2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بطاطا هي واحدة من أكثر الخضروات المزروعة في العالم. يُعتقد أنه تم زراعتها لأول مرة في الأجزاء الجنوبية من بيرو ومن هناك بدأ انتشارها. أصلاً من بيرو ، تزرع البطاطس الآن ويحبها الناس في جميع أنحاء الكوكب.
البطاطس ، كما يطلق عليها بالعامية في بعض أجزاء البلاد ، هي خضروات يمكن أكلها مسلوقة أو مقلية أو مخبوزة. سهلة التحضير ولذيذة للغاية ، تعتمد عليها العديد من ربات البيوت لتحضير الغداء أو العشاء بسرعة.
يمكن أن تخلق البطاطس الكثير من إغراءات الطهي - من وعاء البطاطس الأكثر شيوعًا ، إلى التخصصات المناسبة للسجادة الحمراء للطهي.
ماذا تستعد بسرعة؟ من السهل جدًا الإجابة على هذا السؤال بمجرد الحصول على البطاطس. البطاطس المقلية والمسقعة من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الناس ، لكن دعونا ننوّع قائمة الطعام.
بطاطس محشي لحم خنزير
الصورة: تيودورا ميشيروفا
نحتاج إلى البطاطس مع عدد الأشخاص الذين سنطبخ لهم. نحتاج أيضًا إلى شرائح لحم الخنزير أو لحم الخنزير والجبن الأصفر.
تُسلق البطاطس كاملةً وتقشر. بالضبط في الوسط على ارتفاع البطاطس محفورة تمامًا بالجبن المبشور. تُثني البطاطس في لحم الخنزير وتُخبز لمدة 6-7 دقائق لإذابة الجبن الأصفر.
سيحظى هذا الطبق بإعجاب كل من العائلة والضيوف بنسبة 100٪.
التورتيلا الاسبانية
الصورة: يوردانكا كوفاشيفا
شيء آخر يمكنك صنعه هو التورتيلا الإسبانية السريعة. ويمكنك أيضًا استخدام جميع أنواع المنتجات التي لديك في الثلاجة. لذلك يمكننا أن نسميها تورتيلا البطاطس أفرغوا الثلاجة.
وإذا لم تعجبك فكرة البطاطس المحشوة ، يمكنك تحضير البطاطس المهروسة الأكثر شيوعًا ، والتي لا يمكن أن تكون غلطة ولا تحبها.
زهرة مفرومة و بطاطا
الصورة: بيليانا فلادوفا
اللحم المفروم والبطاطس هي أيضًا طبق معبر جدًا. في ذلك ، يتم تقشير البطاطس وتقطيعها إلى دوائر. يتبل بزيت الزيتون والبصل الطازج واللذيذ والفلفل الأسود والأحمر والشبت. ويتم تحضير اللحم المفروم ككرات اللحم. في مقلاة دائرية ، بدلي قطعتين أو ثلاث قطع من البطاطس مع كرة لحم واحدة وهكذا حتى يمتلئ الوعاء وتتكون زهرة.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس جاهزة.
طاجن بطاطس بدون حليب
وصفة أخرى لذيذة للغاية وسريعة مع البطاطس هي طاجن بدون حليب. لا يستغرق تحضيره أكثر من 30 دقيقة. قشري البطاطس وضعيها في مقلاة مع القليل من الملح والزيت والماء لخبزها. في وعاء كبير ، اخفقي البيض.
يتم تقطيع الفطر ولحم الخنزير والزيتون إلى قطع صغيرة ، والجبن مهروس.
نضع البيض في الوعاء مع الذرة والبازلاء والجبن المهروس. كل شيء مختلط. عندما تقترب البطاطس من الخبز ، اسكبي خليط البيض عليها واخبزيها. عندما يتم خبز كل شيء ، يرش الجبن المبشور ويخبز لمدة 3-4 دقائق.
