2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تعتبر نهاية الصيف أفضل وقت لتناول النبيذ الأبيض. اليوم دافئ ولكن ليس حارًا ، وتبرد الأمسيات وتذكرنا بالخريف القادم. يمكن لكوب من عصير العنب الأبيض المخمر أن يشجعك ويدفئك ويقلل بشكل كبير من حزنك خلال موسم العطلات الماضي.
يمكن للزجاج المبرد مسبقًا ، المليء بالنبيذ الأبيض الصافي غير اللامع ، أن يفعل العجائب ليس فقط من أجل براعم التذوق لدينا ، ولكن أيضًا لحالتنا الجسدية والعقلية. بالطبع ، طالما أننا نعرف كيف نستمتع حقًا بالنبيذ الأبيض ، ولا نشربه كماء ، مع ما يمكننا الحصول عليه من مقبلات.
يمكن أن يكون اختيار الأطعمة المناسبة لدمجها مع النبيذ فنًا حقيقيًا. الفكرة هي أن يتم اختيار المقبلات بطريقة تعزز مذاقها ورائحتها.
القاعدة الأساسية لأي شخص يفهم النبيذ هي أن النبيذ الأبيض يشرب عند تناول الأسماك. بالطبع ، هذا لا يعني أنه إذا كنت تريد أن تشرب كأسًا من النبيذ على الشرفة في المساء ، فعليك تناول المأكولات البحرية. يمكن دمجها بنجاح مع السلطة إذا كانت مقبلات الخضار مصنوعة من الخضار الورقية الخضراء ، متبلة بالجبن أو الدجاج أو السمك.
لا تخطئ في تقديم سلطة شوبسكا مع النبيذ الأبيض الفاخر. نعلم جميعًا ما هو المشروب لهذا المزيج التقليدي من الطماطم والخيار. يمكن أيضًا دمج المايونيز والسلطات التي تحتوي على الحليب مع مشروب الباكوس الأبيض. لا تقدم مع المخللات بأي حال من الأحوال.
من الأطباق الأكثر جدية المناسبة للنبيذ الأبيض صدور الدجاج والأرانب وجميع أنواع الجبن. اللحوم الدهنية ليست مناسبة لتناول المشروب. على سبيل المثال ، لا تقدم أبدًا سمك السلمون أو الكارب مع النبيذ الأبيض. لا تخطئ في تقديمها مع الكثير من اليخنة الحارة أو لحم الخنزير أو شرائح اللحم البقري. الأواني الشتوية البلغارية مثل الأواني الثقيلة والفاصوليا المقلية ليست مناسبة أيضًا.
يتناسب النبيذ جيدًا مع الحلوى ، وهذا ينطبق بكامل قوته عندما يكون آخر طبق في القائمة هو الفاكهة أو الجبن. جرب قطعة من فطيرة الجبن أو فطيرة الفاكهة مع كأس من النبيذ المثلج. هناك خصوصية واحدة في حلوى الشوكولاتة - كلما كانت الشوكولاتة أغمق ، كلما كان النبيذ أغمق.
موصى به:
تعرف على الأطعمة الممنوعة منعا باتا في قصر باكنغهام
قال رئيس الطهاة السابق للملكة إليزابيث الثانية دارين ماكجرادي إنه عندما طبخ لصاحبة الجلالة وأحبائها ، كان هناك العديد من الأطعمة التي تم حظر استخدامها. لم يتم تقديم الأطعمة عالية الكربوهيدرات مثل المعكرونة والأرز والبطاطس على المائدة. منع الطاهي من إضافة البصل والثوم إلى الأطباق بسبب رائحة الفم الكريهة التي تركوها في أفواههم.
في يوم فطيرة الخوخ: تعرف على كيفية صنع كعكة لا تقاوم
فطيرة الخوخ هي واحدة من الحلويات الصيفية الشهية التي يمكنك تحضيرها. لدي عدد قليل من الحلويات التي يمكن أن تفوق نكهة هذه الكعكة الرائعة. فطيرة الخوخ لها خليط فاتح للشهية ولب كريمي يذوب في فمك. يجلب الخوخ الطازج مزيدًا من المتعة للحنك. تقدم مع كرة ايس كريم فانيليا ، فطيرة الخوخ هي البداية أو النهاية المثالية لأي يوم صيفي.
مقبلات للنبيذ الأبيض
النبيذ هو أقدم مشروب ينتجه الإنسان. إنها معجزة طبيعية ذات مذاق إلهي لها تأثير مفيد على الصحة ، وتطهر الجسم من السموم المتراكمة ، وتقوي جهاز المناعة. إلى جانب ذلك ، فإن دوره الرئيسي هو مرافقة طعامنا إلى المائدة. من أجل الاستمتاع حقًا بمذاق الطعام والشراب ، يجب أن نأخذ في الاعتبار أي نبيذ مناسب للمقبلات والأطباق لأن النبيذ الأبيض والأحمر يتناسبان بشكل جيد مع أنواع مختلفة من الطعام ويمتزجان مع الأذواق المختلفة.
الفرنسيون هم الأفضل على الرغم من الأجبان ذات السعرات الحرارية العالية
على الرغم من أنهم يأكلون الجبن عالي السعرات الحرارية كل يوم ، إلا أن الفرنسيين يعتبرون بحق أحد أفضل المخلوقات في العالم. مستوى السمنة هناك ستة في المئة فقط. نتيجة لهذه الحقيقة ، فإن متوسط المدة في فرنسا هو واحد وثمانين عامًا. في التغذية ، هناك مفهوم يُعرف بالمفارقة الفرنسية.
تعرف على الفاكهة الأكثر صحة على هذا الكوكب
تتميز كل فاكهة بخصائصها وهي في حد ذاتها قنبلة فيتامين حقيقية. هل تعلم ، مع ذلك ، أنه من بين جميع الثمار في العالم ، هناك ثمار معترف بها على أنها أصح فاكهة . بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة لنا ، نحن البلغار ، يعتبر الشتاء هو موسمه ، لأنه بعد ذلك يبدأ في الظهور في معظم الأسواق وسلاسل البيع بالتجزئة.
