2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
العديد من المواد لها القدرة على حماية أجسامنا من العديد من الأمراض وعمليات الشيخوخة بالجسم.
تم العثور على العديد منهم في العديد من المنتجات الغذائية المتوفرة على مدار السنة. لهذه المواد المفيدة يمكننا تضمين اللايكوبين ، لأنه يحتوي على العديد من الخصائص المفيدة لجسمنا.
ما هو الليكوبين؟
تحتوي النباتات على كاروتينات معينة - مواد كيميائية ضوئية / أصباغ تعطي لونًا لأوراق النباتات وأزهارها وثمارها. وتشمل هذه المواد الليكوبين (الليكوبين) ، والذي له تأثير بيولوجي قوي. هذه المادة لها القدرة على تلوين الفاكهة باللون الأحمر أو البرتقالي ، بينما تساعد أيضًا في تكسير الدهون وهي من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية.
تحدث عمليات إنتاج الطاقة في الخلايا بمشاركة نشطة من الأكسجين. تحمل الجزيئات النشطة كيميائيًا (الجذور الحرة) الدم في الجسم وتشارك في عمليات الأكسدة.
إنها تعطل عمل الخلايا وهذا هو السبب الرئيسي للشيخوخة. بدوره ، يربط اللايكوبين الجذور الحرة ويمنع الشيخوخة.
فوائد الليكوبين
للمادة تأثير مفيد للغاية على الجسم كله ، بما في ذلك المساعدة على:
- لا تتشكل لويحات تصلب الشرايين في الدم ؛
- تزداد مرونة الأوعية ؛
- خفض مستويات الكوليسترول.
- يحسن حالة الجهاز المناعي ، بما في ذلك منع تنكس الخلايا السرطانية.
بالطبع ، أسباب الإصابة بالسرطان مختلفة تمامًا ، ولا يزال الكثير منها قيد الدراسة. ومع ذلك ، فقد ثبت أن أحد العوامل هو الجذور الحرة ، وحتى هنا يعتبر اللايكوبين مفيدًا للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، فقد ثبت أن التركيز العالي لهذه المادة في الدم يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة تصل إلى 50٪ والسكتة الدماغية - 39٪.
في مراقبة مرضى السرطان الذين يعانون من أورام البروستاتا ، تبين أن اللايكوبين يقلل من انقسام الخلايا السرطانية والورم الخبيث بنسبة 70-79 ٪. بالإضافة إلى ذلك ، فهو قادر على تطبيع الجراثيم المعوية ، وقمع نمو الفطريات والبكتيريا.
يرجع هذا التأثير الوقائي إلى قدرته على امتصاص الأشعة فوق البنفسجية والوقاية من سرطان الجلد. الليكوبين يحمي الجسم من أضرار المبيدات الحشرية والسموم وعدوى الخميرة. يبطئ ويقي من عدة أنواع من السرطان:
- سرطان الثدي؛
- سرطان البروستات؛
- سرطان الرئة؛
- سرطانات الكلى.
الليكوبين مفيد وللرؤية مع وجود تأثير وقائي ضد إعتام عدسة العين. نتيجة للإجهاد التأكسدي ، لا تتشكل الجذور الحرة فحسب ، بل يتم أيضًا تدمير أنسجة وأوعية الشبكية. هذا هو السبب الرئيسي لبعض أمراض الجهاز البصري عند البالغين.
يؤثر على العمليات الكيميائية التي تؤدي إلى التنكس البقعي في الشيخوخة. تحتوي المادة على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، وبالتالي لها تأثير مفيد للغاية في عدد من أمراض العين ، بما في ذلك تلك التي تؤدي إلى التنكس البقعي.
هناك أسباب عديدة لاعتلال الأعصاب: إدمان الكحول ، والأورام ، ونقص الفيتامينات ، وأمراض المناعة الذاتية ، والتهاب المفاصل الروماتويدي ، وبتر الأطراف ، وتغيرات الأنسجة التنكسية ، والتسمم الكيميائي. يعد الاعتلال العصبي السكري أحد أكثر الحالات تعقيدًا وصعوبة في العلاج ، وهو من المضاعفات الخطيرة جدًا للأوعية الدقيقة في مرض السكري.
في هذه الحالة ، من المحتمل جدًا أن يصبح العلاج بالعقاقير إدمانًا ، لذلك تظل مسألة العثور على أدوية بديلة ليس لها هذا التأثير ، ولكنها قادرة على تخفيف الألم ، مهمة للغاية حتى يومنا هذا.
من ناحية أخرى اللايكوبين له تأثير مسكن ويمكن استخدامه في علاج الاعتلالات العصبية المختلفة. في الوقت نفسه ، فهو لا يحسن احترام الذات لدى المريض وحالته فحسب ، بل يساعد أيضًا في تقليل الوزن.
