2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تعتبر الأطباق الغذائية مع الديك الرومي من أكثر الأطباق المفيدة واللذيذة. بعد تناول مثل هذا الطعام ، يرتفع المزاج ، حيث يحفز لحم الديك الرومي إنتاج هرمون السعادة.
تركيا سهلة وسريعة التحضير ولا تكاد تكون هناك فرصة لتعريض نفسك للطعام. حتى أكثر الطهاة عديمي الخبرة سيطبخون طبقًا لذيذًا وصحيًا ونظامًا غذائيًا.
من السهل صنع أصابع الديك الرومي الرقيقة.
المنتجات الضرورية: 1 جزرة مسلوقة ، 1 كوسة مسلوقة ، 150 جرام من الأرز ، 2 رشة من الزعتر ، ديك رومي مفروم - حوالي 400 جرام ، 100 جرام من جبن البارميزان المبشور ، ملح ، زيت زيتون.
طريقة التحضير: يُضاف الملح والجزر المهروس والكوسة والأوريغانو إلى اللحم المفروم.
يخلط جيدا ويضاف الأرز بقدر ثلث حجم الخليط. شكل دوائر بحجم بيضة واتركها على البخار لمدة 10 دقائق.
ثم رتب في مقلاة مدهونة بالزبدة ورشي جبنة البارميزان اخبزيها حتى تنضج بالكامل على المستوى العلوي للفرن.
ديك رومي مشوي مع البهارات طبق خفيف ولذيذ.
المنتجات الضرورية: 5-6 فصوص ثوم ، 3 ملاعق زيت زيتون ، 800 جرام فيليه ديك رومي ، ملح وبهارات حسب الرغبة.
طريقة التحضير: يتم تحضير اللحم مقدمًا - غسله وتجفيفه. أضف الملح والفلفل إلى الماء للحصول على محلول شديد الملوحة. اسكبيها على اللحم واتركيها في الثلاجة لبضع ساعات.
ثم يتم إزالته من ماء مالح وتجفيفه. يُقطع الثوم ويُغمر اللحم بالقطع. تُخلط البهارات بزيت الزيتون وتُدهن على اللحم. تخبز في فرن مسخن.
أسياخ تركيا اللحوم غذاء غذائي ولذيذ.
المنتجات الضرورية: 800 جرام من فيليه الديك الرومي ، 120 مل من النبيذ الأبيض الجاف ، 2 بصل ، شبت ، ملح ، وتوابل حسب الرغبة.
طريقة التحضير: يتم تقطيع اللحم إلى قطع ومملحة ومعلقة على أسياخ بالتناوب مع البصل المفروم بكميات كبيرة.
يخلط النبيذ الأبيض بالماء بنسبة 1: 1. تُخبز الأسياخ بالسقي بشكل دوري بهذا الخليط. عندما تصبح جاهزًا ، يُرش بالتوابل والشبت المفروم جيدًا ويُطهى في وعاء مغلق لمدة 5 دقائق.
كل الحبوب المعكرونة مع الديك الرومي والسبانخ من الأطعمة اللذيذة والغذائية.
المنتجات الضرورية: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 بصل ، 2 فص ثوم ، 600 جرام فيليه ديك رومي ، 300 جرام سبانخ ، 1 كوب فلفل مشوي مقشر ومقطع إلى شرائح ، 300 جرام مكرونة كاملة مطبوخة ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، 150 مل من صلصة الطماطم.
طريقة التحضير: يقلى البصل والثوم والديك الرومي المفروم أو المفروم في مقلاة لمدة 5-7 دقائق. يرفع عن النار ويضاف الملح والفلفل والسبانخ والفلفل.
نسكب نصف صلصة الطماطم في المقلاة ، ثم نصف كمية المكرونة ، ونسكب المزيج المحضر مع لحم الديك الرومي والمعكرونة مرة أخرى ونسكب المتبقي من صلصة الطماطم. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 45 دقيقة.
نقدم انتباهكم إلى بعض الوصفات الأخرى للحوم الديك الرومي: الديك الرومي المحشو ، ولفائف الديك الرومي ، والديك الرومي في عيد الميلاد ، والديك الرومي مع الملفوف ، وأرجل الديك الرومي. يتمتع!
موصى به:
الديك الرومي - قصة تقاليد عيد الميلاد الأكثر شهية
عيد الميلاد بالإضافة إلى الهدايا والمتعة العائلية ، فهي تأتي دائمًا مع واحدة على الأقل ديك رومى . محمص ومحشو بالكرنب أو الكستناء أو البطاطس أو الزبيب أو الفطر ، فهو من الأشياء الدائمة التي تشم عطلات نهاية العام حول العالم. لماذا بالضبط الديك الرومي ولماذا بالضبط في عيد الميلاد؟ هناك تفسيران على الأقل لهذا.
أسرار لحم الديك الرومي اللذيذ
لطهي طبق ديك رومي لذيذ ، يجب أن تكون على دراية بقواعد معينة لإعداد هذا اللحم اللذيذ والغذائي. إذا كنت تشتري ديك رومي مبرد بدلاً من المجمد ، قم بشرائه قبل يومين من الطهي. بعد إحضار الديك الرومي إلى المنزل ، اغسله جيدًا وجففه من الداخل والخارج بمنشفة ، وقم بتغطيته بورق الألومنيوم واتركه في الثلاجة.
صلصات لحم الديك الرومي
لحم تركي يمكننا النكهة مع العديد من الصلصات المختلفة. يمكن أن تكون حلوة وحلوة وحامضة أو خضروات مع الكريمة. الصلصات مع الكريمة والخردل والنبيذ الأبيض والنبيذ الأحمر وعصير التفاح والكاري وصلصة الطماطم أو صلصة الصويا مناسبة. يمكنك أيضًا تحضير صلصات رائعة مع فواكه وخضروات مختلفة سواء بشكل فردي أو بتركيبات مختلفة.
كيفية حفظ لحم الديك الرومي
إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بأي لحوم لفترة طويلة ، فإن أسهل طريقة للقيام بذلك هي تعقيمها في برطمانات أو علب. نظرًا لحقيقة أن اللحوم يمكن أن تتطور إلى كائنات دقيقة يمكنها تحمل درجات حرارة أعلى من 100 درجة ، فمن الأفضل تعقيم اللحوم في برطمانات أو علب في محلول ملحي.
لحم الديك الرومي للحصول على شخصية رفيعة
إذا كنت ترغب في الحصول على شكل نحيف ، فتناول لحم الديك الرومي. يحتوي على حد أدنى من الدهون ، وهو أمر مهم لمن لا يرغب في زيادة الوزن. يحتوي لحم الديك الرومي المشوي على 132 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام ، وهو أقل بكثير من لحم البقر المشوي وشرائح اللحم.