2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
في السنوات الأخيرة ، أصبح الأكل الصحي والبحث عن الشباب الأبدي هوسًا سمح بتقديم بعض المنتجات كبديل أكثر فائدة للأطعمة التي اعتدنا عليها في الحياة اليومية.
هذا هو الحال مع زيت جوز الهند الذي أصبح منتجًا مفضلاً لدى الأكل الصحي. ولكن هل هو حقا أكثر فائدة؟ لا على الإطلاق ، كما تقول أحدث دراسة من جامعة هارفارد.
وفقًا للعلم ، يحتوي زيت جوز الهند على دهون مشبعة أكثر من شحم الخنزير ، وهو شائع في خطوط العرض لدينا ، مما يجعله أكثر صحة.
وفقًا لمقال نشر في مجلة Circulation ، فإن الاستهلاك المنتظم لزيت جوز الهند يزيد من كمية الكوليسترول السيئ في الدم ، وبالتالي ، فأنت أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب.
يقول العلماء إن السبب الوحيد لاستبدال الدهون المطبوخة بجوز الهند هو أنها عصرية جدًا في الوقت الحالي ، وليس لأنك مهتم حقًا بصحتك.
تأتي فكرة أن زيت جوز الهند أكثر فائدة من الدهون النباتية والحيوانية الأخرى من عمل الأستاذة المشاركة ماري بيير ستونيج من جامعة كورنيل ، التي حددت سلسلة الكربون الموجودة في جوز الهند والتي تساعد في إنقاص الوزن
تدعي جامعة هارفارد أن هذه النسبة المئوية للأحماض المفيدة في زيت جوز الهند تبلغ 13٪.
تظهر أبحاثهم أيضًا أن المنتجات الحيوية والعضوية لا تتمتع بصفات غذائية أفضل من المنتجات التقليدية. إنها أيضًا أسطورة مفادها أن الزراعة العضوية غير ضارة بالبيئة.
حمية العصير ، التي أصبحت أيضًا أكثر شيوعًا في السنوات الأخيرة ، أثبتت أيضًا أنها قنبلة حقيقية لصحتك.
إذا كنت تحاول إنقاص الوزن بانتظام عن طريق شرب العصائر ، فإنك تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
موصى به:
زيت جوز الهند
نظيفة و زيت جوز الهند غير المكرر هو منتج طبيعي وعضوي تمامًا يمكن أن يجلب فوائد لصحتك العامة ، ويساعدك على تجميل وتحويل الأطباق التي تعدها إلى طعام صحي وصحي. يعتبر زيت جوز الهند مع زبدة الكاكاو وزيت الزيتون من أكثر الدهون المفيدة. في بلدنا ، لا ينتشر استخدام زيت جوز الهند ، ولكن لا يزال بإمكانك العثور على هذا المنتج بسهولة تامة.
4 أسباب رئيسية لتناول زيت جوز الهند بانتظام
في السنوات الأخيرة ، أصبح زيت جوز الهند شائعًا بشكل متزايد وليس فقط في مستحضرات التجميل ، حيث إنه مصدر قيم للغاية لعدد من الفيتامينات والمعادن الهامة. من المزايا الكبيرة لهذا الزيت النباتي أنه لا يؤدي إلى تراكم الدهون في الوركين ، وله تأثير إيجابي على الذاكرة والتركيز ، وأخيراً وليس آخراً - له طعم رائع.
اكتشف لماذا يجب عليك استخدام زيت جوز الهند
في حياتنا اليومية ، غالبًا ما نشتري منتجات شعر معلن عنها باهظة الثمن. عند اختيار منتج للشعر ، غالبًا ما ننظر إلى العبوة وإعلان المنتج وملمس المنتج والرائحة والتركيب. تحتوي أغلى مستحضرات التجميل على مواد خطرة على صحتك. يحتوي بعضها على الكحول ، الذي يمكن أن يجفف شعرك وفروة رأسك ويسبب تكسير بصيلات الشعر.
يحمينا زيت جوز الهند من السمنة
زيت جوز الهند يتم الحصول عليها من جوز الهند. في درجات حرارة تصل إلى 25 درجة يكون الأمر أكثر صعوبة ، ولكن في درجات حرارة أعلى يذوب مثل الزيت. أكبر المنتجين في العالم هم الهند وإندونيسيا والفلبين. يتم الحصول عليها عن طريق الضغط البارد على زيت جوز الهند.
يحل زيت البامية محل زيت جوز الهند
البامية (Abelmoschus esculentus، Hibiscus esculentus) هي نبات عشبي سنوي يصل ارتفاعه إلى متر واحد تقريبًا. استخدام البامية واسع الطيف. يمكن أن تؤكل الثمار طازجة أو مجففة وتضاف إلى مختلف الأطباق أو الشوربات أو الصلصات. يمكن صنع الخبز أو دقيق التوفو من بذور القرون.