2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ألم تسمع كم هو ضار الفشار؟ ومع ذلك ، وفقًا لدراسة حديثة أجراها خبراء التغذية ، يعد الفشار والفاصوليا مصدرًا للعناصر الغذائية المفيدة للغاية.
الفشار هو طعام من الحبوب الكاملة يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. تحتوي على ألياف أكثر بثلاث مرات من بذور عباد الشمس اللذيذة. يوازن الفشار مستويات السكر في الدم ويساعد على تقليل الكوليسترول الضار.
يحتوي الفشار أيضًا على كميات كبيرة من مادة البوليفينول المضادة للأكسدة التي تحمي الخلايا من الآثار الضارة للجذور الحرة. هذه الأخيرة هي التي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل القلب والأوعية الدموية والسرطان.
يحتوي البوليفينول على تأثيرات مضادة للأكسدة أعلى بـ 10 مرات من تأثيرات الفيتامينات C و E.
قال الطبيب البريطاني جو فينسون منذ بعض الوقت: "لقد فوجئنا بالمحتوى العالي من مادة البوليفينول في الفشار. أعتقد أنها غذاء صحي حقًا".
في الواقع ، يعتبر الفشار أيضًا منتجًا عالي السعرات الحرارية. لذلك ، فإن نصيحة خبراء التغذية هي عدم حرمان نفسك منهم ، وعدم المبالغة في استهلاكهم ، حيث ستصاب بمشاكل الوزن.
يمكن أن يسبب الفشار المالح ارتفاع ضغط الدم. لذلك ، من الأفضل استهلاك المياه المحلاة والمصنعة في المنزل.
وفقًا لأخصائيي التغذية ، فإن الفاصوليا المحمصة هي أيضًا محطة طاقة غذائية حقيقية ، غنية بالبروتين والألياف والحديد والكالسيوم.
يوصى باستخدامه بقدر الفواكه والخضروات ، حيث يقي من مشاكل القلب وسرطان البروستاتا.
موصى به:
لا يزال من الممكن تسويق الآيس كريم المصاب
تم العثور على الآيس كريم المصاب بالفبرونيل ، والذي جاء إلى بلادنا. إنه في المخزن وينتظر نتائج الفحص. الشحنة التي تحتوي على مسحوق بيض مصاب بالفبرونيل هي الثانية التي اتضح أنها في بلدنا. يتم استخدامه لصنع 12 طن من الآيس كريم. وصلت شحنة مسحوق البيض إلى بلغاريا قادمة من ألمانيا.
الخضار الورقية التي لا يزال المطبخ البلغاري يكرهها
في الآونة الأخيرة ، تم وضع سلطات طازجة بأسماء أجنبية: راديكيو ، لولو روسو ، هندباء ، جرجير بشكل دائم على المدرجات في المتاجر المحلية. تم العثور عليها بشكل متزايد في وصفات المجلات والكتب الطهي. تضفي هذه الخضروات تنوعًا إضافيًا على مائدتنا. وإليك بضع كلمات عنها:
لا تفرط في تناول الكركم مهما كان مفيدًا
المزيد والمزيد من الناس يدركون الفوائد الصحية المعجزة للكركم. والتوابل القادرة على إعطاء مذاق فريد لكل طبق ، لها تأثير قوي مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات ، مما يجعلها من أفضل الوسائل لمحاربة الجذور الحرة في الجسم ومعظم الأمراض التي تسببها. ومع ذلك ، يجب تناول الكركم باعتدال ، لأننا إذا بالغنا فيه ، يمكن أن يضر بصحتنا بشكل خطير.
كان مخفوق الشوكولاتة مفيدًا
الشوكولاتة ، والحلويات ، والوجبات الخفيفة ، ورقائق البطاطس ، والحلويات - كل شيء نحب تناوله تقريبًا يتبين أنه ضار ، ويفسد الأسنان ، وخطير على الصحة ، إلخ. إلخ. اتضح أن هناك ضوءًا في النفق ، وإن كان صغيرًا. مخفوق الشوكولاتة ، الذي وُصِم حتى الآن بكونه حلوًا للغاية وعالي السعرات الحرارية ، لن يكون أقل ضررًا فحسب ، بل مفيدًا أيضًا.
تقليد عيد والدة الإله باناجيا تربية الخبز لا يزال حيًا في كيوستينديل
عطلة باناجيا - يتم الاحتفال بتربية الخبز في كيوستينديل لسنوات عديدة. من مساء اليوم السابق في ساحة كنيسة St. نيكولاي تشودوتفوريتس في قرية Slokoshtitsa ، بلدية كيوستينديل ، تم تعجن فطائر مريم العذراء بالطريقة التي كانت عليها في العصور القديمة.
