2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الحلبة نبات ينتمي إلى عائلة البقوليات. الجذع مجوف ويصل ارتفاعه إلى متر واحد. أزهارها صفراء وبعد الإزهار تشكل القرون التي توجد فيها البذور. يتم صنع الحلبة من بذور النبات ، والتي تعد واحدة من المكونات الرئيسية للملح الملون المعروف.
عُرفت الخصائص العلاجية للحلبة منذ العصور القديمة. بسبب تأثيره المطهر فهو يستخدم ضد الجروح والخراجات والروماتيزم والأكزيما. تم استخدامه داخليا لعلاج التهاب الشعب الهوائية ومشاكل الجهاز الهضمي.
تحفز الحلبة عملية التمثيل الغذائي وتخفض نسبة السكر في الدم. بسبب رائحته القوية ، يوقظ الشهية ويعيد القوة بعد المرض.
أوراقها غنية بالحديد والفيتامينات بشكل خاص. يساعد في حالات السعال الحاد ومشاكل الجهاز التنفسي.
يساعد في مشاكل الدورة الشهرية ، ويزيد من الرغبة الجنسية لدى الرجال ويعمل كمنشط جنسي. في وقت مبكر من الصين القديمة ، استخدمه المعالجون لمشاكل قوة الذكور.
بعد العلاج المناسب ، يمكن استخدام البذور في صنع المراهم لعلاج الالتهابات الجلدية المختلفة ، وفي مستحضرات التجميل يتم استخدامها في بعض المسكنات والمقويات.
حقيقة مثيرة للاهتمام للأمهات المرضعات هي أن الحلبة يمكن أن تزيد من حليب الثدي حتى 72 ساعة بعد تناولها. هذا هو السبب الذي يجعل نساء اليوم يأخذنها في شكل حبوب.
وبحسب باحثين فرنسيين ، تحتوي بذوره على مواد تحفز البنكرياس على إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي ، وهذه هي الطريقة التي تساعد بها الحلبة على الهضم.
تستخدم مراهم الحلبة أيضًا في وجود الدمامل والسيلوليت ، كما تستخدم بذور النبات المنبتة لآلام المخاض.
تستخدم الحلبة لتخفيف الحمى. يتم غلي ملعقة صغيرة لمدة 5 دقائق في 200 مل من الماء. يتم إعطاء ديكوتيون متوتر كل 15 دقيقة على ملعقة واحدة. بالإضافة إلى خفض الحمى ، نظرًا لتأثيره المضاد للالتهابات ، فإنه يخفف أيضًا التهاب الحلق. من المهم والمفيد بشكل خاص الحصول على الحلبة خلال أشهر الشتاء ، عندما يكون الجسم معرضًا لخطر الإصابة بالأنفلونزا.
بالإضافة إلى كونها علاجًا ممتازًا ، تستخدم الحلبة بانتظام في تحضير سمك السلمون المرقط والنقانق والنقانق وغيرها من الأطعمة الشهية من اللحوم والأسماك.
يمكن مزج الحلبة مع توابل أخرى مثل البقدونس والبابريكا والشبت والشبت والنعناع. نظرًا لرائحتها القوية ، فهي تمتص الروائح بسهولة وبالتالي يوصى بتخزين الحلبة بشكل منفصل.
موصى به:
خصائص الشفاء من الزبادي
لا غنى عن الحليب ومنتجات الألبان لتنمية الإنسان ، حيث أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات والأحماض الأمينية والأملاح المعدنية الهامة وغيرها. سواء كان الحليب الطازج أو اللبن الرائب ، أو منتجات الألبان مثل الجبن الأصفر أو الجبن القريش أو الجبن ، وما إلى ذلك ، فإن لها قيمة غذائية استثنائية ويجب تناولها يوميًا.
خصائص الشفاء من المشملة
وطن المشملة شجرة هي جنوب غرب آسيا. تمت زراعته لأكثر من ثلاثة آلاف عام في المنطقة المحيطة ببحر قزوين وشمال إيران ، وتم جلبه إلى اليونان القديمة حوالي 700 قبل الميلاد. في البداية ، تم استخدام ثمارها خصائصها العلاجية ، ولكن ليس كطعام لذيذ.
خصائص الشفاء من اللاتينية
الزهرة اللاتينية المشهورة والمحبوبة ضيفًا من أمريكا الجنوبية والوسطى. ويسمى أيضًا بنديكت والورد الأصفر بسبب اللون الأصفر والبرتقالي السائد. هذه الزهرة الصيفية المزخرفة من عائلة كاسيات البذور ترضي العين بزهورها المستمر حتى الصقيع الأول. المظهر الجميل لـ اللاتينية إنها ليست كرامتها فقط.
خصائص الشفاء من التوت
التوت تم جلبه إلى أوروبا من الصين. هناك نوعان من التوت في بلغاريا - أبيض وأسود. تعد ثمار التوت مادة خام قيمة لكل من الصناعة والأسرة ، حيث إنها ، بالإضافة إلى تناولها طازجة ، تعمل أيضًا كمنتج طبي وتجميل. مع المواد الموجودة في التوت ، فإنه يؤثر على توازن الأحماض القلوية في الجسم ، ويقوي الجهاز العصبي والعضلي ، ويحسن الهضم (خاصة في فقدان الشهية عند الأطفال) ، ويزيد الهيموجلوبين في فقر الدم ، ويساعد على تنظيم إدرار البول.
خصائص الشفاء من نبات البلسان
Elderberry هو نبات شجرة معمر من عائلة زهر العسل. وهي شجيرة أو شجرة صغيرة يصل ارتفاعها من 3 إلى 10 أمتار. الساق والفروع رمادية والأوراق معاكسة ومسننة. أزهارها صغيرة ، عطرة ، بيضاء كريمية أو صفراء. تزهر من مايو إلى النصف الأول من يونيو. ثمارها سوداء بنفسجية وتنضج في أغسطس وسبتمبر.
