2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
مما لا شك فيه قهوة هو أشهر مشروب طاقة في العالم. في الآونة الأخيرة ، كان هناك المزيد والمزيد من الحديث عن أضرار القهوة. تشير الدراسات إلى أنه بعد تناول القهوة لفترات طويلة يتراكم الكافيين في الجسم وهذا يؤدي إلى إدمان الكافيين مثل إدمان المخدرات والسجائر والكحول وما إلى ذلك.
غالبًا ما تكون هذه الحالة مصحوبة بالتهيج والتهيج والصداع المزمن والأكثر خطورة - أمراض عقلية مختلفة.
وفقًا للباحثين الأمريكيين ، فإن التأثير السلبي للقهوة يعتمد على الجين. الدور الرئيسي في معالجة الكافيين في القهوة من الكبد أنزيمات السيتوكروم. إن محبي القهوة الذين يحملون نسخة "بطيئة" من الجين هم أكثر عرضة بنسبة 40٪ لمشاكل صحية - والعكس صحيح. بالنسبة لأولئك الذين يحملون نسخة "سريعة" من الجين ، فإن القهوة لها تأثير صحي.
إن الأضرار التي يمكن أن يسببها الإفراط في تناول القهوة مخيفة للغاية ، ولكن فقط لأولئك الذين يفرطون في تناولها أو يعانون من بعض الأمراض المزمنة. ومع ذلك ، فإن فنجان قهوة في اليوم لا يؤذي الجسم بغض النظر عن الجين.
علاوة على ذلك - العادية و الاستهلاك المعتدل للقهوة يمكن أن يمنع مرض الزهايمر ، تظهر نتائج الدراسة.
وجد باحثون بقيادة ديفيد بلوم من المعهد الوطني الفرنسي للصحة والبحوث الطبية في تجارب أجريت على الفئران أن الكافيين يمكن أن يكون له تأثير وقائي ضد بعض أمراض الدماغ ، بما في ذلك مرض الزهايمر.
يرجع الانخفاض الملحوظ في القدرات العقلية لهذا المرض إلى تراكم بروتينات تاو غير الطبيعية في خلايا الدماغ التي هي في طور التنكس. اتضح أن تناول الكافيين بانتظام يبطئ من إضعاف القدرات العقلية مع تقدم العمر ويقلل من خطر الإصابة بالخرف. تأثير الكافيين على المرض المرتبطة ببروتين تاو لم يتم توضيحها بعد.
في التجارب التي أجريت على الفئران ، خلص الباحثون إلى أن تناول الكافيين بانتظام - 0.3 جرام لكل 1 لتر من الماء ، يمنع فقدان الذاكرة وبعض التعديلات على بروتين تاو. أثناء الاختبار ، تلقت الفئران الصغيرة المعدلة وراثيًا التي طورت تدريجيًا مرض التنكس العصبي المرتبط بتاو مع تقدم العمر ، مادة الكافيين عن طريق الفم لمدة 10 أشهر. يصر العلماء على أن القوارض التي تستهلك الكافيين قد طورت مرضًا أقل أهمية من حيث فقدان الذاكرة والتعديلات على بروتين تاو.
أسباب تطور مرض الزهايمر لم يتم دراستها بشكل كامل. هناك اقتراحات بأن بعض التغييرات في نمط الحياة مثل التحفيز العقلي والتمارين الرياضية أو اتباع نظام غذائي متوازن من شأنه أن يمنع المرض الخبيث.
موصى به:
حارب مرض الزهايمر بزيت الزيتون
منذ العصور القديمة ، اشتهرت صفات زيت الزيتون كدواء ووسيلة للتجميل ، إلى جانب استخدامه في الطهي. الاستهلاك المنتظم زيت الزيتون له تأثير مفيد على الكائن الحي كله. ربط عدد من الدراسات العلمية بين استهلاك زيت الزيتون عن طريق الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وتخفيف أعراض التهاب المفاصل ، وتقليل الوزن وحتى تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.
طعام ضد مرض الزهايمر
مرض الزهايمر هو عملية لا رجعة فيها تسبب فقدان الذاكرة ، وتغيرات في التصورات ، وتقلبات مزاجية مفاجئة ودراماتيكية ، واضطرابات في الكلام. إنه يؤثر على كل من كبار السن والشباب في جميع أنحاء العالم. لتقليل خطر الإصابة بهذا المرض الخبيث ، من الجيد تناول الأطعمة التالية:
سالفيا - سلاح ممتاز ضد مرض الزهايمر
حكيم نمت منذ العصور القديمة. يأتي اسمها من الاسم اللاتيني "salvere" ، في الترجمة - ليتم حفظها. هناك الآلاف من الأساطير المتعلقة بالعشب وفوائده. يعتقد البعض أن المريمية قادرة على علاج أي مرض. موطن الحكيم هو منطقة البحر الأبيض المتوسط.
حمية مايند للوقاية من مرض الزهايمر
تظهر الأبحاث أنه مع النظام الغذائي الصحيح للعقل ، يمكنك الحفاظ على دماغك شابًا. لقد فقدت 3-4 أرطال إضافية وهذه مناسبة للاحتفال. وكيف ستشعر إذا فقدت 7 سنوات ونصف من عمرك المعرفي؟ وفقًا لدراسة نُشرت في Alzheimer and Dementia ، يبدو أن حمية مايند الغذائية تعمل.
تساعد إكليل الجبل والأوريجانو في محاربة مرض السكري من النوع 2
كان المتخصصون قادرين على إيجاد طريقة ميسورة التكلفة وغير مكلفة ل علاج مرض السكري من النوع 2 . ومن المثير للاهتمام أن الكثير منا يأكل هذه المنتجات كل يوم دون معرفة الخصائص المفيدة لهذه النباتات. في هذه الحالة نتحدث عن التوابل - الزعتر وإكليل الجبل.
