2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كثير من الناس يعتبرون مقبلات شرائح اللحم مثل البطاطس المقلية أو البطاطس المهروسة أو الليوتينيتسا أو الأرز أو المعكرونة. إنه مُرضٍ ، لكنه ليس جميلًا ولا غذائيًا.
إضافة إلى ذلك فإن كلمة مقبلات وهي من أصل فرنسي تعني الزخرفة وإضافة اللحم. لجعل اللحم يبدو أكثر إثارة ، يوصى بتزيينه بمنتجات ملونة على شكل قوالب.
التزيين المثالي لشرائح اللحم هو مزيج من الخس والخضروات المطهية في زيت الزيتون. هذا النطاق اللوني يرضي العين ، والتركيب الكيميائي للزينة يساعد على امتصاص البروتينات بسهولة.
السعرات الحرارية القليلة في مثل هذه الزينة تجعلها ملائمة للوجبات الغذائية. لكن ليس عليك دائمًا تقديم شرائح اللحم مع السلطة. هناك خضروات مشوية ، ملفوف مطهي ، فطر.
تتمتع شرائح لحم الخنزير بمذاق محايد نسبيًا ، حيث تناسبه الزينة الحلوة والحامضة. هذا هو السبب في أنهم في ألمانيا وجمهورية التشيك يقدمون مخلل الملفوف المطهي مع شرائح اللحم.
في البلدان الشرقية ، يتم تزيين اللحم بالخضروات المطهية بالبهارات والحلوة ، وغالبًا ما تشتمل الزينة على مكعبات أو شرائح أناناس.
الحنطة السوداء المطبوخة بالجزر الصغير هي مقبلات مثالية لشرائح اللحم ، مما يسهل امتصاص الجسم للحوم وتزويده بمواد قيمة.
البصل المحمص ، الذي يُقدم كطبق جانبي مع الجزر المطهي ، مثالي أيضًا لشرائح اللحم. إذا كنت تحب الهريس ، قم بتحديثه بصلصة البيستو والفطر المطهي والوسابي والكمأ.
في إسبانيا ، يتم تقديم البطاطس المهروسة مع البصل الأخضر المفروم ناعماً والمهروس مع شرائح اللحم. يمكنك مزج الهريس مع الثوم المسحوق والبقدونس المفروم والجبن.
يعتبر الفطر مثاليًا مع شرائح اللحم ، خاصةً إذا كنت تقدمه مع الفاصوليا الخضراء المطهية والكوسا المشوية والبازلاء المطهية.
موصى به:
مقبلات عيد الميلاد اللذيذة
عيد الميلاد هو الوقت الذي يأتي فيه العديد من الضيوف وعليك أن تقدم نفسك أمامهم جيدًا. لذلك يمكنك مفاجأتهم بمقبلات غير عادية لقضاء الإجازة. مثل هذه فاتح الشهية البرج مع الأفوكادو والبنجر. المنتجات الضرورية: 1 أفوكادو ناضجة ، 1 شمندر ، 1 علبة تونة ، 1 طماطم كبيرة ، 2 بيض ، 2 بصل ، 1 علبة مايونيز ، عصير ليمونة ، شبت ، ملح وفلفل حسب الرغبة.
مقبلات السمك اللذيذة
لا شك أن أطباق الأسماك ومقبلات الأسماك المعدة جيدًا هي خيار ممتاز عندما تريد أن تجذب شخصًا ما بمهاراتك في الطهي وأسلوبك في تذوق الطعام. لهذا السبب اخترنا لك كتاب وصفات صغير مع بعض الاقتراحات اللذيذة لمقبلات الأسماك. روبيان محشي بلح البحر ونكهة شيري المنتجات الضرورية:
أفكار صلصة ستيك
شرائح اللحم لذيذة بدرجة كافية بدون أي مقبلات ، لكن الصلصة ، خاصة إذا كان اللحم جافًا ، هي دائمًا فكرة جيدة. يمكنك صنع صلصة بالفطر والطماطم والقشدة - الخيار غني. نقدم لك عدة وصفات ، أولها يمكنك تحضيره بمساعدة الصلصة المتبقية من شرائح اللحم المخبوزة بالفعل - في حالة طهيها في الفرن.
أطباق جانبية سهلة وصلصات ستيك
من السهل تزيين شرائح اللحم برقائق البطاطس. لستة حصص ، تحتاج إلى 500 جرام من البطاطس المقشرة ودهون القلي. قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة ، وضعيها في وعاء من الماء المثلج وصفيها وجففيها. سخني الزيت في مقلاة واقلي البطاطس في أجزاء صغيرة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
ريب آى ستيك - أطعم شرائح اللحم
عطرية وغنية الطعم ، إعادة شراء شريحة لحم هو أكثر شرائح اللحم هشًا وعصيرًا. تعتبر فريدة من نوعها بسبب نمطها الرخامي والمكان الخاص الذي قطعت منه - فوق الأضلاع مباشرة. يتم تصنيع شريحة لحم ريب آي من لحوم البقر عالية الجودة ، وعادة ما يتم إنتاجها من العجول التي يتم تربيتها في الولايات المتحدة.
