لنبدأ مع جهاز الاتصال اللاسلكي

جدول المحتويات:

فيديو: لنبدأ مع جهاز الاتصال اللاسلكي

فيديو: لنبدأ مع جهاز الاتصال اللاسلكي
فيديو: Turn the phone into a wireless device and communicate around the world 2024, سبتمبر
لنبدأ مع جهاز الاتصال اللاسلكي
لنبدأ مع جهاز الاتصال اللاسلكي
Anonim

لتحقيق أقصى استفادة من جهاز الاتصال اللاسلكي ، يجب أن نفهم أولاً ما هو.

في بلدنا ، كما هو الحال في معظم البلدان حول العالم ، يأتي جهاز الاتصال اللاسلكي من المطبخ الصيني الشهير. إنها مقلاة عميقة مستديرة بقطر صغير في الأسفل ، مما يسمح لك بالقلي فيها بقليل من الدهون وعلى حرارة عالية.

يسمح عمقها بخلط المنتجات بسهولة ونقلها إلى مناطق درجات حرارة مختلفة. إذا كان له غطاء مقوس ، فإنه يحوله إلى قدر متعدد الوظائف يمكن غليه وطهيه.

يعتبر طبق الووك أيضًا مناسبًا جدًا للقلي العميق ، حيث يوفر الجزء العلوي العريض تبخيرًا مجانيًا ، ويسمح حجمه بتحضير جميع الأطعمة في وقت واحد.

إليك إحدى الوصفات العديدة التي يمكنك تحضيرها في المقلاة:

الكبد بالصينية

المنتجات الضرورية:

أطباق صينيه
أطباق صينيه

150-200 غرام من كبد الخنزير (إذا كان لحم البقر ، قشر الجلد) ؛ 2 جزر 1 بصلة 1 كوسة صغيرة 2 فلفل حار (أو 1 كبير) ؛ سيقان وأوراق البنجر الأحمر (2-3 أوراق ملفوف) ؛ 1 ملعقة كبيرة. الخردل الأبيض (الخردل) وبذور السمسم ؛ نفط؛ 1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا الداكنة؛ 1 ملعقة كبيرة. المصطكي؛ مسحوق الزنجبيل.

طريقة التحضير:

يتم تقطيع الكبد إلى قطع متوسطة ، وإزالة الأوردة. انقع في المستكة ونصف صلصة الصويا لمدة نصف ساعة على الأقل ، مع التحريك من حين لآخر.

خلال هذا الوقت ، قشري الخضار وقطعيها - الجزر إلى دوائر ، والكوسة - إلى أهلة ، والبصل - إلى حلقات ، واتركيها منفصلة.

يُسخن الزيت في مقلاة حتى يسد. يُسكب الكبد في منتصفه. اقلب 2-3 مرات لتتحول إلى اللون الأبيض ، ثم ادفع إلى جدران المقلاة. ضعي الجزر في المنتصف لمدة نصف دقيقة ، ثم اخلطي المكونات.

ثم ادفع اللحم المقلي والجزر جانبًا مرة أخرى ، وفي المنتصف ضعي البصل مع الكوسة لمدة دقيقة واحدة.

اقلبها بملعقة من الأسفل إلى الأعلى عدة مرات واخلطها مع الكبد والجزر. تُقطع سيقان وأوراق البنجر ، وتُعاد إلى المنتصف. يرش بالبذور والزنجبيل على الوجه. يقلب لمدة نصف دقيقة. يضاف الفلفل المفروم - لينعم.

أخيرًا ، كل شيء مختلط. يُرفع عن النار ويتبل بما تبقى من صلصة الصويا. لا تضيف ملح إضافي.

موصى به: