2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
خس هي من الخضروات الورقية الشعبية ، والتي تحظى بشعبية كبيرة على مائدة البلقان ونحن نأكلها بشكل تقليدي نيئة. يعد الخس الطازج مكونًا رئيسيًا في سلطات الربيع وعيد الفصح الكلاسيكية. كما أنها تستخدم لتزيين البرغر والكعك ، إلى جانب الخيار والطماطم.
المعطر الربيعي على الطاولة مناسب للخضروات لتزيين خبز الجبن الأصفر والشواء والسمك المشوي والبطاطا المحشوة ولحم الخنزير المشوي.
تشمل وصفات الخس أيضًا بعض الأطباق التي تتطلب معالجة حرارية. دعونا نرى في أي أطباق لذيذة يمكننا إضافة هذا الثراء الأخضر ، الذي يحتوي على الفيتامينات المفيدة ، والمعادن ، والألياف والسليلوز.
حساء الربيع
إذا كنت قد حصلت على باقة أو باقات كبيرة من الخس ، فيمكنك استخدامها لصنع أي حساء ربيعي ، على غرار حساء نبات القراص ، والرسو ، والحميض. أضف المزيد من البصل الأخضر والثوم إلى الوصفة لمزيد من النكهة والنكهة الغنية.
تاراتور
الصورة: VILI-Violeta Mateva
إذا سئمت من الطراطور الكلاسيكي ، فاستبدل الخيار به خس مقطع. أضف باقي المكونات - الزبادي والشبت والثوم والجوز. الطرطور مع الخس طازج ومملوء.
شاورما خالي من الغلوتين
إذا كنت تفضل الوصفات الخالية من الغلوتين ووصفات الكيتو ، فيمكنك استبدال كعك الدونات والبوريتو والتاكو بالحجم الكبير. أوراق الخس. خذ واحدة واملأها بحشوة الخضار واللحوم المفضلة لديك ، ثم لفها. إليك كيفية الاستمتاع بالنكهات المفضلة لديك دون أن تندم على تناول العجين.
سارمي مع الخس
الصورة: أنيليا تسونيفا
يمكن حشو أوراق الخس الكبيرة باللحم المفروم والأرز ، على غرار الكرنب والكرمة سارما ، ثم تغلي. تأكد من تقديم صلصة الحليب مع الخس.
فطيرة الربيع مع الخس
فطيرة المحشوة الخضراء دائمًا ما تكون اقتراحًا مغريًا. هذه المرة ، بدلًا من السبانخ المعتادة ، أضيفي الخس المطهي مع القليل من البصل الأخضر أو الكراث.
يخنة الربيع مع الخس
حساء نبات القراص أو حميض ليس شيئًا جديدًا. ولكن يمكنك دائمًا تنويع أواني الربيع والعصيدة من خلال إضافتها إليها و الخس.
خس يمكن استخدامها فقط كزخرفة لعروض الطهي المختلفة. إنها مناسبة تمامًا في هضبة احتفالية مع المقبلات والجبن والفطائر والوجبات الخفيفة ووجبات الضيوف والسندويشات الصغيرة.
موصى به:
ماذا تطبخ باللحم المفروم
إذا كنت تتساءل عما يجب طهيه باللحم المفروم ، فاطلع على اقتراحين لأطباق اللحم المفروم اللذيذة. الوصفة الأولى لأعشاش اللحم المفروم والثانية لازانيا لذيذة. أعشاش اللحم المفروم المنتجات اللازمة لأعشاش اللحم المفروم: 500 جرام لحم مفروم ، 50 مل حليب بقري ، 100 جرام خبز ، حوالي 200 جرام بطاطس مهروسة ، 30 مللي زيت ، 30 جرام بصل قديم ، 50 جرام خيار و 50 جرام جزر ، 1 بيضة ، قليل من حبات الفلفل الأسود ، ملعقة صغيرة.
ماذا تطبخ اليوم
اطلع على اقتراحاتنا لوصفات لذيذة لمفاجأة عائلتك بسرور. الوصفة الأولى هي قطع لحم الخنزير مع الجبن الذائب في كسرولة المنتجات الضرورية: 1 كجم من شرائح لحم الخنزير ، 1 جرة فطر ، حوالي 300 جرام من الجبن المذاب ، توابل مناسبة للحوم ، 4 ملاعق كبيرة.
ماذا تطبخ لعيد الفصح
عيد الفصح على عتبة بابنا ، مقترحات أطباق الأعياد لا تزال تمطر. تحقق من بعض الوصفات اللذيذة. لحم ضأن مع فطر مطبوخ في كيس شواء المنتجات الضرورية : 800 جرام لحم غنم ، 100 مل نبيذ أحمر ، 300 جرام فطر ، 2 ملعقة صغيرة. خردل ، 2 أغصان من إبليس ونعناع ، ملح ، فلفل أحمر وأسود.
ماذا تطبخ مع الجزر الأبيض
الجزر الأبيض من الخضروات الجذرية من عائلة الجزر والشبت والبقدونس. على عكسهم ، فهو يرتفع فوقهم كثيرًا. انتشر النبات في منطقة البحر الأبيض المتوسط منذ العصور القديمة. في ذلك الوقت ، لم يكن يتمتع بهذه الشعبية ، على عكس الجزر. في تلك الأيام كانت مثيرة للاهتمام للغاية لأن لونها يختلف من الأرجواني إلى الأبيض.
ماذا تطبخ بالبيض؟
إذا كنت تتساءل عن كيفية استخدام بقية بيض عيد الفصح على سبيل المثال ، فإن الأسطر التالية تناسبك فقط. نقدم لكم بعض الوصفات السهلة والسريعة واللذيذة مع البيض: بيض مسلوق مع مايونيز المنتجات الضرورية: 8 بيضات مسلوقة ، 6 ملاعق مايونيز ، 4 ملاعق كبيرة زبادي ، فلفل ، ملح طريقة التحضير:
