2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
خلال عمليات التفتيش في عيد الفصح في جميع أنحاء البلاد ، احتجزت وكالة سلامة الأغذية البلغارية 52 طنًا من لحم الضأن فقط خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة من عمليات التفتيش.
الانتهاك الأكثر شيوعًا للحوم المعروضة في بلدنا هو عدم وجود وثائق المنشأ. كما تمت مصادرة جزء كبير من الحمل لأنه تم تخزينه في ظروف درجة حرارة غير مناسبة.
تفحص Agnecia أيضًا البيض وكعك عيد الفصح ، لكن النتائج متوقعة لاحقًا ، وفقًا لتقارير Nova TV.
- إصدار 20 وصفة طبية و 11 قانونا لمخالفين مختلفين.
يشعر منتجو لحم الضأن بعدم الرضا على نطاق واسع لأن منتجاتهم تم شراؤها بأسعار منخفضة قبل العطلة ، على الرغم من أن سعر لحم الضأن في سلاسل البيع بالتجزئة قفز في عيد الفصح.
يُباع الحمل بمتوسط 13 ليفًا (BGN) للعطلة ، ويقول المنتجون في بلدنا إنه تم شراؤه بأسعار أقل بثلاث مرات.
المشكلة الرئيسية هي أن المزارعين صغار ، غير منتسبين ، غير موحدين. علق وزير الزراعة والأغذية ديسلافا تانيفا ، إذا انضم المربون إلى قواهم ، فسيكونون الطرف الأقوى في المفاوضات.
نظرًا لأن لحم الضأن البلغاري يُباع بأسعار أعلى ، فقد فضل شعبنا اللحوم المستوردة لقضاء العطلة ، على الرغم من الدعوات من وزارة الداخلية لشراء لحم بلغاري.
بالنسبة لطاولة عيد الفصح ، اختار البلغار صنع كعكة عيد الفصح محلية الصنع بدلاً من شرائها ، حتى من المخابز التي تقدمها بدون مواد حافظة.
ومع ذلك ، تقول الوزيرة تانيفا إنه لا ينبغي أن نقلق حتى لو كانت الحروف E مضمنة في كعكة عيد الفصح.
موصى به:
لحم الضأن المشوي لعيد الفصح
تقليديا ، الحمل موجود على طاولة الأعياد في عيد الفصح. فيما يلي بعض الأفكار عن لحم الضأن المشوي اللذيذ. عرضنا الأول لحم الضأن المشوي مع البطاطس وإكليل الجبل والثوم. المنتجات الضرورية : كتف غنم ، فلفل أسود مطحون ، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون ، 5 أغصان إكليل الجبل ، ½
زينة مناسبة لحم الضأن المشوي
خروف مشوي هو كلاسيكي في هذا النوع. لكنها لا تعمل مع الفتات وحدها. أنت أيضا بحاجة إلى بائع خضار. نلفت انتباهكم 5 حصريًا زينة مناسبة لحم الضأن المشوي . إنها مناسبة للغاية لجدول عيد القديس جورج ، وبقية الوقت عندما تأكل لحم الضأن المشوي. خس طازج إن تقديم لحم خروف سانت جورج بدون خس على مائدتك هو "
التفاصيل الدقيقة لحم الضأن المشوي اللذيذ
في عيد الفصح وعيد القديس جورج ، يجب أن يكون حاضرًا على المائدة خروف ، ولكن هذه ليست سوى أيام العطل المهمة التي نتناول فيها لحم الضأن المشوي اللذيذ. يحظى هذا النوع من الفتات بالتبجيل من قبل البلغار على مدار السنة بسبب يمكن تحضير لحم الضأن بطرق مختلفة وبدون سبب.
نصائح لطهي لحم الضأن
خروف هي واحدة من أصح اللحوم. يتم استقباله جيدًا من قبل جميع عشاق الطعام اللذيذ والصحي تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي لحم الضأن على العديد من خيارات الطهي التي يمكنك تقديمها لأحبائك. في الواقع ليس من الصعب طهي لحم الضأن. أنت بحاجة إلى مزيد من الخبرة وبعض الحيل لتتمكن من الإرسال لحم الضأن المطبوخ بشكل مثالي .
كيف نميز لحم الضأن عن الضأن؟
لحم الضأن دهني نسبيًا وله رائحة معينة ويصنف حسب الجودة. يشيع استخدامه في مطبخ الشرق الأوسط ، ولكنه أيضًا شائع في أوروبا. يجب أن يكون اسم الحمل من حيوان يصل عمره إلى 12 شهرًا ، سواء أكان ذكرًا أم أنثى ، وتكون الأغنام عبارة عن لحم عندما يبلغ الحيوان 16 شهرًا أو أكثر.
