2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يتم طهي أنواع مختلفة من الأرز في أوقات مختلفة ومن الجيد معرفة متى يتم طهي نوع معين من الأرز ، وكم من الوقت سيكون جاهزًا حتى لا يتحول إلى كتلة لزجة.
يحتوي الأرز الأبيض على الكثير من النشا. الحبيبات بيضاء وشفافة وذات سطح أملس ، لكن بعضها معتم بسبب فقاعات الهواء التي تحتويها.
يغلي الأرز الأبيض لمدة خمس عشرة دقيقة. إذا كنت لا تريد أن تلتصق الحبوب ببعضها ، اغسل الأرز الأبيض مسبقًا لإزالة النشا.
الأرز المقشر شفاف ، والحبوب صفراء. يحتفظ الأرز المقشر بالعديد من الفيتامينات والمعادن. عندما ينضج ، يتحول الأرز المقشر إلى اللون الأبيض. يصبح الأرز المقشر جاهزًا في حوالي عشرين دقيقة. الحلمات لا تلتصق ببعضها البعض.
يحتوي الأرز البني غير المصقول على قشرة محفوظة ، بسبب لون الحبوب البني الفاتح. إنه أكثر فائدة من الأرز الأبيض ، حيث يحتوي قشر الحبوب على الكثير من العناصر الغذائية.
طعم الأرز البني مثل الجوز ويطهى لمدة 25 دقيقة. الأرز البني المطبوخ ليس طريًا مثل الأرز الأبيض المطبوخ.
أرز أربوريو طري جدًا وبالتالي سهل الطهي - في حوالي عشر دقائق. يوصى بإبعادها عن الحرارة عندما تكاد تنضج - ستكون جاهزة بتركها في إناء ساخن ، وستحتفظ الفاصوليا بشكلها. هذا الأرز مثالي لعمل الريزوتو والشوربات.
يحتوي الأرز المزعوم على حبيبات قصيرة تصبح لزجة عند طهيه. إنه مثالي لصنع الحلويات بالحليب الطازج. يغلي لمدة 20 دقيقة.
الأرز البري نوعان - بحبوب كثيفة وحبوب رقيقة. الحبوب السميكة صلبة جدًا ، يجب نقعها لمدة 4 ساعات في الماء ثم غليها لمدة 40 إلى 60 دقيقة.
لا يُنقع الأرز الناعم الحبيبات ويُسلق لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة. يستخدم هذا الأرز لتحضير خليط الأرز عن طريق مزجه مع الأرز المطحون. الأرز البري مناسب للسلطات والشوربات والمقبلات وحتى الحلويات. إنه لذيذ جدًا كطبق جانبي للأسماك واللحوم.
موصى به:
الأرز - أنواع مختلفة ، تحضير مختلف
أبيض أو بني ، حبوب كاملة ، مبيضة ، مع حبيبات قصيرة أو طويلة … بسمتي ، جلوتين ، جبال الهيمالايا ، حلوى … وأكثر وأكثر - من آسيا ، من أفريقيا ، من أوروبا والتي تزرع في أراضينا. يوجد الأرز في العديد من الاختلافات والأصناف بحيث يصعب على الشخص سردها وقراءتها وتذكرها.
أنواع مختلفة من البطيخ
البطيخ هو من الخضار الفاكهة المفضلة للغاية والمحبوبة في بلدنا. لا يوجد تقريبًا أي شخص يمكنه مقاومة قطعة من البطيخ العصير في الصيف. هناك العديد من الأصناف الرئيسية في بلغاريا ، ولكن يتم اختيار أنواع جديدة ، حيث يتم استيراد الأنواع الأجنبية واختبارها.
فيما يلي كم من الوقت تتحلل أنواع الكحول المختلفة
يعتمد الوقت الذي يستغرقه تحلل الكحول في الدم على العديد من العوامل. من المهم ما إذا كنت قد أكلت مؤخرًا وما أكلته. إذا كنت تأكل سلطة أو فاكهة فقط ، فإن الكحول سوف يمسك بك أسرع بكثير مما لو كنت تأكل سلطة ، خاصة الحلوى. كما أن نفس الكمية من نفس الكحول تؤثر على الرجال والنساء بشكل مختلف.
حان الوقت لتخزين الكمثرى الخريف
الخريف مليء بالفواكه المثيرة. الكمية في الحدائق أكبر بكثير من الاستهلاك. لذلك ، من أجل الحفاظ على هدايا الطبيعة ، يجب استخدام بعض الأساليب المجربة. التعليب - بمعناها الواسع للكلمة يعني الحفاظ على الطعام من أصل حيواني أو نباتي لفترة أطول.
إنه الخريف: حان الوقت لاختيار وردة الوركين
الورد الشائع ، المألوف لنا جميعًا ، مرتبط بالورد ، إنه في الواقع وردة برية. لقد واجه الجميع هذه الشجيرة الشائكة شديدة التشعب. يزهر الكلب في الأشهر من مايو إلى يوليو ، وأزهاره وردية شاحبة. تبدأ الثمار في النضج في سبتمبر ، ويكون لونها برتقاليًا في البداية.
