2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الكمثرى - هذه الفاكهة اللذيذة والمغرية إلى حد ما من أواخر الصيف إلى الخريف ، معروفة جيدًا في بلدنا. متطلبات زراعتها أعلى من تلك الخاصة بالتفاح. هم الأكثر إرضاء بشأن الحرارة. الكمثرى تحب الحرارة ، وهذا هو سبب نموها بشكل أفضل في الجنوب وفي المناطق السفلى من شمال بلغاريا.
أصناف الكمثرى ذاتية التخصيب. من أجل الولادة ، يحتاجون إلى زراعة شتلات من أصناف التلقيح المتبادل. الأصناف الأكثر شعبية في بلدنا هي:
شجرة زيتون جيفورد
ثمار هذا الصنف متوسطة الحجم وخضراء مع لون أحمر باهت إلى أحمر فاتح. تنضج في النصف الثاني من شهر يوليو. الفاكهة نفسها غنية بالعصير ولها مذاق حلو إلى حامض قليلاً ، وذات نوعية جيدة جدًا. يتم تلقيح شجرة زيتون Gifard بواسطة شجرة زيتون William ، Dr. Jules Guyot ، Class Pet و Good Louise.
حسن لويز
ثمارها متوسطة الحجم ، ولكن في السنوات التي تكون فيها الخصوبة أقل ، تصبح كبيرة الحجم ، مع لون أصفر ليموني مع طفيف. لحمها أبيض وناعم مع طعم لاذع وذائب في فمك. تنضج ثمار هذا الصنف في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر ، ولكن يمكن تخزينها حتى أكتوبر. جيد لويزا هو ملقح ممتاز.
المفضل لدى كلابوف
ثمار هذا الصنف كبيرة ، مع عنق قصير ، أصفر مخضر مع ألوان قرمزية زاهية على الجانب المشمس. الثمار لها طعم لاذع قليلاً وهي عطرة للغاية. تنضج في الأيام العشرة الأولى من شهر أغسطس. يتم تلقيح حيوان Klapov الأليف بواسطة أنواع مختلفة من الكمثرى Boskova maslovka و Vilyamova maslovka و Hardieva maslovka و Dobra Luiza.
باس كراسان
الثمار كبيرة إلى كبيرة جدًا ، كروية ، صفراء مخضرة مع مسحة برتقالية وصدأ ، ومذاقها من الحلو إلى الحامض ، مع رائحة لا تصدق. ينضج هذا التنوع في الأيام العشرة الأولى من شهر أكتوبر ويتم تلقيحه بواسطة Bosco's Olive و Dr. Jules Guyot و Hardenpont's Olive.
الدكتور جول جويوت
السمة المميزة لهذا الصنف هي الكمثرى الكبيرة ، على شكل كمثرى إلى مخروطي ، أصفر-أخضر ، مع طعم معتدل ، حامض قليلاً ، مع رائحة ضعيفة. ينضج الدكتور جولز جويوت في أوقات مختلفة في أماكن مختلفة ويتم تلقيحه بواسطة أصناف Boskova maslovka و Vilyamova maslovka و Dobra Luiza و Klapov pet و Pas Krasan
وليام اللبن
واحدة من أكثر الأصناف المرغوبة. يتميز بفواكه كبيرة مقطوعة على شكل كمثرى ، صفراء ليمون. اللحم ناعم ، حلو إلى حامض قليلًا ، ذو رائحة عالية ، ونوعية ممتازة. ينضج زيتون ويليام في النصف الثاني من شهر أغسطس. يتم تلقيحها بواسطة Boskova maslovka و Dobra Luiza و Zhifardova maslovka و Klapov lyubimets و Pas Krasan و Hardieva maslovka.
زيتون ريد ويليام
تشكلت الثمار أخيرًا في الأيام العشرة الأخيرة من شهر أغسطس. إنها كبيرة وتشبه إلى حد بعيد ثمار زيتون ويليام. ومع ذلك ، فهذه أكثر استطالة وبورجوندي. لحومهم طرية ورائحة وذات نوعية جيدة جدا. أصناف التلقيح هي نفسها بالنسبة لزيتون ويليام.
