2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أصبح الطعام النيء طريقة حديثة بشكل متزايد للأكل والمعيشة. يميز خبراء الطعام الخام أنفسهم عن الآخرين من خلال الادعاء بأنهم لا "يقتلون" الطعام ، لكنهم يستهلكونه "على قيد الحياة".
يأكلون بشكل رئيسي الفواكه والخضروات والكثير من المكسرات وأنواع الشاي المختلفة. فكرة الطعام النيء هي تناول الطعام "النظيف" دون الخضوع لأي معالجة حرارية ، حيث أن المعالجة الحرارية تقضي على الصفات المفيدة الموجودة في الطعام.
الطعام النيء هو المقياس النهائي للنظام الغذائي. من الممكن تناول جميع العناصر الغذائية وبطريقة تناول الطعام هذه فقط - مع استهلاك الأطعمة النيئة ، ولكن فقط إذا كان الشخص قبل البدء في ممارستها ، مهتمًا بكل ما يتعلق بالقيود وأسلوب حياته الجديد.
لا ينبغي أن يكون التغيير مفاجئًا ، بل تدريجيًا ، لأن هذا مرهق للجسم.
يمكن أن يكون الطعام النيء ، مهما كان مفيدًا ، ضارًا وخطيرًا للأشخاص الذين لا يعرفون كيفية الحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجون إليها.
لمن يعتبر الطعام النيء مفيد وضار؟ لبدء ممارسة هذا النظام الغذائي ، يجب أن تعرف أولاً ما هي صحتك.
لا ينصح بالأطعمة النيئة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. لا ينصح بهذا النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من معدة حساسة والتهاب المعدة والتهاب القولون.
الطعام النيء غير مناسب للغاية للرضاعة الطبيعية وللنساء الحوامل. يجب على أي شخص قرر أن يصبح خبير طعام خام أن يصنع نظامه الغذائي الفردي بمساعدة خبير تغذية.
هناك أطعمة تهيج ، على سبيل المثال ، الكبد أو الصفراء ، ولهذا قبل أن تسلك طريق الطعام "النظيف" ، عليك التأكد من أنها مناسبة لك ولن تسبب الكثير من الإجهاد لجسمك ، على الأقل لا يمكنه التعامل معها.
موصى به:
فوائد الغذاء النيء
أسلافنا أكلوا المنتجات الخام وقد سمح لهم هذا بالبقاء على قيد الحياة ، ولكن كم سيكون الناس المعاصرون على استعداد لتناول الطعام اطعمة نيئة ? يعد الطعام النيء مفيدًا وصحيًا ، لكنه شخصي تمامًا ويعتمد على الفرد. نادرا ما يمرض خبراء الطعام الخام ويتعاملون مع الأمراض بسرعة.
Devesil - الخصائص الطبية والتطبيق وموانع الاستعمال
/ غير معرف الشيطان ، المعروف أيضًا باسم lyushtyan ، selim ، bold ، هو نبات معمر من عائلة مظلة مثل البقدونس والجزر. يعتبر وطنه أن يكون غرب آسيا. يستخدم Devesil بشكل أساسي في الطهي ، ولكن له أيضًا عدد من الخصائص العلاجية بسبب تركيبته الكيميائية.
الجريب فروت وموانع الحمل
الجريب فروت هو فاكهة يتم الحصول عليها من التهجين الطبيعي بين البرتقال والبوميلو. كان يُعتقد أنه مفيد للصحة تمامًا لأنه يجدد الفيتامينات ويحرق الكوليسترول ويفضل الوجبات الغذائية والعديد من الفوائد الأخرى. وفقًا لبحث من جامعة جنوب كاليفورنيا وهاواي ، فإن النساء اللواتي يأكلن حتى ربع هذه الفاكهة بانتظام أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 33 ٪ مقارنة بالنساء اللائي لا يتناولن هذه الفاكهة.
الثوم - مفيد للأسنان وموانع للحوامل
لا شك أن للثوم عددًا من الفوائد الصحية المثبتة. يحتوي الثوم المجفف ، على سبيل المثال ، على مواد معينة مضادة للميكروبات تسمى مبيدات الفيتون. يدرك الكثيرون الآثار المفيدة للثوم في أمراض الأسنان وتجويف الفم المختلفة ، وكذلك في العديد من الحالات الأخرى.
ازدهار الغذاء العضوي المزيف بسبب التغييرات في قانون الغذاء
أصبحت الأطعمة العضوية أكثر شيوعًا وسعى المستهلكون للحصول عليها ، على الرغم من ارتفاع أسعارها قليلاً عن الأطعمة الأخرى. بسبب ارتفاع الطلب عليها ، فإن سوق الأغذية العضوية ينمو أكثر فأكثر. صرح بذلك رئيس الجمعية البلغارية للمنتجات العضوية Blagovesta Vasileva.
