2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تم استهلاك أكثر من طنين من النقانق خلال مهرجان Sujuka في Gorna Oryahovitsa. تم تنظيم الحدث اللذيذ للمرة الحادية عشرة وتمكن مرة أخرى من جمع عدد من محبي الفتات الذين لم يكونوا خائفين من سوء الأحوال الجوية.
بدأت الاستعدادات المزدحمة للعطلة التقليدية في وقت مبكر من الفجر ، عندما انتشرت الرائحة الساحرة لشرائح اللحم وكرات اللحم والكباب والنقانق وفتات شهية أخرى مختلفة في منطقة Gorna Oryahovitsa.
بعد ذلك بقليل ، تم افتتاح العطلة رسميًا من قبل عمدة جورنا أورياهوفيتسا المهندس دوبرومير دوبريف ، الذي رحب بجميع الضيوف وأعرب عن فخره بحقيقة أن مهرجان النقانق Gorno Oryahovitsa يكتسب شعبية بين الشباب.
تكتب مونيتور أن الطعم اللذيذ كان رمزًا لجورنا أورياهوفيتسا لعدة قرون. هناك معلومات عنه منذ خمسة قرون. في البداية تم توزيعه في مناطق محدودة فقط ، لكنه سرعان ما اكتسب شهرة ، وفي عام 1861 تم تكريمه في معرض في تورين.
اليوم ، تواصل غزو الأسواق الخارجية وتسويقها بنجاح ليس فقط في اليونان المجاورة ، ولكن أيضًا في ألمانيا وإسبانيا وهولندا. طموحات منتجيها هي أنه في المستقبل ستصل النقانق المحلية إلى آسيا أيضًا.
موصى به:
يتم طهي Lyutenitsa محلي الصنع لمهرجان الفلفل والطماطم
في قرية Kurtovo Kunare ، ينظمون مهرجانًا لمدة ثلاثة أيام للفلفل والطماطم والأطعمة التقليدية والحرف اليدوية. سيبدأ الاحتفال في 11 سبتمبر ، وسيستمتع الضيوف بتناول الليوتينيتسا اللذيذ محلي الصنع. سيتم إعداد Lutenitsa في الساحة المركزية في القرية يوم السبت.
كيفية صنع السجق والنقانق محلية الصنع
لا شيء يقارن بالنقانق محلية الصنع أو النقانق محلية الصنع. مهما كان ثمن السلامي الذي تشتريه باهظ الثمن ، إذا صنعت في المنزل ، فستتأكد من أنك تفوت الكثير وستنسى شراء النقانق من المتجر. لجعلها لذيذة ، فإن النقانق المصنوعة منزليًا لديها بعض الخطوات التي يجب عليك اتباعها.
سحر البيبروني - قصة السجق الرائع
من الواضح لنا جميعًا أنه عندما تظهر تحفة فنية في الطهي أو مجرد منتج غذائي أصبح طعامًا شهيًا على المسرح ، تبدأ جميع الدول بمحاولة تخصيص "براءة الاختراع" الموجودة عليها. وبما أننا سنتحدث عن النقانق الحارة ، المعروفة بالفعل في جميع أنحاء العالم تحت الاسم بيبروني ، سنحاول تتبع أي دولة يمكن أن يكون لها "
السجق
النقانق هي نوع واسع الانتشار من النقانق قصيرة العمر. عادة ما تكون مصنوعة من اللحم المفروم - لحم الخنزير أو الدجاج ، مع إضافات مختلفة مثل الدهون الحيوانية والتوابل والماء. في بلدنا ، لا يزال إنتاج النقانق يكتنفه ستار العملية المشبوهة والمواد المستخدمة في صنع النقانق.
معجبو الفتات ابتهجوا! لقد صنعوا شريحة لحم صحية
يمكن لعشاق الفتات ، الذين يُحرمون بشكل منهجي من شرائح اللحم اللذيذة والعصرية حتى لا تضر بصحتهم وشكلهم ، أن يستريحوا الآن. تفاخر العلماء البريطانيون مؤخرًا بأنهم اخترعوا الأول من نوعه شريحة لحم صحية ، وهي ليست أقل شأنا في الذوق من شرائح اللحم التقليدية.
