2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا غنى عن الحليب ومنتجات الألبان لتنمية الإنسان ، حيث أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات والأحماض الأمينية والأملاح المعدنية الهامة وغيرها.
سواء كان الحليب الطازج أو اللبن الرائب ، أو منتجات الألبان مثل الجبن الأصفر أو الجبن القريش أو الجبن ، وما إلى ذلك ، فإن لها قيمة غذائية استثنائية ويجب تناولها يوميًا.
ومع ذلك ، فإن الزبادي له أهمية خاصة لنمو جسم الإنسان ، حيث يحتوي على Lactobacterium bulgaricum ، والتي تعد واحدة من أكثر صفاته قيمة. إليك ما يجب معرفته فيما يتعلق بالخصائص العلاجية للزبادي البلغاري:
1. الزبادي البلغاري له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي بسبب تركيبته. كما أن له تأثير مدر للبول ، حيث يساعد على إخراج البول. لهذا السبب ينصح باستهلاكه للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى.
2. وفقًا لمعظم الباحثين ، يعمل الزبادي البلغاري بشكل جيد على مكافحة الكوليسترول.
3. الزبادي البلغاري ، الذي يحتوي في الحقيقة على بكتيريا اللبنة البلغارية ، يعتبر مضاد حيوي طبيعي. يعمل على تحييد معظم السموم التي تدخل جسم الإنسان ويمكن أن يحميك مع الاستهلاك المنتظم من عدد من الأمراض.
4. الزبادي له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي ، لذلك من الجيد تناوله يومياً.
5. على الرغم من أن مرض السل لم يعد مرضًا شائعًا ، فمن المهم معرفة أنه قبل اكتشاف الأدوية المضادة لهذا المرض ، تم علاجه بنجاح عن طريق تناول الزبادي. حتى اليوم ، ينصح مرضى السل بتناول الزبادي ومنتجات حمض اللاكتيك يوميًا.
6. الزبادي له تأثير جيد على الجلد ولهذا يستخدم في مستحضرات التجميل الشعبية. إلى جانب ذلك ، لا يكاد يوجد شخص لم يسمع أنه إذا كانت بشرته تحترق من الشمس ، فعليه وضع الزبادي على الفور. تم إثبات النتيجة الفعالة.
7. بفضل الفيتامينات A و D الموجودة في الزبادي ، يمكن استخدامها بشكل فعال ضد ظهور التجاعيد.
موصى به:
الزبادي - خصائص مفيدة للجسم
الزبادي منذ العصور القديمة تم استخدامه كوسيلة للطهي والعناية بصحة الجسم. في الوقت الحاضر ، يثق المزيد والمزيد من الناس في الأساليب المنزلية لجميع أنواع المشاكل الصحية ، وأكثر من ذلك. الزبادي غني بالكالسيوم الذي يقوي العظام والأظافر والأسنان ، ويساعد المعدة على العمل بشكل جيد ، ويرطب البشرة عندما تكون غنية بالدهون.
هل يحل الزبادي محل الزبادي البلغاري
في الأيام القليلة الماضية ، كان هناك الكثير من الضجيج حول طلب ثلاث شركات كبيرة منتجة للزبادي لتغيير طريقة صنع الزبادي البلغاري. المبادرون في طلب تغيير معيار الدولة البلغارية للزبادي هم الشركة اليونانية OMK - United Dairy Company والبلغاريان Madjarov و Polydei ، لإنتاج حليب Domlyan.
خصائص الشفاء من المشملة
وطن المشملة شجرة هي جنوب غرب آسيا. تمت زراعته لأكثر من ثلاثة آلاف عام في المنطقة المحيطة ببحر قزوين وشمال إيران ، وتم جلبه إلى اليونان القديمة حوالي 700 قبل الميلاد. في البداية ، تم استخدام ثمارها خصائصها العلاجية ، ولكن ليس كطعام لذيذ.
خصائص الشفاء من اللاتينية
الزهرة اللاتينية المشهورة والمحبوبة ضيفًا من أمريكا الجنوبية والوسطى. ويسمى أيضًا بنديكت والورد الأصفر بسبب اللون الأصفر والبرتقالي السائد. هذه الزهرة الصيفية المزخرفة من عائلة كاسيات البذور ترضي العين بزهورها المستمر حتى الصقيع الأول. المظهر الجميل لـ اللاتينية إنها ليست كرامتها فقط.
خصائص الشفاء من التوت
التوت تم جلبه إلى أوروبا من الصين. هناك نوعان من التوت في بلغاريا - أبيض وأسود. تعد ثمار التوت مادة خام قيمة لكل من الصناعة والأسرة ، حيث إنها ، بالإضافة إلى تناولها طازجة ، تعمل أيضًا كمنتج طبي وتجميل. مع المواد الموجودة في التوت ، فإنه يؤثر على توازن الأحماض القلوية في الجسم ، ويقوي الجهاز العصبي والعضلي ، ويحسن الهضم (خاصة في فقدان الشهية عند الأطفال) ، ويزيد الهيموجلوبين في فقر الدم ، ويساعد على تنظيم إدرار البول.