2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
قبل أيام قليلة ، قال مزارعو الدواجن البلغاريين إنه مع اقتراب عيد الفصح ، ظهر بيض قديم من بولندا في السوق في بلدنا. حذرت المنظمات الفرعية من أن أسعار البيض المستورد من الاتحاد الأوروبي أقل بكثير من تلك التي ينتجها المزارعون المحليون.
تم تناول القضية من قبل وكالة سلامة الأسعار بعد تلقي إشارة رسمية تفيد باستيراد كمية كبيرة من البيض منتهي الصلاحية إلى بلغاريا. استنتاج وزارة الخارجية ، بعد فحص المواقع التجارية والمستودعات ومراكز التعبئة ، أنه لم يتم العثور على بيض مشكوك فيه الجودة في البلاد.
تطمئن الوكالة المستهلكين إلى أنه سيتم إجراء عمليات تفتيش واسعة النطاق لشبكة التجارة في جميع أنحاء البلاد قبل وأثناء عطلة عيد الفصح. لن يتم فحص البيض فحسب ، بل سيتم أيضًا فحص دهانات البيض وكعك عيد الفصح ولحم الضأن. سيتم إجراء عمليات التفتيش من قبل فرق عمل مدربة تدريباً خاصاً. في الوقت الحالي ، يمكن للمستهلكين شراء البيض المختبَر المتوفر في السوق البلغاري بسهولة.
هناك بعض الطرق الأساسية التي يمكنك من خلالها التحقق بنفسك مما إذا كان البيض الذي تشتريه صالحًا للاستخدام. الأول هو الانتباه إلى ما إذا كانت الصدفة لها بريق. هناك طريقة أخرى وهي وضع بيضة في كوب من الماء - إذا بقيت على السطح - المنتج غير صالح للاستهلاك ، لذلك لا داعي للقلق إذا غاصت البيضة على الفور في قاع الطبق.
يمكن تخزين البيض جيد الغلق لعدة أشهر. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أنه بعد 7 أشهر من التخزين في الظلام ، يحتفظ البيض تمامًا بمذاقه ولا يكون أقل شأنا من البيض.
موصى به:
لا يوجد خيار خطير في السوق البلغاري
لا يوجد خيار مصاب في السوق البلغارية حتى الآن. هذا مضمون من قبل رئيس لجنة الدولة لبورصات السلع والأسواق إدوارد ستويشيف ، نقلاً عن bTV. بدأت عمليات التفتيش نتيجة الحوادث المأساوية التي توفي فيها 7 أشخاص بعد تناول الخيار في ألمانيا. وبحسب معلومات أخرى ، فإن أكثر من 300 شخص يقاتلون حاليًا للبقاء على قيد الحياة في وحدات العناية المركزة في الدولة الغربية.
لا يوجد بيض في 6 أنواع من المايونيز في السوق
أظهرت دراسة أجرتها جمعية المستهلكين النشطين أن من بين 16 علامة تجارية شملها الاستطلاع مايونيز 6 في السوق غير معدة بالبيض ، وفي 9 من العلامات التجارية يتجاوز محتوى الماء 50 في المائة من الكمية الإجمالية للمنتج. تحضر بدون بيض مايونيز مشوي ، ريستو مايونيز ، مايونيز روبيكون ، مايونيز أتلانتيك كو ، مايونيز مائدة منزلي الصنع ومايونيز نباتي.
بيض عيد الفصح البلغاري التقليدي
البيض الملون هو ألمع رمز لعيد الفصح. منذ العصور القديمة ، يتم طلاء البيض يومي الخميس والسبت ، ويُمنع تمامًا الجمعة العظيمة. ورُفع هذا الحظر يوم السبت عن العرائس اللاتي اضطررن إلى القيام ببعض الأعمال الأخرى ، مثل طلاء البيض. دائما ما تكون البيضة الأولى حمراء ورسمها أكبر امرأة في المنزل.
انتباه! بيض عيد الفصح الخطير يغمر السوق لعيد الفصح
كلما اقتربت عطلة عيد الفصح المشرقة ، زاد عمل المفتشين من وكالة سلامة الأغذية البلغارية (BFSA). بالإضافة إلى دهانات البيض منخفضة الجودة ، والبيض غير المعروف من أصل وجودة غير معروفين ، يجب على خبراء الوكالة توخي الحذر بشأن لحم الضأن بدون الوثائق ذات الصلة ، والتي سيحاول العديد من التجار المغامرين بيعها في عيد الفصح وعيد القديس جورج.
في 16 دولة من دول الاتحاد الأوروبي وواحدة في آسيا ، يوجد بيض مصاب بالفبرونيل
تم العثور على بيض ملوث بمبيد حشري خطير فيبرونيل في 16 دولة في الاتحاد الأوروبي والصين ، أعلنت المفوضية الأوروبية ، التي تحقق في القضية. من بين البلدان المتضررة الدنمارك وهولندا والسويد وألمانيا وهولندا وبلجيكا والمملكة المتحدة ولوكسمبورغ وإيطاليا وإسبانيا وسويسرا وبولندا وسلوفاكيا وسلوفينيا وفرنسا ورومانيا المجاورة لنا.
