2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
على البشارة - أحد أهم الأعياد المسيحية - يجب أن يكون على طاولة الطقوس خبز مصنوع بدون حليب وبدون بيض ، فقط بالصودا ، لأنه يجب مراعاتها صيام عيد الفصح.
يتم وضع خبز الصودا المُعد للاحتفال بعيد المسيحيين على طبق خزفي ومغطى بمنشفة حمراء. عندما يجلس كل فرد في الأسرة على الطاولة ، يتم إزالة المنشفة ويتم إعطاء كل منهم قطعة من الخبز الطقسي.
يجب على كل من يجلس على الطاولة الاحتفاظ بقطعة صغيرة من صودا الخبز من على الطاولة البشارة وفي صباح اليوم التالي يخرج حاملاً قطعة الخبز في جيبه.
إذا سمع الشخص وقواقًا وكان لديه قطعة من هذه الكعكة في جيبه ، فسيظل الحظ معه حتى نهاية العام.
من بين الأطعمة الطقسية التي يتم وضعها على الطاولة من أجل البشارة والعسل إلزامي. توضع في وعاء صغير تذوب فيه قطع صغيرة من خبز الصودا.
تقليديا ، في يوم مشرق ، يتم تحضير أنواع مختلفة من الفطائر ، مرة أخرى بدون بيض.
على طاولة البشارة ، المعروف أيضًا باسم بلاجوفيتس ، يتم إضافة نوع من الأسماك ، مهما كان الأمر. لا يهم كيف يتم تحضير السمك ، المهم أن يكون لديك طبق سمك.
يمكن تحميص السمك ، ولكن يُسمح به أيضًا على الطاولة البشارة للحصول على حساء السمك أو حوض السمك - طبق من السمك المشوي مع الأرز.
بالإضافة إلى صحن الطقوس البركة على المنضدة البشارة يضاف نوع آخر من الأسماك. يُعتقد أنه كلما زاد عدد الأطباق على المائدة ، زاد ثراء الحصاد في الخريف.
أطباق السمك لطاولة طقوس البشارة يتم تحضيرها دون استخدام البيض لمراقبة صيام عيد الفصح.
لتزيين الأسماك ، يتم تقديم الخضار المقطعة والمطهية - قفص الاتهام ، حميض ، نبات القراص.
على طاولة البشارة يتم أيضًا تحضير فطيرة البصل أو فطيرة السبانخ. يمكن تحضيره بالبصل القديم والبصل الأخضر الطازج.
على طاولة الطقوس للعطلة المسيحية البشارة ويسمح أيضا بالنبيذ بالرغم من صيامهم.
يمكن أيضًا وضع سرطان البحر المسلوق أو المأكولات البحرية الأخرى على طاولة الطقوس. إليك المزيد من الأفكار لأطباق البشارة.
موصى به:
قوة طقوس الخبز
لا أحد أكبر من الخبز! مع الأخذ في الاعتبار هذا المثل البلغاري القديم ، في أيام العطلات ، تعد المرأة البلغارية مائدة غنية وتعطي دائمًا أهم مكان للخبز. طقوس الخبز ترافق حياة البلغاري منذ آلاف السنين. إنه غذاء أساسي للبلغاريين. تحضير هذا النوع من الخبز هو لغز على وشك أن يضيع في الوقت الحاضر.
ماذا يجب أن يكون جدول عيد الفصح
يقترب عيد الفصح ، وهو أحد أذكى الأعياد المسيحية. تقضي التقاليد أن يكون البيض المطلي وكعكة عيد الفصح حاضرين على الطاولة ، لكن دعنا نرى ما الذي يتعين علينا وضعه على طاولة الأعياد. بصرف النظر عن كونه عطلة مسيحية ، فإن عيد الفصح هو أيضًا عطلة طهي.
مائدة البشارة: الوصفات والتقاليد
البشارة ، المعروف أيضًا في بلغاريا باسم Blagoets أو بلاجوفيتس ، هي واحدة من أكبر الأعياد المسيحية وأكثرها احترامًا ، والتي يتم الاحتفال بها منذ القرن السابع ليس فقط من قبل الأرثوذكس الشرقيين ولكن أيضًا من قبل الكنيسة الرومانية الكاثوليكية. يتم الاحتفال به في 25 مارس.
جدول عيد الفصح لهذا العام هو الأرخص منذ 6 سنوات
المنتجات التي سنحتاجها لترتيب طاولة عيد الفصح التقليدية هذا العام تمثل أدنى قيم أسعار لها في آخر 6 سنوات ، وفقًا لتقارير قناة btv. سجلت الفواكه والخضروات أدنى الأسعار في السنوات الأخيرة ، وفقًا للجنة الدولة لبورصات السلع والأسواق. انخفض سعر البيض بمقدار 2 ستوتينكي للقطعة الواحدة مقارنة بقيمها في العام الماضي.
انتباه! جدول مضاد للتصنيف بأخطر الأطعمة
غالبًا ما يكون القتلة الحقيقيون تحت العبوات الجميلة والملونة على الرفوف. مع الاستخدام المنتظم بكميات كبيرة يمكن أن يسبب ضررًا فريدًا للجسم. إذن ما هو نوع الطعام الأكثر ضررًا؟ ما هو مميت لجسمنا؟ ماذا تظهر الإحصائيات وما هي التحذيرات حول موضوع العلماء؟ أعد خبراء من معاهد الغذاء المتخصصة وعلماء السموم جدولًا مضادًا لتصنيف الأطعمة الأكثر خطورة على البشر.