بطاطس بزيت الزيتون
وصفة أخرى مدتها ثلاثون دقيقة للبطاطس بزيت الزيتون. قشر البطاطس وقطعيها إلى دوائر. يتم خلط البطاطس المقطعة بالفعل بالملح وفتات الخبز وزيت الزيتون. صبهم حوالي 1 ملعقة صغيرة. الماء ويوضع لخبز في فرن مسخن مسبقاً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
بعد إزالته ، اقطع 1-2 فصوص من الثوم الطازج. يرش قليلاً بالفلفل الأسود ويقلب. أخيرًا ، أضف الشبت الطازج المفروم.
بطاطا طازجة بالزبدة
البطاطس الطازجة في الزبدة هي المفضلة لدى آلاف الأشخاص. قشري البطاطس واذا كانت كبيرة قطعيها الى 4. ضعيها في مقلاة وأضيفي الملح والفلفل. يقلب جيدًا لنشر التوابل. نقطع الزبدة إلى شرائح ونضعها على البطاطس ، ثم نسكب حوالي نصف كوب من الماء في المقلاة. تُخبز في فرن ساخن قليلاً حتى تصبح طرية وتحمر قليلاً. يقلب لمدة 7-8 دقائق أثناء الخبز.
عندما تصبح جاهزًا ، اسكبيها في طبق بينما لا تزال دافئة ، رشي الجبن المبشور.
هناك الآلاف من الأفكار لأطباق البطاطس ، ويمكنك الارتجال وابتكار وصفتك الخاصة ، والتي هي أفضل من كل الوصفات الأخرى التي اخترعها حتى الآن
موصى به:
ماذا تطبخ بسرعة مع الحمص
يعتبر الحمص من أقدم الحبوب. منذ آلاف السنين ، تعلم الناس نموها ومعالجتها. انتقلت وصفات أطباق الحمص من الشرق الأوسط إلى اليونان القديمة وروما. يشتهر الحمص بشعبية كبيرة ويستخدم في المطبخ التركي والباكستاني والهندي. بالنسبة للعديد من الأطباق ، يجب طهيها مسبقًا.
ماذا تطبخ بسرعة للضيوف
كلنا نحب الترحيب بالضيوف. أن يتم الترحيب بالثناء على مهاراتنا في الطهي والعمل الذي بذلناه لجعل ضيوفنا يشعرون بالراحة والامتلاء. ومع ذلك ، غالبًا ما تمنعنا الحياة اليومية المحمومة من تحضير ما نريد ، وذلك ببساطة لأننا نشعر بضيق كبير في الوقت. سنقدم لك هنا عدة خيارات للأطباق التي يمكنك طهيها بسرعة ، ولكن أيضًا تسحر ضيوفك بها.
ماذا تطبخ بسرعة مع اللحم المفروم
تريد كل ربة منزل بعد يوم عمل طويل طهي شيء سريع وسهل ولذيذ لجميع أفراد الأسرة. فيما يلي بعض الأفكار السريعة حول الطعام لمفاجأة أسرتك وإسعادها ، ولماذا لا يكون ضيوفًا غير متوقعين. أعشاش اللحم المفروم والفطر الصورة: فانيا جورجيفا المنتجات الضرورية:
ماذا تطبخ بسرعة وبتكلفة زهيدة
هل غالبًا ما يكون أحد أصدقائك يشتكي من قلة الوقت أو المال ، بحيث يقوم كلاهما بتنويع القائمة في المنزل ، وهي لذيذة وأخيراً وليس آخراً - مفيدة. فيما يلي بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك في التعامل مع مشكلة مماثلة. 1. استخدم الأرضيات والخضروات الموسمية يجب أن تصبح السلطات جزءًا لا يتجزأ من كل وجبة رئيسية.
ماذا تطبخ بسرعة مع البيض
يعتبر البيض من أكثر المنتجات استخدامًا في المطبخ. الأكثر شيوعًا هي الدجاج وبيض السمان ، ولكن يمكن استخدام بيض البط والأوز والديك الرومي والنعام. يُستهلك البيض بشكل أساسي بعد المعالجة الحرارية ، ولكن يمكن أيضًا تناوله نيئًا. في هذه الحالة ، يوصى بأن يكون البيض طازجًا تمامًا ويتم شراؤه من مصدر موثوق.
