2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعد الطعام غير الصحي مدمرًا ذاتيًا لجسم الإنسان ، ولكن من خلال التجارب والأخطاء التي تراكمت لدينا ، نتصرف بشكل متزايد بحكمة ونحاول تناول الأطعمة الصحية والاعتيادية. نسمع ونقرأ أكثر فأكثر عن الأطعمة غير الصحية ، لكن القليل منا يعرف أي طعام يعتبر خطيرًا حقًا ويمكن أن يضرنا بشكل خطير.
من المعروف أن نباتات البلادونا والشوكران مفيدة بقدر ما هي سامة وسامة ، لكن مائدة الأطعمة الخطرة لا يتم ملؤها بها فقط.
مثل العديد من النباتات ، يمكن أن تسبب حبة ليما التي تبدو بريئة الموت. لا ينبغي أن تؤكل حبوبها نيئة بسبب ارتفاع مستوى السيانيد. يجب طهي هذه الحبة جيدًا ومعالجتها وغليها لفترة طويلة ، ومع ذلك ، بغض النظر عن مدى حرصك ، فمن الأفضل تجنبها.
يمكن أن تصبح أسماك Fugu أسوأ كابوس لأي شخص تذوقها. تحتوي هذه السمكة على مادة سامة قاتلة تصل إلى 1200 مرة أكثر سمية من السيانيد. لا يوجد ترياق معروف لهذا السم ومع ذلك يستهلكه الكثير من الناس.
في اليابان ، تحظى لحوم الفوجو بتقدير كبير ويتم تحضيرها من قبل طهاة مرخصين مدربين تدريباً خاصاً ، ولكن حتى لو تمت معالجتها بشكل جيد ، فإن إحصائيات التسمم بالأسماك ليست صغيرة. لا تميل إلى المحاولة ، بغض النظر عن مدى ثقتك في معالجتها.
الكسافا أو التابيوكا ، نبات مرير موطنه أمريكا الجنوبية ، هو ثالث أهم مصدر للسعرات الحرارية في المناطق الاستوائية. يحتوي الكسافا أيضًا على السيانيد في الداخل ، ولكن عند معالجته وتجفيفه بشكل صحيح ، فإنه يشكل تهديدًا صغيرًا للحياة.
ومع ذلك ، أصبحت الكسافا في إفريقيا عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي ويعاني العديد من الفقراء والمعوزين من شكل مزمن من التسمم بالسيانيد يُعرف باسم كونزو.
الراوند ، الذي يستخدم غالبًا في الأطباق والحلويات الإبداعية والذواقة ، ليس ضارًا كما نعتقد. وفقًا لبيانات غير مؤكدة ، تحتوي أوراق الراوند على حمض الأكساليك ، والذي يوجد أيضًا في منظفات التبييض والمعادن والصدأ.
يمكن أن يؤدي استهلاك أوراق الراوند إلى حرقان في الفم والحلق والغثيان والقيء وآلام المعدة والصدمة والتشنجات وحتى الموت. على الرغم من أن نبات الراوند الذي يباع في المتاجر يتم تنظيفه جيدًا ، كن حذرًا في المنزل واستهلك فقط السيقان النظيفة.
البطاطس ، التي نحبها كثيرًا وهي من أكثر الخضروات استهلاكًا ، تحتوي أيضًا على مادة قلويد سامة - سولانين. يتركز بشكل خاص في البطاطس الخضراء والمبرعمة. كن حذرًا وتجنب تناول البطاطس التي تحتوي على براعم وبقع خضراء.
جدول الأطعمة السامة الخطرة لن يكتمل بدون ذكر عيش الغراب. من المهم التمييز بين الفطر الصالح للأكل والفطر القاتل ، ومع ذلك لا تحاول وتجرب ، ولكن ثق في الفطر المثبت والآمن.
موصى به:
ما هي المشروبات عالية السعرات الحرارية التي يجب تجنبها؟
عند الحديث عن فقدان الوزن ، يوجه الجميع أعينهم إلى ما أكلوه. لكن لا يبدو أن أحداً ينظر إليه المشروبات ، التي شربها ، ولا يأخذ بعين الاعتبار عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم. تحتاج إلى إيلاء المزيد من الاهتمام لمخفوقات الفاكهة اللذيذة ، ولكن ذات السعرات الحرارية العالية.
انتباه! الأطعمة السامة التي يجب الحذر منها
لا شك أن الطهي فن ، لكن الأساتذة الحقيقيين في هذا المجال هم أولئك الذين يمكنهم تحضير بعض الأطعمة التالية دون تسميم عملائهم. المنتجات الثمانية المدرجة يمكن أن تسبب التسمم وحتى الموت إذا لم يتم تحضيرها بشكل صحيح. 1. التفاحة السامة من منطقة البحر الكاريبي - آكي في غابات جامايكا ، تعتبر أكي واحدة من أكثر الفواكه شيوعًا.
ما هي الفواكه والخضروات التي يجب تجنبها أثناء الحمل
يخبرها كل من حول المرأة الحامل بما يجب أن تفعله أو كيف تفعل ذلك ، وما الذي يجب توخي الحذر بشأنه ، وكيفية تناول الطعام وأي نصيحة أخرى قد تكون مفيدة ، لكن النساء الحوامل يتعبن من الاستماع إليهم لمدة تسعة أشهر بعد كل شيء ، هناك أشياء فردية تمامًا ، هناك أشياء متشابهة في كل حمل.
ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها لمشاكل المعدة؟
القول المأثور بأن الإنسان هو ما يأكله أصبح مشهورًا جدًا مؤخرًا. الحقيقة فيه لا جدال فيها. يحرز فن الطهي تقدمًا هائلاً وتزداد الإغراءات عددًا. وليس كل اقتراح غير ضار. هذا هو سبب تكاثر أمراض الجهاز الهضمي. بالنظر إلى أن التغذية مهمة للغاية لأنها محرك الحياة ، يجب أن نفكر مليًا في ما نستهلكه وبأي كميات.
الأطعمة التي يجب تجنبها في وجبة الإفطار
يعتقد معظم خبراء الصحة وخبراء التغذية وجبة افطار لأهم وجبة في اليوم. نظرًا لأن جسمنا لا يستهلك أي شيء بعد العشاء حتى نستيقظ في صباح اليوم التالي بعد حوالي 7-8 ساعات ، فهو يحتاج إلى الوقود اللازم لبدء اليوم. إذا لم تتناول وجبة الإفطار ، فسوف تتعب بسرعة.
