2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
جذع عيد الميلاد ظهر للنور بسبب نزوات نابليون الغريبة الأولى. قرر إصدار أمر غريب للغاية - كل الفرنسيين يغلقون مداخنهم حتى لا يمرضوا. بالطبع ، تمت إطاعة الأمر من قبل الجميع ، لكن هذا يعني أن العائلات الفرنسية لن تكون قادرة على إضاءة شجرة عيد الميلاد في الموقد والشعور بعيد الميلاد. عشية عيد الميلاد للفرنسيين هي في الواقع Bûche de Noël.
وجد الحلوانيون الفرنسيون حلاً للمشكلة - وبالتحديد مع جذع عيد الميلاد. هذه في الواقع كعكة لها شكل جذع صغير بحجم مخفض. كانت الفكرة هي الحصول على شجرة عيد الميلاد في كل منزل ، ولكن ليس في المدفأة.
أنت تعلم أن ليلة عيد الميلاد هي رمز للخصوبة والصحة ، ولهذا السبب ، لقيت فكرة الحلوانيين استحسانًا كبيرًا. تمكنت العائلات مرة أخرى من التجمع حول ليلة عيد الميلاد. إليك كيف يمكن لكل واحد منكم صنع جذع عيد الميلاد وحتى إذا لم يكن لديك مدفأة في منزلك ، اشعر بدفء ليلة عيد الميلاد مرة أخرى.
لفة عيد الميلاد - جدعة
المنتجات الضرورية: 4 بيضات ، 75 جرام دقيق ، 100 جرام سكر بودرة ، 2 ملاعق كبيرة كاكاو ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، رشة ملح
طريقة التحضير: هذه المنتجات التي تحتاجها هي تحضير المستنقعات. يخفق البيض مع السكر لمدة 10 دقائق بالخلاط. الهدف هو إذابة السكر وتحصل على كاسترد بيض لطيف. ثم نضيف الدقيق المنخول ، والبيكنج بودر والكاكاو ويخلط جيدا. لا تنس الملح.
اخلط جيدًا واسكب في صينية مستطيلة وضعت عليها مسبقًا ورقًا منزليًا. ضعي المارشميلو في فرن محمى على حرارة 200 درجة. اخبز لمدة 10-12 دقيقة. بعد إزالة المستنقع ، تحتاج إلى قلبه على ورقة أخرى ، والتي يتم رشها ببلورات السكر.
بينما لا يزال دافئًا ، يجب عليك لفه وتركه يبرد. ثم يمكنك فتحه وتشويهه بالكريم التالي.
المنتجات اللازمة لكريم الجذع: 2 صفار بيض ، 150 جرام شوكولاتة داكنة ، 125 جرام زبدة ، 150 جرام حليب ، 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة ، 3 ملاعق كبيرة شراب
طريقة التحضير: تذوب الشوكولاتة في حمام مائي مع إضافة الحليب وصفار البيض. الهدف هو أن يتكاثف الكريم ، وبعد ذلك يجب تركه يبرد. يجب أن تُلين الزبدة جيدًا وتُخفق مع السكر. أضيفي الشوكولاتة تدريجياً إلى هذا الخليط - ملعقة بعد ملعقة ، ثم الكحول.
الكريم جاهز وقد حان وقت دهنه على المستنقع ، ثم لفه مرة أخرى بنفس الطريقة. انشر الشوكولاتة المذابة فوق الجذع وصنع خطوطًا بشوكة لتذكيرك بشجرة حقيقية.
موصى به:
الديك الرومي - قصة تقاليد عيد الميلاد الأكثر شهية
عيد الميلاد بالإضافة إلى الهدايا والمتعة العائلية ، فهي تأتي دائمًا مع واحدة على الأقل ديك رومى . محمص ومحشو بالكرنب أو الكستناء أو البطاطس أو الزبيب أو الفطر ، فهو من الأشياء الدائمة التي تشم عطلات نهاية العام حول العالم. لماذا بالضبط الديك الرومي ولماذا بالضبط في عيد الميلاد؟ هناك تفسيران على الأقل لهذا.
عينة من قائمة عيد الميلاد
لتحضير قائمة ل عيد الميلاد من أحد أفراد أسرته ، يجب أن تفكر أولاً في ذوقه. بالنسبة للسلطة ، من المهم تكييفها مع الموسم. المقبلات ليست واجبة ولكن يجب أن تكون أخف. التقليد الرئيسي هو الطعام وعادة ما يشمل اللحوم. للحلوى - أي شيء يخطر ببالك هو مناسب.
ماذا نضع على الطاولة عشية عيد الميلاد
في ليلة عيد الميلاد ، يجب أن تكون الطاولة فخمة واحتفالية. في نفس الوقت مع روعتها ، في ليلة عيد الميلاد ، يمكننا فقط وضع الأطباق الخالية من الدهون على الطاولة. يجب أن يكون عدد الأطباق سبعة أو تسعة أو أحد عشر. في الوقت الحاضر ، لا يكاد يوجد العديد من الأسر التي يتم فيها التقيد الصارم بجميع التقاليد.
كعكات عيد الميلاد لشجرة عيد الميلاد
تزيين شجرة الكريسماس هي إحدى اللحظات المفضلة قبل عيد الميلاد. ربما لأن العائلة تجتمع معًا ، وربما لأنها تخلق شعورًا خاصًا بالبهجة والسعادة. هناك بعض السحر في عيد الميلاد وكل ما يتعلق به. يتعلق الأمر بسحر الطاولة ، والديكور ، والهدية ، التي يُفترض أن سانتا كلوز قد تركها لك سرًا - كل شيء رائع جدًا.
تقليد عيد والدة الإله باناجيا تربية الخبز لا يزال حيًا في كيوستينديل
عطلة باناجيا - يتم الاحتفال بتربية الخبز في كيوستينديل لسنوات عديدة. من مساء اليوم السابق في ساحة كنيسة St. نيكولاي تشودوتفوريتس في قرية Slokoshtitsa ، بلدية كيوستينديل ، تم تعجن فطائر مريم العذراء بالطريقة التي كانت عليها في العصور القديمة.
