كيف تستهلك الكافيار

جدول المحتويات:

فيديو: كيف تستهلك الكافيار

فيديو: كيف تستهلك الكافيار
فيديو: شاهد كيف يتم استخراج الكافيار من الأسماك ولماذا سعره مرتفع للغاية ؟! 2024, شهر نوفمبر
كيف تستهلك الكافيار
كيف تستهلك الكافيار
Anonim

كان الكافيار في يوم من الأيام طعامًا نادرًا جدًا ومميزًا لا يستهلكه إلا الملوك ونخبة المجتمع ، ولكنه اليوم متاح بسهولة على مائدة المستهلكين.

على الرغم من توفره في المتاجر ، إلا أن مذاقه الفريد يمكن أن يمثل تحديًا حقيقيًا عند تجربته لأول مرة. تعلم كيف تأكل الكافيار وكيف تستمتع حقًا بهذه الأطعمة الشهية الرائعة.

1. اعرف ما تأكله

الكافيار هو بيض أنثى سمكة ، وعادة ما يكون سمك الحفش. اليوم ، الكافيار ذو الأسعار المعقولة مصنوع من سمك السلمون وسمك الحفش.

2. يبقيه باردا

يجب تقديم الكافيار باردًا وليس في درجة حرارة الغرفة أبدًا. تناول الكافيار بعد أن يبرد تمامًا وقدمه في مكان بارد أو حتى في صحن جليدي حقيقي للحفاظ على درجة حرارته منخفضة.

3. استخدم الأواني المناسبة

لا ينبغي أبدًا تقديم الكافيار في أطباق معدنية أو مع شوكات معدنية ، لأن ذلك قد يغير طعمه ويجعله مرًا أو حتى معدنيًا. قدم الكافيار واستهلكه في عبوات خزفية أو زجاجية أو بلاستيكية للحفاظ على مذاقه.

4. جرب هناك عدة أنواع مختلفة

يتوفر الكافيار في العديد من الأصناف ولكل منها طعم مختلف قليلاً. جرب أنواعًا مختلفة من الكافيار للعثور على النوع الذي يناسب ذوقك الشخصي. لا تحبط إذا لم تعجبك النظرة الأولى التي تجربها.

5. تستهلك في لدغات صغيرة

يجب تقديم الكافيار واستهلاكه بكميات أقل من ملعقة كبيرة. تتمثل الأخلاق التقليدية في تناول الكافيار على قطع صغيرة ، ولكن إذا تعلمت تناوله بسرور ، فإن اللدغات الصغيرة ستساعدك على الشعور بمذاقه بشكل كامل دون إثقال براعم التذوق برائحته أو قوامه.

6. أكله على البسكويت

غالبًا ما يتم تقديم الكافيار على البسكويت غير المملح أو البسكويت أو الخبز أو على الفطائر الروسية التقليدية الصغيرة - هكذا. تسمى الفطائر. تذوق الكافيار في مثل هذه "الشركة" اللطيفة سوف يقوي ويحسن مذاقه.

7. مقبلات عليه

جرب الكافيار مع بعض الزينة التقليدية ، والتي تشمل الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الشبت ، مع الكريمة الحامضة والبصل المفروم والبيض المسلوق المفروم. ستعمل تجربة هذه الأطباق الجانبية على تحسين تجربتك في الطهي.

8. تستهلك أو تقدم الحاوية بأكملها

يُباع الكافيار في عبوات صغيرة ويُقصد استهلاكه في جزء واحد. تناول أو قدم وعاء الكافيار ولا تحتفظ بالباقي. سيؤدي إبقاء الكافيار مفتوحًا إلى تغيير مذاقه وإفساده بسرعة.

9. استخدمه كفاتح للشهية

الكافيار مخصص لتناوله كمقبلات أو مقبلات قبل الوجبة الرئيسية ، ولكن لا ينبغي بأي حال من الأحوال تقديمه كطبق رئيسي. ضع ذلك في الاعتبار عند تناول الكافيار أو تقديمه ، لأن تقديم الكافيار كطبق رئيسي سيكون مكلفًا للغاية ومن المحتمل أن يؤثر سلبًا على محاولات التذوق الأخرى.

موصى به: