2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
حبوب ذرة هي واحدة من أكثر الحبوب المغذية. تحتوي الحبوب النيئة على ما يقرب من 12٪ بروتين وحوالي 6٪ دهون و 65-70٪ كربوهيدرات. تثير هذه التركيبة العديد من الأسئلة بين مؤيدي التغذية السليمة.
والشيء الرئيسي هو كيف الذرة جيدة للشكل وما إذا كان يمكن أن يضر.
موسم الذرة المسلوقة يقترب. ولكن هل يستحق تناول الطعام إذا اتبعت قواعد الخصر النحيف. هل نستطيع؟ نأكل الذرة وما إذا كان منتجًا غذائيًا - الإجابة على هذا السؤال وغيره في المقالة.
تشير الدراسات الحديثة التي أجراها العديد من خبراء التغذية إلى ذلك الذرة مفيدة حتى في إنقاص الوزن ويمكن أن تساهم في تقليل الوزن الزائد بشكل ملحوظ.
نلاحظ على الفور أن محتوى السعرات الحرارية لهذا المنتج ، مثل العديد من المنتجات الأخرى ، لا يعتمد فقط على التنوع ولكن أيضًا على طريقة التحضير. وهكذا - يحتوي 100 غرام من الذرة على:
- الذرة النيئة - 86 سعرة حرارية ؛
- فشار بدون زيت - 325 سعرة حرارية ؛
- ذرة مقلية / ذرة مشوية - 441 سعرة حرارية ؛
- ذرة مسلوقة - 123 سعرة حرارية ؛
- الذرة في الميكروويف / البخار - 131 سعرة حرارية ؛
- ذرة معلبة - 119 سعرة حرارية.
كما ترى ، هناك طرق لتحضير الذرة تسمح لك بالاستمتاع بالمنتج المفضل لديك دون الإضرار بالشكل ، وهناك بعض الطرق التي يجب عليك التخلي عنها إذا كنت تريد أن تبدو جيدًا في ملابس السباحة.
المزيد من فوائد تناول الذرة المسلوقة
- حبوب ذرة له تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي ، ويمنع عمليات التخمر والتعفن في الأمعاء ؛
- يحتوي المنتج على العديد من العناصر الغذائية و لا يضر بالصحة على الرغم من ارتفاع نسبة النشا.
- تحتوي الذرة الكثير من الألياف التي لا يمتصها الجسم. الألياف الكاملة تمر عبر الجهاز الهضمي ، وتمتص كل "القمامة" وتخرجها من الجسم. الألياف هي أيضًا بيئة ممتازة للنباتات البكتيرية المعوية المفيدة. الألياف تطهر الجسم من الأطعمة غير المؤكسدة والسموم.
- ذرة مسلوقة أو مطهية هو مصدر ممتاز لاثنين من مضادات الأكسدة القوية - لوتين وزياكسانثين. تحمي خلايا الجسم من الطفرات ؛
- خلافا للاعتقاد الشائع، لم يتم تعديل الذرة. تحدث هذه العملية فقط في تلك الأصناف التي يتم إرسالها لمعالجة الزيت.
موصى به:
ثلاث بهارات شافية للغاية نادراً ما تأكلها
التوابل ليست فقط لإضفاء النكهة وتحسين مذاق الطبق ، ولكنها أيضًا طبية. فيما يلي ثلاث توابل لها خصائص علاجية لا يمكن الاستغناء عنها. 1. بذور الكمون هم عبق جدا. هذا هو الأكثر وضوحا عندما نطبخ بها. يستخدم لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي ، ويمكن تناوله حتى من قبل النساء الحوامل.
ما هي كمية البروتين التي يجب أن تأكلها في اليوم؟
القليل من العناصر الغذائية لا تقل أهمية عن البروتين. إذا كنت لا تأخذ ما يكفي ، فقد تكون ناقصًا ، ويمكن أن يؤثر ذلك على صحتك ووزنك. ومع ذلك ، هناك آراء مختلفة جدًا حول هذا الموضوع كم من البروتين يجب أن تأكل في اليوم. توصي معظم منظمات التغذية الرسمية بالتواضع إلى حد ما تناول البروتين .
ثلاث وصفات لكرات البيض المسلوقة
عندما يتعلق الأمر بكرات اللحم ، يتخيل معظمنا كرات اللحم التقليدية المفرومة ، ولكن هناك العديد من الوصفات الأخرى المثيرة للاهتمام لصنع كرات اللحم التي لم يجربها سوى القليل. تعتبر كرات اللحم بالبيض المسلوق جذابة بشكل خاص ، والتي بالإضافة إلى مظهرها غير التقليدي ، فهي أيضًا لذيذة جدًا.
سممت الذرة المسلوقة 28 شخصا
تم إدخال 28 شخصًا إلى مركز الطوارئ في مدينة كارلوفو يعانون من أعراض تسمم غذائي بعد تناول الذرة المسلوقة المباعة لبائع متجول. من بين الأعراض المقبولة للتسمم الغذائي 4 أطفال تتراوح أعمارهم من 2 إلى 11 عامًا. كانت أربع فتيات تتراوح أعمارهن بين 2 و 7 و 10 و 11 سنة وشابة تبلغ من العمر 21 عامًا أول من أدخلوا إلى المستشفى.
ماذا تفعل بالماء من البطاطس المسلوقة؟
يعرف الكثير من الناس مدى فائدة البطاطس. يمكن استخدامها لإعداد أطباق مختلفة ولذيذة للغاية ، وفي بلدنا ، يتواجد هذا المنتج عمليًا كل يوم على الطاولة. بطاطا ومع ذلك ، فهي لا تستخدم فقط في الطهي ولكن أيضًا في الطب الشعبي. ومع ذلك ، عند طهي البطاطس المهروسة ، بالكاد تفكر في سكب الماء أو يمكنك استخدامه لشيء آخر.
