يقومون بفحص البيض ولحم الضأن وكعك عيد الفصح بشكل جماعي لعيد الفصح

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

أطلقت عمليات تفتيش موضوعية واسعة النطاق فيما يتعلق بعيد الفصح المسيحي الرئيسي القادم وكالة سلامة الغذاء البلغارية.

سيقوم خبراء من إدارة مراقبة الأغذية بإجراء عمليات تفتيش مفاجئة في عدد من المنافذ.

سيتم إيلاء اهتمام خاص للمستودعات ومرافق الإنتاج ومراكز تعبئة البيض ومؤسسات تقديم الطعام ومحلات بيع المواد الغذائية بالتجزئة.

سيولي مفتشو BFSA اهتمامًا خاصًا بإنتاج وتجارة المواد الغذائية ، والتي زاد الطلب عليها في الأيام المحيطة بعيد الفصح - كعك عيد الفصح والبيض وطلاء البيض والفواكه والخضروات والخس ولحم الضأن وغير ذلك.

سيراقب التفتيش التخزين المناسب للأغذية ، ومدة الصلاحية ، ووضع الملصقات المناسبة ، وتوافر جميع وثائق المنشأ وسلامة الأغذية ، وكذلك ما إذا كانت مسجلة وفقًا لنظام سلامة الأغذية.

سيراقب المفتشون جودة الحمل والبيض ، وهما من أكثر الأطعمة المرغوبة لقيامة المسيح. ينصحونك بشراء اللحوم فقط من المتاجر المتخصصة ، حيث تصل مع جميع مستندات المنشأ الضرورية.

عند شراء البيض ، يجب الانتباه إلى تاريخ انتهاء صلاحيته ووجود ختم يحتوي على رمز الشركة المصنعة.

بدأت عمليات التفتيش المواضيعية بمناسبة عيد الفصح في 1 أبريل وستستمر حتى 13 أبريل. بعد ذلك ، سيواصل مفتشو BFSA عمليات التفتيش الجماعي المخطط لها فيما يتعلق بتنفيذ اللائحة 1169/2011 بشأن وضع العلامات المناسبة على المنتجات في شبكة التجارة ومؤسسات تقديم الطعام.