2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
وطن المشملة شجرة هي جنوب غرب آسيا. تمت زراعته لأكثر من ثلاثة آلاف عام في المنطقة المحيطة ببحر قزوين وشمال إيران ، وتم جلبه إلى اليونان القديمة حوالي 700 قبل الميلاد.
في البداية ، تم استخدام ثمارها خصائصها العلاجية ، ولكن ليس كطعام لذيذ. تم استخدام أوراق شجرة المشملة واللحاء والزهور والبذور. أصبح المشملة مشهورًا بشكل خاص خلال الإمبراطورية الرومانية والعصور الوسطى ، عندما بدأ أكل ثماره الناضجة. يُعتقد أنه نما في أراضينا منذ زمن التراقيين. الشيء الجيد في هذا النبات هو أنه يمكن أن يعيش حتى في درجات حرارة منخفضة تصل إلى -36 درجة.
يُعرف أكثر من 40 نوعًا من نباتات Medlars في علم النبات ، والتي تختلف في الحجم والشكل. طعم الفاكهة حلو وحامض قليلاً ، يشبه هريس التفاح. تنضج في أواخر الخريف - بعد منتصف أكتوبر إلى أواخر ديسمبر. بالإضافة إلى تناولها طازجة ، يمكن استخدامها لصنع العصير والمربى والمربى.
في الواقع ، يتجنبها بعض الناس بسبب مظهرها غير الجذاب ، والذي شبهه الفرنسيون بزراعة الفضلات. وعلى الرغم من أنهم ربما لن يفوزوا بمسابقة جمال ، الميدلار وخصائصها المفيدة حقا يستحق ذلك.
ما هي فوائد المشملة؟
القيمة الغذائية لهذه الفاكهة الصغيرة هي نفس القيمة الغذائية للتفاح والكمثرى. إنها مدرات بول طبيعية وملينات ممتازة بسبب محتواها الغني بالألياف. أنها تقوي القولون وتساعد على الهضم.
لا تزال غير ناضجة فاكهة المشملة إنها مليئة بالتانين ، الذي يطهر الجراثيم المعوية. ومع ذلك ، تصبح المشملة أكثر لذة عندما تنعم ثمارها وتتحول إلى اللون البني. ثم يتحول من الداخل إلى هريس ناعم يخرج بسهولة من الجلد.
Medlars غنية أيضًا بالبكتين ، مما يؤدي إلى تطبيع مستويات الكوليسترول. لذلك فهي غذاء مناسب لمرضى السكر. الثمار تقوي جدران الأوعية الدموية وتحسن الرؤية.
أيضا في Medlars واردة أربعة أنواع من الأحماض العضوية - الماليك والستريك والطرطريك. وعندما يبدأ التخمير في الفاكهة الناضجة ، يظهر حمض الأسيتيك.
لماذا يسمونها ثمار النمو؟
المشملة غنية المعادن مثل الحديد والفوسفور والصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم. كما أنه يحتوي على كمية صلبة من فيتامينات أ ، ب ، ج.وبفضل كل هذا ، فإن تناول المزيد من هذه الفاكهة يعمل على استقرار مستويات الحديد في الجسم ، وهو أمر ضروري لإنتاج البروتين والهيموجلوبين.
يعتبر ذلك ميدلارس يحفز نمو الخلايا ، وبسبب الكالسيوم يقوي نظام العظام والأسنان. لذلك ، فهي مناسبة بشكل خاص للأطفال. أيضًا للأشخاص الذين يتعافون من كسور العظام وإصابات الأطراف.
أخيرًا وليس آخرًا ، ستساعد ثمار الخريف هذه الجهاز التناسلي لكل من الرجال والنساء. يعتبر ذلك استهلاك الميدلار ينظم الدورة الشهرية ويساعد على عدم الشعور بالألم الناتج عنها. بالإضافة إلى كل شيء آخر ، فهي تزيد من خصوبة الرجل وتقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
في الطب الشعبي ، يستخدم لحاء المشملة منذ فترة طويلة لعلاج الملاريا ، وكذلك الربو والتهاب الشعب الهوائية.
إذا كنت تعاني من نزيف اللثة ، فيمكنك علاجها بسهولة عن طريق تحضير مغلي من أوراق المشملة: قم بغلي 20 ورقة مشملة مع نصف لتر من الماء المغلي. ضعيها على الموقد لمدة 12 دقيقة ، ثم صفي المرق من خلال الشاش.
لمشاكل اللثة ، استخدم الفرشاة ثلاث مرات يوميًا لمدة دقيقة واحدة. يمكن أيضًا شرب الشاي المحضر بهذه الطريقة - رشفة واحدة ثلاث مرات في اليوم.
إذا كنت تعاني من مشاكل في الجلد ، قم بنقع قطعة قطن أو شاش في ديكوتيون وقم بتطبيقه يوميًا.
موصى به:
خصائص الشفاء من الزبادي
لا غنى عن الحليب ومنتجات الألبان لتنمية الإنسان ، حيث أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات والأحماض الأمينية والأملاح المعدنية الهامة وغيرها. سواء كان الحليب الطازج أو اللبن الرائب ، أو منتجات الألبان مثل الجبن الأصفر أو الجبن القريش أو الجبن ، وما إلى ذلك ، فإن لها قيمة غذائية استثنائية ويجب تناولها يوميًا.
خصائص الشفاء من اللاتينية
الزهرة اللاتينية المشهورة والمحبوبة ضيفًا من أمريكا الجنوبية والوسطى. ويسمى أيضًا بنديكت والورد الأصفر بسبب اللون الأصفر والبرتقالي السائد. هذه الزهرة الصيفية المزخرفة من عائلة كاسيات البذور ترضي العين بزهورها المستمر حتى الصقيع الأول. المظهر الجميل لـ اللاتينية إنها ليست كرامتها فقط.
خصائص الشفاء من التوت
التوت تم جلبه إلى أوروبا من الصين. هناك نوعان من التوت في بلغاريا - أبيض وأسود. تعد ثمار التوت مادة خام قيمة لكل من الصناعة والأسرة ، حيث إنها ، بالإضافة إلى تناولها طازجة ، تعمل أيضًا كمنتج طبي وتجميل. مع المواد الموجودة في التوت ، فإنه يؤثر على توازن الأحماض القلوية في الجسم ، ويقوي الجهاز العصبي والعضلي ، ويحسن الهضم (خاصة في فقدان الشهية عند الأطفال) ، ويزيد الهيموجلوبين في فقر الدم ، ويساعد على تنظيم إدرار البول.
خصائص الشفاء من الحلبة
الحلبة نبات ينتمي إلى عائلة البقوليات. الجذع مجوف ويصل ارتفاعه إلى متر واحد. أزهارها صفراء وبعد الإزهار تشكل القرون التي توجد فيها البذور. يتم صنع الحلبة من بذور النبات ، والتي تعد واحدة من المكونات الرئيسية للملح الملون المعروف. عُرفت الخصائص العلاجية للحلبة منذ العصور القديمة.
خصائص الشفاء من نبات البلسان
Elderberry هو نبات شجرة معمر من عائلة زهر العسل. وهي شجيرة أو شجرة صغيرة يصل ارتفاعها من 3 إلى 10 أمتار. الساق والفروع رمادية والأوراق معاكسة ومسننة. أزهارها صغيرة ، عطرة ، بيضاء كريمية أو صفراء. تزهر من مايو إلى النصف الأول من يونيو. ثمارها سوداء بنفسجية وتنضج في أغسطس وسبتمبر.
