2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
نظرًا لشعبية السوشي ، بدأ معظم الناس في ربط المطبخ الياباني به فقط. ومع ذلك ، هذا ليس هو الحال على الإطلاق ، لأن اليابانيين هم فقراء في تحضير جميع أنواع الأسماك ، وليس فقط في شكل السوشي.
الحقيقة هي أن اليابان هي الدولة التي تستهلك أكبر عدد من الأسماك في العالم ، ومن ثم فمن المنطقي أن نفترض أن اليابانيين هم من يمكنهم طهي السمك بطرق متنوعة ، وبالتالي فهو لذيذ بالطبع. هذا هو السبب في أننا سنقدم لك هنا خيارًا للحصول على وصفة أصلية وسريعة وفي نفس الوقت سهلة للأسماك باللغة اليابانية:
المنتجات الضرورية: 300 جرام فيليه سمك أبيض عند الطلب (سمك النازلي ، النازلي ، بنغاسيوس ، إلخ) ، 3 صفار بيض ، 3 ملاعق صغيرة. نبيذ أبيض ، 3 صفار بيض ، صلصة الصويا حسب الرغبة ، 100 جرام بذور الخشخاش
طريقة التحضير: تُغسل شرائح السمك جيدًا ويُسمح لها بالتجفيف. إذا كنت في عجلة من أمرك ، يمكنك أيضًا استخدام ورق المطبخ أو منشفة عادية لتجفيفها. بمجرد أن يجف السمك بدرجة كافية ، أزل الحواف وتحقق من عدم وجود أي عظام غير نظيفة. نقطع السمك إلى قطع كبيرة ونسكب فوقه النبيذ. اتركيه لينقع لمدة 30 دقيقة.
ضع في اعتبارك أنه وفقًا للمطبخ الياباني ، تحتاج الأسماك إلى وقت قصير جدًا للمعالجة الحرارية. اقلب الفرن إلى 200 درجة واترك الصينية المخصصة للأسماك بداخلها. بعد انقضاء الوقت المخصص ، رتبي السمك في إناء مسخن ومدهون بالفعل.
اتركه يخبز لمدة لا تزيد عن 5 دقائق ، وأثناء انتظارك ، اخلطي صفار البيض المخفوق مع صلصة الصويا. لا تقلق بشأن كمية صلصة الصويا التي تضعها حتى لا تصبح الأسماك مالحة جدًا ، لأنك لا تستخدم الملح في نهاية المطاف.
انزع الفيليه المخبوز واسكب نصف خليط البيض والصويا فوقها. أعدها إلى الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجها واسكب المزيج المتبقي فوقها. من الأفضل أن يكون لديك فرشاة مطبخ للتأكد من توزيع الشرائح بالتساوي. عندما تصبح الأسماك جاهزة تمامًا ، رشها ببذور الخشخاش.
قدميها وهي دافئة مع الأرز المطبوخ. بهذه الطريقة ستستمتع بعشاء ياباني رائع ، وهو ، من بين أمور أخرى ، مفيد وغذائي نسبيًا.
موصى به:
أفكار أصلية لسلطات بيض عيد الفصح (صور)
قيامة المسيح هي واحدة من أهم عطلتين مسيحيتين طال انتظارهما. تقليديا ، يتم الترحيب بها بطاولات كبيرة ، والبيض المسلوق المطلي هو عامل جذب كل طاولة. عندما تقوم بإعداد كمية محدودة من البيض للعطلة ، يتم استهلاكها بسرعة ولا يتعين عليك التفكير في ما يجب وضعها فيه.
تحضير الخضار باللغة اليابانية
في المطبخ الياباني ، هناك عدد كبير من الطرق لقطع المنتجات. واحدة من أكثرها شيوعًا هي مكعبات sainomegiri. خذ شرائط من المنتجات المقطعة مسبقًا وقم بتقطيعها لتشكيل مكعبات بقياس 1.5 × 1.5 × 1.5 سم. تستخدم هذه الطريقة في تقطيع الجزر والبامبو والبطاطس وتوضع في السلطات والأطباق الجانبية والأطباق المطبوخة.
كيفية طهي الأرز مع بلح البحر باللغة اليابانية
يشتهر المطبخ الياباني بالسوشي وحساء ميسو واستخدام منتجات الصويا المختلفة ، وهو مستوحى من الطبيعة. هذا يرجع إلى الديانات التي تمارس في البلاد - البوذية والشنتو. تقليديا ، يتم تحضير جميع أنواع الأسماك والمأكولات البحرية في اليابان ، سواء كانت على شكل سوشي.
وصفة المعجزة اليابانية القديمة لإزالة التجاعيد
لا شك أن المرأة اليابانية هي من أجمل النساء في العالم ، والأهم من ذلك أنها تبدو رائعة في أي عمر. بالتأكيد يكمن سر جمالهم في الأداة التي تم استخدامها لقرون ، ومكونها الرئيسي هو الأرز. الأرز حقا لا غنى عنه لتجديد شباب الجلد. لسوء الحظ ، باستثناء اليابانيين ، قلة قليلة من الناس يعرفون خصائصه الرائعة.
رائع Panjialo - وصفة أصلية وأسرار في التحضير
المطبخ الإيطالي غني جدًا لدرجة أنه من الصعب فصل بعض إغراءات الطهي التي هي ذروتها. لذلك ، يمكن تعريف الحلوى ، المعروفة باسم Panjialo ، على أنها واحدة من العديد من الإنجازات العظيمة لفن الطهي في Botusha. بانجيالو الترجمة تعني الخبز الأصفر وهي كعكة تقليدية خاصة بمنطقة لاتسيو لقضاء عطلة عيد الميلاد.