بوسكوفا ماسلوفكا
يتميز بفواكه نحاسية برونزية كبيرة الحجم على شكل زجاجة ذات بقع صدئة وذات مذاق حلو وعطري للغاية. تنضج الثمار في النصف الثاني من شهر سبتمبر. يتم تلقيح Boskova maslovka بواسطة William's maslovka و Dobra Louisa و Dr. Jules Guyot و Zhifard's maslovka و Klapov pet و Pas Krasan.
بوبسكا
تنضج هذه المجموعة المتنوعة من الكمثرى في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر ، ويكون الإنتاج كبيرًا إلى فاكهة كبيرة جدًا ، مستطيلة الشكل كمثرى ، صفراء مخضر. لديهم رائحة حلوة ومقرمشة ومتوسطة. يتم تلقيح كمثرى البوب بواسطة زيتون جيفارد وويليام.
زيتون هاردي
تنضج هذه الثمار متوسطة الحجم ، ذات الشكل الكمثرى ، والأصفر والأخضر مع فواكه الصدأ البرونزي في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر. لديهم طعم النبيذ الحلو ورائحة للغاية.يتم تلقيح The Hardy's Olive بواسطة Boskova's Olive و Dobra Louisa و Dr. Jules Guyot و Gifard's Olive و Klapov's Pet و Pas Krasan.
موصى به:
أصناف الخوخ الأكثر شعبية
نتذكر جميعًا باعتزاز طفولتنا عندما كنا نتسلق الأشجار وأكلنا الفاكهة مباشرة من الشجرة - التفاح والكمثرى والكرز وبالطبع - برقوق . هل تتذكر الخوخ المفضل لديك؟ دعونا نرى من هم الأصناف الأكثر شعبية . البرقوق الأزرق البرقوق (Prunus domestica) له طعم غني ومحتوى عالي من السكر وشكل بيضاوي محدد.
خصائص أصناف العنب الأكثر شهرة
يشير التنوع الهائل في أصناف العنب إلى ثراء أنواع النبيذ المختلفة التي يمكن إنتاجها منها. العشرات من أنواع الكروم هي نتيجة لسنوات عديدة من العمل الشاق ، والعديد منها هو نتاج أفضل مجموعة مختارة من عنب النبيذ في العالم. كل صنف ، بغض النظر عما إذا كان أصله من بلغاريا أو من بقية العالم ، يتميز بمؤشراته الزراعية والتكنولوجية المحددة.
أصناف شعبية من العدس
العدسة من بين البقوليات الأكثر فائدة ، وعلى عكس الفاصوليا نفسها ، فهي تطهى بسرعة كبيرة ولا تحتاج إلى نقعها مسبقًا. هنا لن نعطي تفضيلاتنا للعدس على حساب الفاصوليا ، والتي بلا شك مفيدة جدًا لصحتنا ، لكننا سنقدم لك فقط أي منها هو أصناف العدس الأكثر شعبية ، ما هو الفرق في طريقة تحضيرها وسعرها (هناك عدد قليل من البلغار الذين لا يهتمون بسعر الطعام) ، وكذلك بالنسبة للأطباق التي تناسب أنواع العدس المختلفة.
أشهر أصناف الموز! أنت لا تشك بهم حتى
معظم الأوروبيين يعرفون فقط موز كافنديش - الصنف التجاري الرئيسي. ولكن يوجد بالفعل أكثر من 1000 عنصر مختلف أصناف الموز ، نصفها فقط يصلح للاستهلاك. نعرض هنا بعضًا من أشهر الأنواع التي يتم تناولها على نطاق واسع حول العالم. 1. تفاح موز الصورة:
أصناف الفلفل الحار
هل تساءلت يومًا من اكتشف الفلفل الحار؟ جعلت بعض رحلات المستكشف كريستوفر كولومبوس الفلفل معروفًا للعالم. خلال رحلاته على طول شواطئ القارة الأمريكية الجديدة ، منذ عام 1492 ، كان السكان المحليون يزرعون الفلفل وينموون على نطاق واسع من قبل السكان المحليين - من المكسيك - إلى الجنوب في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية.