ما هي الأطعمة البلغارية الخارقة التي تحل محل العالم؟

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

يفيض السوق بالمنتجات المستوردة المشهورة بأطعمة مفيدة للغاية. وفقًا لخبراء التغذية ، فإن الفواكه والخضروات المحلية لها تأثير مفيد على أجسامنا أكثر من تلك الأجنبية.

هذا هو السبب في أن الكثيرين وجدوا ما يعادل ما يسمى بالأطعمة الفائقة وهم سعداء بتناولها. وبهذه الطريقة ، فهم لا يدعمون الاقتصاد المنزلي فحسب ، بل يتمكنون أيضًا من توفير المال. فيما يلي بعض المنتجات البلغارية التي حلت محل البضائع الأجنبية المشهورة:

الدخن يحل محل الكينوا

يمكن العثور على نفس الكمية تقريبًا من الألياف والبروتين في الدخن كما في الكينوا. في الوقت نفسه ، يعتبر الدخن أرخص بكثير من هذا المحصول الغريب ، الذي ينمو بشكل أساسي في جبال الأنديز. بالإضافة إلى ذلك ، فهو منتشر في بلدنا ، بينما يمكن العثور على الكينوا في أغلب الأحيان في المتاجر المتخصصة.

الوركين الوردية تحل محل غوجي بيري

تشتهر غوجي بيري بكمياتها الكبيرة من الألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية والبوتاسيوم ، ولكن من المؤكد أن الوركين الوردية تبرز من هذا الغذاء المستورد والمكلف مع كمية كبيرة من فيتامين سي.بفضل تركيبته الغنية ، تساعد الوركين الوردية مع الالتهاب الرئوي ومسارات مشاكل المسالك البولية وفقر الدم ونزيف الرحم وما إلى ذلك.

نبات القراص ، الرجلة والخميرة يحل محل السبيرولينا

نظرًا لأن المزيد من الأطعمة الفائقة المستوردة ، فإن الطحالب سبيرولينا ليست في جيوب الجميع ، وهي متوفرة أيضًا في متاجر معينة فقط نبات القراص ، الرجلة والخميرة ، بدورها ، يمكن العثور عليها في أي حديقة أو عشب.

يمكن لكل من هذه النباتات الثلاثة أن تحل محل السبيرولينا بسهولة ، لأنها مصدر للمنجنيز والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك. الميزة الأخرى القيمة لهذه الخضار الورقية هي أنها تتمتع بمذاق أكثر متعة من مسحوق الأعشاب البحرية.

الفاصوليا تحل محل ادامامي

تعتبر الفاصوليا الخضراء الصغيرة ، المعروفة باسم إدامامي ، نموذجية للمطبخ الياباني ، ولكن تم العثور عليها مؤخرًا في أماكن محدودة في بلغاريا. ومع ذلك ، كما يمكنك التخمين ، فإن سعرها ليس منخفضًا على الإطلاق.

إن تركيبة edamame تجعله منتجًا غذائيًا رائعًا للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، وكذلك للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية. ولكن يمكن قول الشيء نفسه عن الفاصوليا ، ويمكن الوصول إليها أكثر من الثقافة الغريبة.