2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
صوفيا ستنضم إلى الحملة ضد إهدار طعام التي أطلقها رئيس البلدية صادق خان في لندن. أعطيت بداية المبادرة في بلدنا من قبل Yordanka Fandakova ، التي عالجت ضيوف الحدث بالطعام المهمل.
في نفس اليوم ، احتفل عمدة صوفيا بعيد ميلاده ، ومنذ الإعلان عن بدء مكافحة أطنان الطعام في بلغاريا ، قررت Fandakova الاحتفال بعطلة في مصنع إعادة التدوير بالقرب من صوفيا.
أثبتت الفكرة غير القياسية أنه بدلاً من التخلص منها ، يمكن استخدام المنتجات ذات المظهر التجاري السيئ لإعداد أطباق جيدة.
وبدلاً من الباقات ، طلب رئيس بلدية صوفيا من ضيوفه إحضار شتلات زرعت حول المصنع.
كانت إجازتي الشخصية مجرد مناسبة لبدء هذا المشروع المهم ، الذي بدأته لندن. ونقلت قناة نوفا تي في عن فانداكوفا قولها إن صوفيا ستكون أيضًا واحدة من المدن الأوروبية التي تطالب بالمسؤولية عن الطعام.
المبادرة الدولية تناشد الأسر في جميع أنحاء العالم. إذا كنت تريد أن يتعامل العالم مع الفقر وسوء التغذية ، فلا تشتري طعامًا لن تأكله وتتخلص منه.
في العام الماضي ، بلغت كمية المنتجات الصالحة للأكل المهملة في بلغاريا حوالي 300 ألف طن. في الوقت نفسه ، كل طفل ثالث وكل ثاني بالغ في بلغاريا لا يملك المال لشراء الخبز.
موصى به:
قللي من هدر الطعام بـ 5 وصفات
يرمي الناس الكثير من الطعام ، ومن الأفضل عدم القيام بذلك. من خلال مزج المنتجات المناسبة بشكل صحيح ، ستقلل من هدر الطعام وتوفر المال. يعتبر مرق الدجاج مع الخضار قاعدة جيدة للشوربات ، يمكنك شربه بهذه الطريقة. يتم تحضيره بالخضروات التي يمكن من خلالها صنع الحساء أو الخضار.
حملة خيرية تقوم بجمع الغذاء للفقراء
بمناسبة اليوم العالمي لمكافحة الجوع ، ينظم بنك الطعام البلغاري حملة لجمع المواد الغذائية في نهاية هذا الأسبوع ، والتي ستدعمها العديد من سلاسل البيع بالتجزئة في صوفيا. من المتوقع أن يتم دعم ما يقرب من 1.5 مليون بلغاري يعيشون حول خط الفقر في إطار مبادرة الخير 1 كجم.
مربى وسكر؟ لتناول الطعام أو عدم تناول الطعام
لا تكاد توجد امرأة لا تعرف أن إغراءات السكر والحلويات هي أكبر عدو للخصر النحيف والجسم المثالي. بقدر ما نكره السكر ، يحتاجه الجسم. لكي تعمل العضلات والدماغ بشكل صحيح ، يحتاجون إلى الكربوهيدرات اللازمة. في الواقع ، الكربوهيدرات ، والتي تسمى أيضًا السكريات "
كيفية تقليل هدر الطعام
ينبع حل المشكلة من الكثير من إهدار طعام أن نرميها مهم للغاية ليس فقط لأنفسنا ، لأننا لن نهدر المال (بشكل عام) ، ولكنه سيؤثر بشكل كبير على حماية كوكبنا. فيما يلي بعض النصائح والتوصيات التي لم يقدمها لنا أحد سوى المفوضية الأوروبية نفسها ، بعد أن تناولنا المشكلة بالتفصيل وناقشناها.
فرنسا تجعل هدر الطعام غير قانوني
كل عام ، يتم التخلص من ما يقرب من ثلث المواد الغذائية المنتجة في جميع أنحاء العالم. أسوأ ما في هذا المؤشر هو الولايات المتحدة ، حيث يتم التخلص من حوالي 60 طنًا من الطعام كل عام. من أجل تجنب هذا الهدر الضخم في مواجهة المجاعة المنتشرة في العالم الثالث ، أدخلت السلطات الفرنسية تشريعات جديدة تمنع المحلات التجارية من إتلاف الطعام عمداً.
