2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
الخثارة مفيدة ولذيذة ، فهي مناسبة ليس فقط للأطباق المالحة ، ولكن أيضًا للحلويات. باستخدامه يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة والكعك والجبن والمعجنات والفطائر وأكثر من ذلك.
أول حلوى نقدمها خفيفة ، بالإضافة إلى الجبن القريش يحتوي على الفاكهة - يمكنك استخدام الخوخ والتفاح والمشمش. والأفضل من ذلك ، إذا كنت تستخدم نوعين من الفاكهة - فإنها تصبح أكثر عطرة. هذا ما تحتاجه:
كريمة الفاكهة مع الجبن القريش
المنتجات الضرورية: 250 غرام من الجبن ، ½ كجم من الفاكهة ، 2 ملعقة صغيرة. سكر ، علبة فانيليا ، 1 ملعقة صغيرة. عين الجمل
طريقة التحضير: ابشر الفاكهة على مبشرة ، إذا كنت تستخدم الخوخ ، فقم بتقشيرها مسبقًا. ثم اخلطي الجبن مع السكر - اخلطي جيدًا حتى يصبح الخليط متساويًا. أضيفي الفاكهة إلى اللبن الرائب مع الفانيليا. يخفق جيدا بالخلاط حتى تحصل على قشدة ناعمة. يضاف الجوز المطحون ناعماً. تصب في أكواب وتترك الكريمة لتبرد في الثلاجة.
الحلوى التالية ليست غذائية للغاية وستحتاج إلى جبن قريش غير مملح. أنت بحاجة إلى المنتجات التالية:
دونات مع الزبيب والجبن القريش
المنتجات الضرورية: 1 ك.ش. سكر ، 1 علبة. فانيليا ، 50 جرام زبدة ، 2 بيضة ، 200 جرام جبن قريش غير مملح ، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز ، 1 ملعقة صغيرة. الزبيب والدهون ½ - 1 ملعقة صغيرة. طحين
طريقة التحضير: اخفقي الزبدة المذابة والفانيليا والسكر. ثم اخفق البيض في رغوة. اخلطي المزيجين وأضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج بودر. وأخيرا نضيف الزبيب. سخني الزيت واستعيني بملعقة ضعي جزء من الخليط في الدهن الساخن واقليه على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً.
لفائف الجبن
المنتجات اللازمة للعجين: 250 مل حليب طازج ، 2 ملعقة كبيرة. زبدة ، 6 ملاعق كبيرة. سكر ، 2 ملعقة كبيرة. زيت ، 2-3 ملاعق كبيرة. قشدة حامضة ، ½ مكعب خميرة ، 4-5 ملاعق صغيرة. طحين
منتجات التعبئة المطلوبة: 180-200 غرام من الجبن ، 1 ملعقة صغيرة. زبيب ، بيضة واحدة ، فانيليا أو جوهر من اختيارك ، 3 ملاعق كبيرة. قشر البرتقال
طريقة التحضير: لا ينبغي أن تكون الخثارة في الحبوب - إذا لزم الأمر ، اهرسها بالخلاط. اخلطي منتجات الحشوة حتى تتجانس. من منتجات العجين ، اعجن عجينة طرية ترتفع لمدة 45 دقيقة إلى ساعة في النار.
قد لا يكون الدقيق المذكور في الوصفة كافيًا أو قد يكون زائدًا. عندما يصبح الخليط عجينة طرية ، توقف عن الإضافة.
بعد الرفع ، ابدأ في تكسير العجينة وتمدد بيديك قطعة قطعة - ثم ضعي في كل جزء من الحشوة - 1 ملعقة صغيرة تقريبًا. ثم اجمع حواف العجينة ولفها - ضعيها في مقلاة مدهونة بالزبدة. عندما يكونون جميعًا جاهزين ، اتركهم يرتفعون لمدة نصف ساعة أخرى. اخبزيها في فرن معتدل حتى تسمر. إذا أردت ، يمكنك دهنها بصفار البيض.
موصى به:
رجيم بالجبن والزبادي
يفاجئنا خبراء التغذية بسرور بمزيد من الأنظمة الغذائية المختلفة والسهلة ، والتي تشمل منتجاتنا المفضلة ، ولكنها من ناحية أخرى لذيذة ومفيدة للغاية. إنها تساعدنا على تطهير أجسامنا من السموم الضارة ، ولكن أيضًا تساعدنا على إنقاص الوزن. أحد هذه الأنظمة الغذائية الصحية هو الجبن والزبادي المفضلان لدينا.
دعونا نطهر السموم بالجبن القريش
اللبن الرائب هو منتج ألبان مفيد جدًا للجسم ، لأنه بالإضافة إلى احتوائه على بكتيريا حمض اللاكتيك ، وهي مفيدة جدًا ، فهو يساعد أيضًا في إزالة السموم من الجسم. لكي نكون أكثر مقاومة للأنفلونزا ونزلات البرد والالتهابات ، نحتاج إلى تقوية جهاز المناعة لدينا.
ماذا تطبخ بالجبن الأزرق
يمكن استخدام الأجبان ذات القالب النبيل ، الطرية والحارة ، مع شبكة غريبة من الأوردة الزرقاء ورائحة رائعة ، كعنصر في طبق لذيذ. يأكل معظم الناس الجبن الأزرق بسرور ولا يمكنهم تخيل أنه يمكنهم طهي أي شيء معهم. والجبنة الزرقاء مناسبة جدًا لتحضير مختلف أنواع الأطباق ولا تتطلب كمية كبيرة منها للحصول على طعام برائحة رائعة.
وصفات لذيذة بالجبن الكريمي
الجبن الكريمي مناسب لتحضير الأطباق المالحة والحلوة. لقد اخترنا سلطتين ، واحدة ألمينوت وحلوى سريعة ، وإليك المنتجات التي تحتاجونها لتحضيرها: سلطة مع جبنة كريمية وبطاطا مسلوقة المنتجات الضرورية : ½ كغ من البطاطس ، 2 فلفل أخضر ، 2 بيضة ، بصل ، 1 علبة.
الأطباق المالحة بالجبن الكريمي
قررنا أن نقدم لك العديد من الوصفات المختلفة بالجبن الكريمي - كلها ستكون مالحة. لقد اخترنا مقبلات ، مملحات ، مافن وإكلير. نبدأ بوصفات أسهل وأسرع. لملء الإكليرس ، ستحتاج إلى خلط حوالي 300 جرام من الجبن الكريمي ، وإضافة 80 جرام من القشدة الحامضة.