2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ربما لاحظت أنك تشعر بالاكتئاب عندما تدخل غرفة بلا نوافذ أو ألوان زاهية. أو ربما تساءلت عن سبب شحذ شهيتك عندما تكون في غرفة ذات جدران حمراء أو على مرأى من الأطباق الحمراء.
تلعب الألوان دورًا مهمًا للغاية في العالم الذي نعيش فيه. لديهم سلطة على التفكير وتغيير الإجراءات وإثارة بعض ردود الفعل اللاواعية. يمكن للألوان أن تهيج العينين أو تهدئهما ، أو ترفع ضغط الدم ، أو تكبح شهيتك. تؤثر بعض الظلال والنغمات والألوان أيضًا على مزاجك وعواطفك. حتى أن بعض الألوان تزيد من معدل التنفس ومعدل ضربات القلب.
هناك عدد من الدراسات التي تبحث في كيفية تأثر تصورات التذوق باللون. كل شيء في علم نفس اللون للشهية يعتمد على الجمعيات والخلايا العصبية الموجودة في منطقة ما تحت المهاد.
ما هي الألوان التي تحفز الشهية وأيها تكبح؟ نقدم لك قائمة الألوان وتأثيرها على مزاجنا الغذائي.
أحمر. هذا اللون مشبع عاطفياً ، ويحمل شحنة طاقة عالية. يزيد التنفس وضغط الدم. كما أنه يحفز الشهية. ليس من قبيل المصادفة أن يعتمد أصحاب المطاعم على اللون الأحمر في الحلول الداخلية أو الخارجية لمطاعمهم. اللون الأحمر مناسب للغاية لترتيب ألوان المطبخ في المنزل.
البرتقالي. يزيد هذا اللون من كمية الأكسجين التي يتم توصيلها إلى الدماغ. نتيجة لذلك ، يتم الحصول على تأثير منعش ، يتم تحفيز النشاط العقلي. إنه لون دافئ وترحاب يجعل الناس يشعرون بالراحة. باعتباره لونًا من الحمضيات ، غالبًا ما يرتبط اللون البرتقالي بالغذاء الصحي. ينشط الشهية.
أزرق. اللون الأزرق له تأثير مفيد على العقل والجسم. يبطئ عملية التمثيل الغذائي وله تأثير مهدئ. غالبًا ما يرتبط اللون الأزرق بالهدوء والاتزان. نظرًا لأننا نادرًا ما نجد اللون الأزرق في بيئتنا الطبيعية ، فإنه يعتبر لونًا مثبطًا للشهية. لذلك ، تجنب تقديم الطعام في غرف زرقاء أو مع معدات مطبخ زرقاء. يوصي الخبراء بوضع مصباح أزرق في الثلاجة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا. كما أن الأطباق والأواني الزرقاء لها تأثير جيد في تقليل الشهية.
الأصفر. البهجة والمشمس ، اللون الأصفر يجذب الانتباه دائمًا. يزيد التركيز. يحفز اللون الأصفر الشهية ، وترتبط به السعادة.
أخضر. يرتبط هذا اللون بالطبيعة والصحة والوفرة. غالبًا ما يستخدم للتأكيد على أمان لون المنتج. اللون الأخضر مهدئ ومريح.
رمادي. يثبط اللون الرمادي الشهية ويمكن أن يسبب الاشمئزاز من الطعام المقدم. لا يسبب هذا اللون تهيجًا ولكنه يهدئ ويخفف التوتر.
الفيروز. ينشط الشهية. تعتبر الظلال البرتقالية والفيروزية مزيجًا "لذيذًا". يكفي مجرد تعليق صورة بهذه الألوان في المطبخ لرفع الحالة المزاجية وشهية الأسرة.
يوصي الخبراء أيضًا أولئك الذين يقررون اتباع نظام غذائي بتناول الطعام في أطباق ذات أزهار سوداء. سيؤدي هذا بالتأكيد إلى تقليل كمية الطعام الذي تتناوله. الشيء الوحيد الذي لا يجب المساومة عليه هو الإفطار. يجب أن توضع دائمًا في أطباق خفيفة.
موصى به:
وصفة أصلية وسريعة وفي نفس الوقت للأسماك باللغة اليابانية
نظرًا لشعبية السوشي ، بدأ معظم الناس في ربط المطبخ الياباني به فقط. ومع ذلك ، هذا ليس هو الحال على الإطلاق ، لأن اليابانيين هم فقراء في تحضير جميع أنواع الأسماك ، وليس فقط في شكل السوشي. الحقيقة هي أن اليابان هي الدولة التي تستهلك أكبر عدد من الأسماك في العالم ، ومن ثم فمن المنطقي أن نفترض أن اليابانيين هم من يمكنهم طهي السمك بطرق متنوعة ، وبالتالي فهو لذيذ بالطبع.
اللحوم المستنسخة على مائدتنا دون علم
اللحوم المستنسخة لطالما كان على طاولة سكان الدول الأوروبية. تم الكشف عن هذه الحقيقة المروعة من قبل المنشور الألماني دويتشه فيله. يظهر تحقيق الصحيفة أن أوروبا كانت تستورد الحيوانات المنوية والبيض وحتى الحليب من الحيوانات المستنسخة منذ سنوات.
علم أطفالك أن يأكلوا طعاما صحيا
اليوم ، العالم كله مجنون بالأكل الصحي. نحن البلغار أيضا في هذه الموجة. عندما يمرض الشخص أو ينجب طفلًا مريضًا ، عندها فقط يتذكر أن هناك شيئًا ما خطأ وينتبه إلى طعامه. الغذاء الجيد يجلب لنا الصحة ويجعلنا سعداء. من المهم جدًا للآباء الصغار تعليم أطفالهم منذ سن مبكرة عادات جيدة حول كيفية تناول الطعام والأطعمة الجيدة.
العدس الأحمر مثالي للهرس ، أما اللون البني فيمزج مع اللحم
العدس منتج منسي ، على الرغم من أنه لسنوات عديدة كان من بين الأطباق الرئيسية للشعوب السلافية. إنه ذو قيمة عالية بسبب مستوياته العالية من البروتين والكربوهيدرات والمعادن. بالإضافة إلى كونه لذيذًا ، فإن للعدس أيضًا خصائص علاجية. بمساعدتها يمكنك محاربة مشاكل وأمراض المعدة والأعصاب.
فيزياء المعدة: علم التغذية الجديد
البروفيسور تشارلز سبنس مؤلف كتاب فيزياء المعدة: علم التغذية الجديد. العالم عالم نفس تجريبي في جامعة أكسفورد. لا يركز عمله على ما يقول الناس إنهم يفكرون فيه بشأن الطعام ، ولكن على ما يفعلونه ولماذا يفعلون ذلك. لفهم هذا ، يجب على المرء أن يتغلغل بعمق ، ويخترق العقل.
