2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بالتأكيد جرب كل واحد منا إغراءات الشواء. أهم جزء في أن تكون حفلة شواء ناجحة ، بالإضافة إلى الخبز ، هو اختيار المنتجات وشرائها.
والاختيار الصحيح للشواية أو الشواء حسب نوع اللحم هو:
- لحم الضأن - الاختيار الأكيد هو شرائح لحم الضأن ، المألوفة لنا جميعًا ، طالما أنها تُخبز في الوقت المناسب وتظل غنية بالعصارة ؛
- لحم مفروم - تعتبر منتجات اللحم المفروم خيارًا سهلاً ولذيذًا جدًا للشواء يمكنك اختيار شرائح اللحم البقري ولحم البقر المختلط (لحم البقر ولحم الخنزير) وبالطبع لا يمكننا تفويت شرائح اللحم البقري. الكباب المشوي أو المختلط هو طعام شهي للشواء ؛
- لحم الخنزير - إذا كنت تريد أن يكون لحم الخنزير المشوي طريًا وطريًا ، اختر شرائح اللحم من الرقبة أو الكتف. تعتبر الرقائق من المقبلات الجيدة ، على الرغم من أنها بدانة ، وإذا كنت تريد اللحوم الخالية من الدهون ، فعليك المراهنة على الأسماك ؛
- الدجاج - الدجاج هو الخيار الأكثر تواضعًا للشواء ؛ يمكنك بسهولة خبز أي جزء - شرائح ، أجنحة ، حتى دجاجة كاملة ؛
- لحم البقر - إذا كنت تفضل اللحم البقري المشوي ، خذ شرائح اللحم من الفيليه أو الكتف. لا يمكن إنكار أن فيليه خيار جيد للغاية ، ولكنه يتطلب أيضًا بعض الخبرة في الشواء ، حيث يجف إذا تم خبزه حتى أكثر قليلاً من اللازم ؛
- السمك - يمكنك تحميص أي نوع من الأسماك تريده على الشواية. ما تحتاج إلى الاعتناء به هو أن السمك طازج. كيف تخمن؟ يجب أن يكون للأسماك عيون مشرقة وخياشيم حمراء. طريقة أخرى سهلة لمعرفة ما إذا كانت السمكة طازجة هي تقشيرها. الأسماك الطازجة لها بشرة صلبة وثابتة ، أي. لا يسمح بأخذ البصمات إذا ضغطت عليه بإصبعك.
موصى به:
الأطعمة المناسبة للوقاية من أشعة الشمس في الصيف
حل الصيف ويجب حماية بشرتنا جيدًا من أشعة الشمس القوية. لهذا يمكن أن يساعدنا ليس فقط مستحضرات التجميل ولكن أيضًا الطعام. إليك الأطعمة التي ستوفر أفضل حماية ضد الأشعة فوق البنفسجية الضارة. 1. الجوز والبندق واللوز غنية بالزنك. إذا كان هذا العنصر بكمية كافية في الجسم ، فسيحمي الجلد من أشعة الشمس ، ويمنع الالتهاب الناتج عن حروق الشمس ؛ 2.
سمك مشوي - 3 وصفات شهية لفصل الصيف
القاعدة الأساسية عند الطهي سمك مشوي أو مشوي ليس لتجفيفه. وإلا فإنها ستصبح قاسية ولا طعم لها. اخترنا لك 3 وصفات مثالية للأسماك المشوية لموسم الصيف ، والتي ستشبع رغباتك وجوعك للمأكولات البحرية اللذيذة. كومة سلمون مشوي زيت الزيتون - 1.
وصفات ايطالية مثالية لفصل الصيف
المطبخ الإيطالي هو مزيج من تنوع الطهي في المناطق المختلفة. بصرف النظر عن المناطق ، يتم تقسيمها أيضًا إلى مواسم. خلال حرارة الصيف ، يعتمد الطهاة الإيطاليون على المنتجات الطازجة والنموذجية للموسم - الأعشاب الطازجة والفواكه والخضروات. الباييلا الصيفية باللغة الإيطالية المنتجات الضرورية:
كوكتيلات البيرة - أروع فكرة لفصل الصيف
البيرة من المشروبات المنعشة المفضلة لكثير من الناس. غالبًا ما يطلبه الناس في مطعم ، أو يشربونه على الشاطئ أو يأخذون فقط بيرة باردة من الثلاجة بعد العمل. البيرة هي المشروب المفضل مع البطاطس المقلية أو المشاوي في الصيف. ومع ذلك ، لم يخطر ببال الكثير منكم أن البيرة هي أيضًا عنصر أساسي في صنع الكوكتيلات الرائعة.
14 يومًا فقط مع الليمون ينحت الخصر لفصل الصيف
ليمون هي أحد أكثر المساعدين فائدة في السعي وراء شخصية منحوتة. إنها تسرع من ذوبان الدهون ، والتي تبدو للوهلة الأولى مستحيلة التعامل معها. يكمن سر الفاكهة الحامضة في آثارها المفيدة على الجهاز الهضمي. يحتوي على ما يصل إلى 8٪ حمض - وهو شيء غير موجود في أي فاكهة أخرى.
