2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
حتى وقت قريب ، تم التخلص من قشور الطماطم على شكل أطنان من قشور الطماطم. ومع ذلك ، فقد وجد العلماء أخيرًا تطبيقهم الفعال.
في الواقع ، يتم إنتاج 4 أطنان من الطماطم على الأرض كل ثانية. بلغ إجمالي الإنتاج لمدة عام 145 مليون طن. تشكل النفايات على شكل بذور وألياف وجلد حوالي 2.2 بالمائة من الطماطم.
الدولة الرائدة هي إيطاليا ، حيث تبلغ النفايات السنوية أكثر من 100000 طن. سعر معالجتها 4 يورو للطن. تستخدم منتجات النفايات عادة لإنتاج الغاز الحيوي أو لتغذية الحيوانات.
منذ عامين ، يعمل علماء من بارما على تطوير مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي. تبلغ قيمتها 800 ألف يورو وتهدف إلى فرض استخدام قشور الطماطم بدلاً من الورنيش والراتنجات الاصطناعية في لصق العلب.
الفكرة ممكنة بفضل السفرجل الموجود في قشور الخضار. من هذه المادة يتم إنتاج بيوفرنش محدد ، والذي سيتم استخدامه لتغطية الأسطح الخارجية والداخلية للمعدن المعلب.
حتى الآن ، تم استخدام البوليمرات والراتنجات بشكل أساسي في لصق العلب. تحتوي على مادة بيسفينول أ - وهي مادة محظورة في العديد من البلدان في صناعة اللهايات. اعتبارًا من عام 2015 ، سيتم حظر استخدامه في جميع حاويات الطعام.
كل هذا ضروري بسبب قدرته على الانتقال منها إلى الطعام نفسه. وهذا يتطلب إيجاد بديل غير ضار بشكل عاجل. هذا هو المكان الذي تلعب فيه قشور الطماطم الحمراء.
الشخص المسؤول عن المشروع هو الدكتورة أنجيلا مونتاناري. تدعي أن عملية معالجة هذه القشور وتحويلها إلى ورنيشات لن تكون عملية مكلفة. إذا استمر المشروع كما كان من قبل ، فسيكون من الممكن طرح العلب المطلية بالطماطم في السوق في غضون عامين على أبعد تقدير.
موصى به:
ما هي الأطعمة البلغارية الخارقة التي تحل محل العالم؟
يفيض السوق بالمنتجات المستوردة المشهورة بأطعمة مفيدة للغاية. وفقًا لخبراء التغذية ، فإن الفواكه والخضروات المحلية لها تأثير مفيد على أجسامنا أكثر من تلك الأجنبية. هذا هو السبب في أن الكثيرين وجدوا ما يعادل ما يسمى بالأطعمة الفائقة وهم سعداء بتناولها.
المقابس الجديدة تحل محل الفلين
لطالما نوقش كيف من الأفضل تخزين النبيذ - بغطاء من الفلين أو المسمار. يقول التقليديون إنه من الأفضل إغلاق زجاجات النبيذ بالفلين ، لأنه يحافظ على رائحة المشروب بشكل أفضل. يدعي منتقدو الفلين ، من ناحية أخرى ، أن أغطية البراغي أكثر فائدة للبيئة ، وأن طعم النبيذ هو نفسه مع أو بدون الفلين.
أفضل 8 زيوت تحل محل مستحضرات التجميل باهظة الثمن
كل امرأة تحلم بجمال أبدي. هذا هو السبب في أن صناعة مستحضرات التجميل تجني مليارات الدولارات كل عام - من رغبة المرأة في الظهور دائمًا بمظهر جيد الجمال. لكن أسلافنا كانت لديهم معرفة سرية ساعدتهم على الظهور بمظهر جديد وشباب حتى قبل اختراع مستحضرات التجميل الصناعية.
فضيحة - بعد لحوم البقر تحل محل الأسماك
بعد إغراق السوق في جميع أنحاء أوروبا بالمنتجات التي تم فيها استبدال لحوم الأبقار بلحوم خيول مجهولة المنشأ ، تلوح في الأفق فضيحة جديدة. أظهرت دراسة واسعة النطاق للمنتجات السمكية والأطعمة الشهية المعروضة في المتاجر في روسيا وأوروبا الغربية وأمريكا أن 40٪ من الأسماك المعروضة لا تتوافق مع الأخلاق.
كيف تحل محل الحلويات في الرجيم؟
آه هذا الحب للحلويات وكم من فوائد الأكل - إشباع الرغبة في الحلويات ، والسرور ، والمزاج ، إلخ. وغالبًا لا نريد التفكير في العيوب - تدهور الشكل والمشاكل الصحية. لكن الإرادة لا تكفي في بعض الأحيان ، خاصة في حالة التوتر أو المزاج المكتئب تمامًا.