يوصى باستخدام اللايكوبين أيضا كوسيلة وقائية في أمراض الدماغ ومرض الزهايمر. بشكل عام ، هذه المادة لها تأثير مفيد للغاية في علاج الأمراض العصبية ، بما في ذلك مكافحة تدمير خلايا الدماغ وموتها.
إنه مفيد جدًا في إصابات العمود الفقري وأمراض الجهاز القلبي الوعائي. يساعد في تقليل نوبات الصرع ، بسبب الخصائص الوقائية للأعصاب للمادة. يساعد اللايكوبين أيضًا في:
- ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم).
- مرض القلب التاجي؛
- الدوالي والتهاب الوريد الخثاري.
- تنقية السموم.
- شفاء المرضى بعد السكتات الدماغية والنوبات القلبية وإصابات الدماغ (وللوقاية من هذه المشاكل) ؛
- تصلب الشرايين؛
- مرض الكلية؛
- تقوية جهاز المناعة والهيكل العظمي.
- له تأثير مفيد على الرئتين ويقي من أمراض الجهاز التنفسي ؛
- يحسن بنية وجودة الشعر.
لسوء الحظ ، لا يمكن لجسمنا تصنيع هذه المادة بشكل مستقل ، والتي تتشكل في النباتات أثناء عملية التمثيل الضوئي. للحصول عليها بكميات كافية من المهم أن تعرف ما هي المنتجات الغنية بالليكوبين.
على سبيل المثال ، إحدى العلامات التي تدل على أن المنتج غني به هو اللون الأحمر الساطع والعميق. بطل مطلق في هذا الصدد هي الطماطم ، وخاصة المعالجة حراريا. توجد أيضًا في البطيخ والمشمش والجريب فروت الوردي والملفوف الأحمر والجوافة والبابايا والهليون والمانجو والجزر.
اعتن بصحتك وحاول دائمًا تناول طعام صحي ومتوازن. لن تكون قادرًا على تحسين صحتك واحترامك لذاتك بشكل كبير فحسب ، بل إنها أيضًا وسيلة فعالة للوقاية من عدد من الحالات الصحية والأمراض.
موصى به:
وظائف الحديد وسبب أهميتها للجسم
يمثل الحديد معدن أساسي وضروري للصحة العامة لجسم الإنسان. الحديد في أجسامنا مهم بشكل خاص لإنتاج الهيموجلوبين. إنه جزء لا يتجزأ من جزيء الهيموجلوبين ، والذي بدوره يسمح لخلايا الدم الحمراء في جسم الإنسان بالحفاظ على شكلها ، وحمل الأكسجين وثاني أكسيد الكربون في الجسم.
الأطعمة التي تدعم وظائف المخ
الدماغ هو عضو يستهلك حوالي 20٪ من سعرات الجسم الحرارية ، لذا فهو يحتاج إلى وقود جيد جدًا ليحافظ على تركيز جيد طوال اليوم. يحتاج الدماغ أيضًا إلى بعض العناصر الغذائية ليكون بصحة جيدة. تساعد الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، على سبيل المثال ، في بناء خلايا الدماغ وإصلاحها ، وتقلل مضادات الأكسدة من الإجهاد الخلوي والالتهابات المرتبطة بظهور شيخوخة الدماغ والاضطرابات التنكسية العصبية ، مثل مرض الزهايمر.
وظائف الفيتامينات والمعادن
تلعب الفيتامينات والمعادن دورًا أساسيًا في عمل الأعضاء البشرية. المدرجة أدناه هي الفيتامينات والمعادن إلى جانب وصف لعملها. فيتامين أ - ضروري لنمو وحماية خلايا معينة في الجسم ولتنمية العظام ولتكوين الأسنان. إنه حيوي لصحة العيون. تعتمد الرؤية الليلية أيضًا على ذلك.
وظائف الفيتامينات والمعادن التي لا غنى عنها
تلعب الفيتامينات والمعادن دورًا أساسيًا في عمل الأعضاء البشرية. المدرجة أدناه هي الفيتامينات والمعادن إلى جانب وصف لعملها. فيتامين أ - ضروري لنمو وحماية خلايا معينة في الجسم ولتنمية العظام وتكوين الأسنان. إنه حيوي لصحة العيون. تعتمد الرؤية الليلية أيضًا على ذلك.
ست وظائف من الملح في الطعام
ربما يشتهر الملح بأنه مادة حافظة للأطعمة وعامل منكه. لقد تم استخدامه لتخزين الطعام لعدة آلاف من السنين وهو أكثر أنواع التوابل شيوعًا. لكن ملح يلعب أيضًا أدوارًا أخرى أقل شهرة في الطعام الذي نتناوله ، كمغذٍ أساسي يوفر النكهة والملمس ويحسن اللون.
