2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
حبوب الكاكاو غنية جدًا بالفيتامينات والعناصر - فهي تحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم والمزيد. يعتني المغنيسيوم والبوتاسيوم بوظيفة جميع الأعضاء الرئيسية.
تزود حبوب الكاكاو الجسم بالكميات الضرورية من البوتاسيوم والعسل ، والتي بدورها تساعد في صحة القلب والأوعية الدموية.
تحتوي حبوب الكاكاو على كمية كبيرة من مركبات الفلافونويد التي تدعم الصحة العامة للجسم وتحمي من أمراض معينة.
مستوى مضادات سيانيدين الفلافونويد في حبوب الكاكاو مرتفع ، كما أنها تحتوي على مركب يبيكاتشين. تشير دراسة أجراها علماء هارفارد منذ بعض الوقت إلى أن الإبيكاتشين يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكري أو حتى السرطان.
وفقًا لدراسة أخرى في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية ، فإن هذه المركبات ، وهي من مضادات الأكسدة القوية ، تتركز بشكل كبير في حبوب الكاكاو.
في هذه الدراسة ، قارن الخبراء العديد من المنتجات - الشاي الأخضر والشاي الأسود والنبيذ الأحمر والكاكاو. تم إجراء المقارنة على أساس القدرة المضادة للأكسدة لكل من المنتجات. يظهر الاستنتاج أن الكاكاو يحتوي على أعلى نشاط مضاد للأكسدة. وأظهرت النتائج أنه يحتوي أيضًا على أكبر الفوائد الصحية.
ماذا تفعل مضادات الأكسدة في الواقع؟ في المقام الأول ، تمكنوا من إزالة وتدمير الجذور الحرة في أنسجة وخلايا الجسم. من المعروف أن الجذور الحرة يمكن أن تلحق الضرر بالحمض النووي للخلايا وتؤدي بمرور الوقت إلى الإصابة بالسرطان.
بالإضافة إلى محاربة الجذور الحرة ، تساعد مضادات الأكسدة في تقليل العمليات الالتهابية في الجسم ، مما يساهم في الإصابة بأمراض مختلفة ، بما في ذلك التهاب المفاصل.
مضادات الأكسدة تحمي الجسم من الفيروسات والمواد السامة وتحسن بشكل كبير من حالة جهاز المناعة. بالإضافة إلى أنها تحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة وتنظم مستويات الكوليسترول.
تدعي بعض المصادر أن حبوب الكاكاو يمكن أن تكون مفيدة حتى في التعامل مع الوزن.
موصى به:
الأطعمة التي لها تأثير منظف على الجسم
عندما نتحدث عن تنقية الجسم من السموم الضارة ، الغذاء هو حقا أفضل دواء. ستندهش عندما تعلم أن العديد من الأشياء المفضلة لديك الأطعمة تطهر أعضاء إزالة السموم في جسم الإنسان مثل الكبد والأمعاء والكلى والجلد. احم نفسك من الآثار الضارة للتلوث ودخان التبغ غير المباشر والسموم الأخرى عن طريق تناول الفواكه والخضروات والمكسرات والزيوت والبقوليات اللذيذة.
حبوب الكاكاو غير المحمصة لونها أحمر قرمزي
هل تساءلت يومًا عن المظهر الطبيعي لمعظم المشروبات التي نستهلكها في الحياة اليومية؟ يروي النص تفاصيل مثيرة للاهتمام حول شجرة الكاكاو وحبوب الكاكاو وتوزيعها في أوروبا وبشكل عام التاريخ العطري للكاكاو والشوكولاتة. اتضح أن ارتفاع شجرة الكاكاو يبلغ حوالي 15 مترًا.
امضغ حبوب الكاكاو النيئة لتجعلك سعيدًا
حبوب الكاكاو ، أو في ترجمة طعام الآلهة ، هي المادة الخام التي تُنتج منها الشوكولاتة وجميع منتجات الكاكاو. يوصى باستهلاك حبوب الكاكاو نيئة للاحتفاظ بجميع خصائصها المفيدة. يمكننا إضافتها إلى الموسلي أو الآيس كريم أو تناولها مباشرة. حبوب الكاكاو الخام مصدر غني لأحماض أوميغا 3 الدهنية والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والصوديوم وفيتامين ج وجميع فيتامينات ب / ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 /.
الأطعمة السريعة لها تأثير ضار على الذاكرة
إن تناول الأطعمة غير الصحية المليئة بالدهون له تأثير ضار على الذاكرة. اكتشف ذلك متخصصون أمريكيون من جامعة كاليفورنيا في سان دييغو. يضيف الخبراء أن تناول الكعك والبسكويت والوجبات الجاهزة بشكل مستمر يمكن أن يضر بالعقل. الدهون المتحولة الموجودة في الأطعمة المصنعة مرتبطة بفقدان ذاكرة خاصة مع السادة ، كما يقول باحثون من سان دييغو.
هل حبوب الحمية لها تأثير؟
نجد جميعًا تقريبًا بعض التناقض في شكلنا - بضع حلقات في الأعلى ، وترهل الفخذين ، والبطن المتدلي. لكن ليس الكثير من الناس جادين بشأن هذه المشكلة. معظمهم يجدونها فقط ، ويذكرون أنفسهم بها من وقت لآخر ، والمضي قدمًا. طريقة حديثة وسهلة لحل مثل هذه المشاكل هي حبوب الحمية.
