2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
مرض الزهايمر هو عملية لا رجعة فيها تسبب فقدان الذاكرة ، وتغيرات في التصورات ، وتقلبات مزاجية مفاجئة ودراماتيكية ، واضطرابات في الكلام. إنه يؤثر على كل من كبار السن والشباب في جميع أنحاء العالم. لتقليل خطر الإصابة بهذا المرض الخبيث ، من الجيد تناول الأطعمة التالية:
الأطعمة والمشروبات الغنية بالفلافونويد. الفلافونويد في مجموعة مضادات الأكسدة. توجد أعلى مستويات الفلافونويد في التفاح والتوت والجريب فروت والهليون وبراعم بروكسل والملفوف والثوم واللفت والبصل والبازلاء والسبانخ.
وجدت دراسة أنه كلما زاد تناول الشخص لمركبات الفلافونويد ، قلت احتمالية الإصابة بالخرف. يمكن أن يؤدي استهلاك عصائر الفاكهة والخضروات ثلاث مرات في الأسبوع إلى تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر إلى النصف.
الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية. يمكن أن يقلل الاستهلاك المؤكد للأسماك الزيتية مثل السلمون والرنجة ، وهو جزء مما يسمى حمية البحر الأبيض المتوسط ، من خطر الإصابة بمرض الزهايمر. يمكن أن يؤدي تناولها ولو مرة واحدة في الأسبوع إلى إبطاء التدهور المعرفي بنسبة 10٪.
تحتوي الأسماك الزيتية على نسبة عالية من DHA ، وهو أمر ضروري للنمو الطبيعي للدماغ. يمكنك أيضًا الحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية عن طريق تناول الجوز وزيت الزيتون وبذور الكتان.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين E و C.
البروكلي والكرز والكشمش الأسود وزيت الزيتون واللوز - كلها تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر. الأطعمة الغنية بفيتامين E لديها القدرة على تحييد الجذور الحرة.
إن شرب كأس أو كوبين من النبيذ يوميًا يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 75 بالمائة. من بين التوابل ، يعتبر الكركمين الموجود في الكركم أقوى مضادات الأكسدة. له تأثير مضاد للالتهابات وهو مركب مضاد للأميلويد
ومن المثير للاهتمام أن معدل الإصابة بمرض الزهايمر في الهند أقل منه في العديد من الدول الغربية. يُعتقد أن هذا يرجع إلى كاري التوابل ، الذي يستخدم غالبًا في المطبخ الهندي. تبين أن الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من الكاري يتمتعون بأداء دماغ أعلى.
موصى به:
القهوة تساعد في محاربة مرض الزهايمر
مما لا شك فيه قهوة هو أشهر مشروب طاقة في العالم. في الآونة الأخيرة ، كان هناك المزيد والمزيد من الحديث عن أضرار القهوة. تشير الدراسات إلى أنه بعد تناول القهوة لفترات طويلة يتراكم الكافيين في الجسم وهذا يؤدي إلى إدمان الكافيين مثل إدمان المخدرات والسجائر والكحول وما إلى ذلك.
حارب مرض الزهايمر بزيت الزيتون
منذ العصور القديمة ، اشتهرت صفات زيت الزيتون كدواء ووسيلة للتجميل ، إلى جانب استخدامه في الطهي. الاستهلاك المنتظم زيت الزيتون له تأثير مفيد على الكائن الحي كله. ربط عدد من الدراسات العلمية بين استهلاك زيت الزيتون عن طريق الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وتخفيف أعراض التهاب المفاصل ، وتقليل الوزن وحتى تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.
سالفيا - سلاح ممتاز ضد مرض الزهايمر
حكيم نمت منذ العصور القديمة. يأتي اسمها من الاسم اللاتيني "salvere" ، في الترجمة - ليتم حفظها. هناك الآلاف من الأساطير المتعلقة بالعشب وفوائده. يعتقد البعض أن المريمية قادرة على علاج أي مرض. موطن الحكيم هو منطقة البحر الأبيض المتوسط.
هل هناك علاقة بين الحمية الغذائية والسمنة ومرض الزهايمر؟
يعتبر مرض الزهايمر أكثر شيوعًا عند كبار السن ، لكنه ليس جزءًا طبيعيًا من الشيخوخة. مع زيادة عدد سكان العالم ، من المتوقع أن يرتفع معدل مرض الزهايمر من 36 مليون إلى 115 مليون بحلول عام 2050. لا يزال السبب النهائي لمرض الزهايمر مجهولاً. ما نعرفه هو أن دماغ المصاب بمرض الزهايمر يطور تراكمًا غير طبيعي للبروتين الذي يتداخل مع الإشارات العصبية.
حمية مايند للوقاية من مرض الزهايمر
تظهر الأبحاث أنه مع النظام الغذائي الصحيح للعقل ، يمكنك الحفاظ على دماغك شابًا. لقد فقدت 3-4 أرطال إضافية وهذه مناسبة للاحتفال. وكيف ستشعر إذا فقدت 7 سنوات ونصف من عمرك المعرفي؟ وفقًا لدراسة نُشرت في Alzheimer and Dementia ، يبدو أن حمية مايند الغذائية تعمل.
