2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكن استخدام الأجبان ذات القالب النبيل ، الطرية والحارة ، مع شبكة غريبة من الأوردة الزرقاء ورائحة رائعة ، كعنصر في طبق لذيذ.
يأكل معظم الناس الجبن الأزرق بسرور ولا يمكنهم تخيل أنه يمكنهم طهي أي شيء معهم. والجبنة الزرقاء مناسبة جدًا لتحضير مختلف أنواع الأطباق ولا تتطلب كمية كبيرة منها للحصول على طعام برائحة رائعة.
يتم استخدام الجبن الأزرق عالي الجودة فقط في الطهي - وهو معروف باللون اللامع للأوردة الزرقاء ورائحته ، وهي محددة ، ولكن لا ينبغي أن يكون هناك أي تلميح من الملاحظات الحامضة.
روكفور هو أشهر أنواع الجبن الأزرق. أضفه إلى وجبات الطعام العادية وسيثري طعم الخس والبيتزا والمعكرونة.
تُسحق الجبنة الزرقاء وتُدهن على الخس وتُتبّل بالخل البلسمي وزيت الزيتون. يُضاف الجبن الأزرق المبشور إلى البيتزا - قبل الخبز أو بعده ، ويرش أيضًا مع المعكرونة المطبوخة أو المعكرونة الأخرى.
سحق الجبن الأزرق وأضفه إلى الكريمة السائلة الدافئة. اسلقيها على نار هادئة مع التحريك باستمرار ، ثم أضيفيها إلى الصلصة فيليه الدجاج المقلية. قدميها مع النبيذ الأحمر.
يمكنك استخدام نفس الصلصة بالضبط لصب الجزر أو البروكلي أو القرنبيط المطبوخ مسبقًا أو المطهي. صلصة الجبن الأزرق مناسبة أيضًا لجذر الكرفس ، مقطعة إلى دوائر ومطهية على البخار أو مطهية.
الجبن الأزرق المبشور يحول الأرز المسلوق العادي إلى طبق رائع. يستخدم الجبن الأزرق في صنع اللازانيا بدلاً من الجبن الأصفر العادي أو البارميزان.
عند تحميص اللحم ، أضيفي الجبن الأزرق المطحون إلى صلصة التحميص وقلبي وأضيفي التوابل وقدمي هذه الصلصة مع اللحم.
الجبن الأزرق مناسب جدًا لحشو الخضار. يتم الحصول على مقبلات المارتيني الحارة إذا قمت بملء الزيتون الأخضر بالجبن الأزرق ، وقمت بإزالة الحجارة ، وقطعها بالطول ، وبعد حشوها ، قمت بجمع النصفين مرة أخرى.
موصى به:
ماذا تطبخ باللحم المفروم
إذا كنت تتساءل عما يجب طهيه باللحم المفروم ، فاطلع على اقتراحين لأطباق اللحم المفروم اللذيذة. الوصفة الأولى لأعشاش اللحم المفروم والثانية لازانيا لذيذة. أعشاش اللحم المفروم المنتجات اللازمة لأعشاش اللحم المفروم: 500 جرام لحم مفروم ، 50 مل حليب بقري ، 100 جرام خبز ، حوالي 200 جرام بطاطس مهروسة ، 30 مللي زيت ، 30 جرام بصل قديم ، 50 جرام خيار و 50 جرام جزر ، 1 بيضة ، قليل من حبات الفلفل الأسود ، ملعقة صغيرة.
ماذا تطبخ اليوم
اطلع على اقتراحاتنا لوصفات لذيذة لمفاجأة عائلتك بسرور. الوصفة الأولى هي قطع لحم الخنزير مع الجبن الذائب في كسرولة المنتجات الضرورية: 1 كجم من شرائح لحم الخنزير ، 1 جرة فطر ، حوالي 300 جرام من الجبن المذاب ، توابل مناسبة للحوم ، 4 ملاعق كبيرة.
ماذا تطبخ لعيد الفصح
عيد الفصح على عتبة بابنا ، مقترحات أطباق الأعياد لا تزال تمطر. تحقق من بعض الوصفات اللذيذة. لحم ضأن مع فطر مطبوخ في كيس شواء المنتجات الضرورية : 800 جرام لحم غنم ، 100 مل نبيذ أحمر ، 300 جرام فطر ، 2 ملعقة صغيرة. خردل ، 2 أغصان من إبليس ونعناع ، ملح ، فلفل أحمر وأسود.
ماذا تطبخ مع الجزر الأبيض
الجزر الأبيض من الخضروات الجذرية من عائلة الجزر والشبت والبقدونس. على عكسهم ، فهو يرتفع فوقهم كثيرًا. انتشر النبات في منطقة البحر الأبيض المتوسط منذ العصور القديمة. في ذلك الوقت ، لم يكن يتمتع بهذه الشعبية ، على عكس الجزر. في تلك الأيام كانت مثيرة للاهتمام للغاية لأن لونها يختلف من الأرجواني إلى الأبيض.
ماذا تطبخ مع الخس؟
خس هي من الخضروات الورقية الشعبية ، والتي تحظى بشعبية كبيرة على مائدة البلقان ونحن نأكلها بشكل تقليدي نيئة. يعد الخس الطازج مكونًا رئيسيًا في سلطات الربيع وعيد الفصح الكلاسيكية. كما أنها تستخدم لتزيين البرغر والكعك ، إلى جانب الخيار والطماطم.
