2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بيتا كريبتوكسانثين هو مركب بروفيتامين أ ، وهو واحد من حوالي 50 كاروتينات يمكن تحويلها في الجسم إلى الريتينول ، وهو الشكل النشط لفيتامين أ. يحتوي بيتا كريبتوكسانثين على ما يقرب من نصف نشاط فيتامين أ من بيتا كاروتين.
وظائف بيتا كريبتوكسانثين
الوقاية من نقص فيتامين أ - الأطعمة التي تحتوي على كريبتوكسانثين بيتا يساعد على منع نقص فيتامين أ بالإضافة إلى ألفا كاروتين وبيتا كاروتين ، فإن بيتا كريبتوكسانثين هو من بين الكاروتينات الأكثر شيوعًا في أنواع مختلفة من الحميات.
مضادات الأكسدة وتقوية نشاط المناعة - بيتا كريبتوكسانثين يساعد في محاربة السرطان وهو مركب يستخدم ضد الشيخوخة. وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلايا الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. بالإضافة إلى قدرته على قتل الجذور الحرة ، فإنه يحفز أيضًا التعبير عن جين RB ، وهو مضاد للأورام يحمي الخلايا من أن تصبح سرطانية. زيادة تناول هذا الكاروتين يقلل من خطر الإصابة بسرطان المريء والرئة.
تحسين وظائف الرئة - تظهر الدراسات ذلك كريبتوكسانثين بيتا يمكن أن تعزز صحة الجهاز التنفسي. ترتبط تركيزات هذا الكاروتين في الدم بتحسين وظائف الرئة.
قلة تناول الأطعمة التي تحتوي على الكاروتينات مثل بيتا كريبتوكسانثين ، ليس من المعروف أنه يسبب مرضًا أو مضاعفات صحية بشكل مباشر ، على الأقل في المدى القصير. ومع ذلك ، إذا كان تناول بيتا كريبتوكسانثين وغيرها من الكاروتينات منخفضة للغاية ، ويمكن أن تسبب أعراضًا مرتبطة بنقص فيتامين أ.على المدى الطويل ، يرتبط هذا المدخول غير الكافي بالأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب وأنواع مختلفة من السرطان. في المقابل ، لا يرتبط تناول كميات كبيرة من الأطعمة والمكملات التي تحتوي على الكاروتينات بتأثيرات سامة مختلفة.
الكاروتينات مثل بيتا كريبتوكسانثين هي مواد قابلة للذوبان في الدهون وبالتالي تتطلب وجود الدهون الغذائية لامتصاص سليم من خلال الجهاز الهضمي. لذلك ، قد تتأثر حالة بيتا كريبتوكسانثين في الجسم من خلال اتباع نظام غذائي منخفض للغاية في الدهون أو إذا كان هناك مرض يتسبب في انخفاض القدرة على امتصاص الدهون الغذائية مثل نقص إنزيم البنكرياس ومرض كرون والكيسي. التليف ، الاستئصال الجراحي لجزء من المعدة ، وأمراض الكبد والصفراء.
وجد أن المدخنين والأشخاص المدمنين على الكحول يستهلكون عددًا أقل من الأطعمة التي تحتوي على الكاروتينات. كما تبين أن دخان السجائر يكسر الكاروتينات. وهذا يؤدي إلى ضرورة قيام هؤلاء الأشخاص بشراء الكميات اللازمة كريبتوكسانثين بيتا والكاروتينات من خلال الأطعمة والمكملات الغذائية المختلفة.
تؤدي الأدوية الخافضة للكوليسترول المرتبطة بعزل حمض الصفراء إلى انخفاض مستويات الكاروتينات في الدم. كما أن بعض الأطعمة مثل المارجرين المخصب بالستيرولات النباتية وبدائل الدهون التي تضاف إلى بعض الوجبات الخفيفة يمكن أن تقلل من امتصاص الكاروتينات.
الكاروتينات ضرورية لصحة الإنسان وتساعد في الوقاية من الأمراض التالية: الإيدز ، الذبحة الصدرية ، الربو ، إعتام عدسة العين ، سرطان عنق الرحم ، خلل تنسج عنق الرحم ، أمراض القلب ، سرطان الحنجرة ، سرطان الرئة ، عقم الذكور والإناث ، هشاشة العظام ، الالتهاب الرئوي ، سرطان البروستاتا ، التهاب المفاصل الروماتويدي ، وسرطان الجلد ، وداء المبيضات المهبلي ، إلخ.
مصادر كريبتوكسانثين بيتا
بيتا كريبتوكسانثين توجد في عدد من الأطعمة مثل الفلفل الأحمر والبابايا ونبتة سانت جون والبرتقال والذرة والبطيخ والأفوكادو والجريب فروت.من الضروري تناول خمس حصص أو أكثر من الفواكه والخضروات كل يوم للحصول على الكمية اليومية اللازمة من الكاروتينات.
موصى به:
بيتا كاروتين
بيتا كاروتين ربما يكون أشهر ما يقرب من 50 كاروتينويد معروف. وهو مركب بروفيتامين أ يمكن تحويله في الجسم إلى الريتينول ، وهو الشكل النشط لفيتامين أ. بيتا كاروتين صبغة طبيعية الذي ينتج ألوانًا باللون البرتقالي والأصفر ولهذا السبب فإن معظم الأطعمة التي تحتوي عليها هي بهذه الألوان.
بيتا جلوكان ومكان العثور عليها
بيتا جلوكان هي مغذيات مفيدة للغاية لجسم الإنسان. هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن نجدها فيها. للمركبات الغذائية العديد من الفوائد الصحية الهامة للجسم كله. تشارك بيتا جلوكان بنشاط في تحسين وظيفة جهاز المناعة. أنها تخفض نسبة الكوليسترول ، وتقلل من مخاطر الإصابة بالعدوى والسكري والسرطان على الرغم من أنهم الصديق الأول لجسمنا ، إلا أنهم لا يتمتعون بشعبية كبيرة ونادرًا ما يتم السعي وراءهم.
