالة المزاجية السيئة
تحتوي البازلاء على فيتامين C و E و K بكميات كبيرة. السعرات الحرارية منخفضة جدًا ويمكننا استخدامها ليس فقط في السلطات ، ولكن كطبق جانبي لأي طبق لحم أو سمك.
البازلاء غنية بالحديد والفوسفور والبوتاسيوم ، وتساعد على طرد السوائل وبسبب محتواها العالي من السليلوز سريع التشبع.
الكوسة طريقة رائعة للحفاظ على نضارة البشرة. 200 جرام من الكوسة المحمصة أو المسلوقة تحتوي على الجرعة اليومية من الفيتامينات C و K ، بالإضافة إلى المغذيات الضوئية التي تساعد على تخليص الجسم من السموم.
الخضار مثالية لنظام غذائي - 100 غرام من الكوسة تحتوي على 20 سعرة حرارية فقط.
لا يزال من الممكن العثور على الكستناء في الأكشاك والمحلات التجارية. تحتوي على الكثير من البروتين والأحماض الدهنية التي تساعد الدماغ ونظام القلب والأوعية الدموية على العمل بشكل جيد.
إذا كنت تأكل الكستناء المسلوقة أو المحمصة في كثير من الأحيان ، فسوف تفكر بشكل أسرع وسيستقر نظامك العصبي.
يعتبر البرتقال الأحمر كنزًا حقيقيًا لفيتامين سي ، فهو لا يختلف كثيرًا عن البرتقال البرتقالي ، ولكن ثبت أنه يخلق شعورًا لطيفًا أكثر بسبب لونه. استخدمها كطبق جانبي مفاجئ للحوم أو السمك.
موصى به:
في الشتاء ، تناول الأطعمة الخضراء والبرتقالية
لكي تكون في مزاج جيد خلال أشهر الشتاء الكئيبة ، تناول الأطعمة الخضراء والبرتقالية. قوة العلاج بالألوان لها تأثير كبير على الحالة المزاجية. عُرف العلاج بالألوان في مصر القديمة والصين والهند. للون الأخضر تأثير مفيد على الجهاز العصبي وله تأثير مهدئ.
لذلك من المهم تناول المخللات في الشتاء
يعد تحضير المخللات لفصل الشتاء تقليدًا قديمًا في بلدنا كل خريف ، وهذه العادة الموروثة عن جداتنا لها فوائد كبيرة على الصحة ومناعة قوية في الشتاء. في المخللات المنزلية النيئة ، يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للخضروات لأنها غير مطبوخة ، وفي عملية التخمير الطبيعي يتم الحفاظ على الفيتامينات ويتم إطلاق الإنزيمات المفيدة للجسم.
خلال أشهر الشتاء ، تناول البوميلو
في السنوات الأخيرة ، اكتسب البوميلو شعبية متزايدة في بلدنا. تحظى هذه الحمضيات العملاقة اللذيذة بالتبجيل لمغذياتها المفيدة لآلاف السنين في آسيا. بوميلو هو في الواقع أكبر فاكهة حمضيات وغني للغاية بفيتامين ج ، وهو مصدر مهم لفيتامين أ ومضادات الأكسدة والمعادن (خاصة البوتاسيوم) والزيوت الأساسية.
تناول مخلل الملفوف للحصول على المزيد من فيتامين سي في الشتاء
يعلم الجميع أنه مع نزلات البرد تأتي الفيروسات التي تجعلنا مرضى بسهولة. يحدث هذا بسبب ضعف جهاز المناعة بسبب نقص الفواكه والخضروات الموسمية. التغذية السليمة يمكن أن توازن الجسم لمقاومة التغيير. الفيتامينات ، وعلى رأسها فيتامين ج ، هي أكثر ما نحتاجه عشية الشتاء وخلال كل أشهر البرد.
تناول اللوز للبقاء بصحة جيدة قبل الشتاء
إذا كنت لا تريد أن تسقط نزلات البرد الشتوية على سريرك ، فقط تناول المزيد من اللوز . تساعد هذه المكسرات الجسم على المقاومة الفيروسات الخبيثة خلال موسم البرد. أظهرت دراسة أجراها علماء بريطانيون وإيطاليون أن المواد الكيميائية الموجودة في جلد اللوز تعزز استجابة جهاز المناعة لمثل هذه العدوى.
