2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
خلال الأشهر الأكثر دفئًا ، يصبح التسمم الغذائي أكثر تواترًا. يتم الجمع بين كل هذه الظروف تحت اسم انفلونزا الصيف.
التسمم الغذائي وأنفلونزا الصيف وجميع أنواع التسمم الغذائي بشكل عام موجودة على مدار العام. ومع ذلك ، في الأشهر الحارة ، تتحسن ظروف مظهرها وتطورها بشكل ملحوظ. تندرج هذه الحالات ضمن مجموعة من المتلازمات التي تنتج عن تناول الأطعمة الملوثة بالكائنات الدقيقة أو السموم البكتيرية.
أمراض من هذا النوع لها مرحلتان. الأول يسمى متفجر. في ذلك ، أصيب العديد من الأشخاص الذين تناولوا نفس الطعام الملوث بالعدوى في نفس الوقت. هذا هو الحال في المخيمات والمقاصف والفنادق ، ومعظمها بالقرب من البحر ، ولكن ليس فقط. النوع الثاني هو العدوى الفردية العرضية.
في الصيف ، تعتبر درجات الحرارة المرتفعة ، جنبًا إلى جنب مع العناصر الغذائية في الأطباق ، حاضنة كبيرة لتطوير الكائنات الحية الدقيقة. تنتقل الميكروبات عن طريق آلية البراز الفموي.
هذا يعني أن العامل المريض وغير المغسول قادر على إصابة العملاء في مطعم بأكمله. طريقة أخرى للإصابة بالعدوى هي عن طريق الماء. إذا كان ملوثًا ، غالبًا من البحر أو البركة الملوثة ، فإن الفيروس موجود.
من العوامل الخطيرة التي تضمن التسمم الاستهلاك غير المنضبط للفواكه والخضروات النيئة. لحماية نفسك ، تحتاج إلى غسل المنتجات جيدًا قبل الاستخدام ، وإذا أمكن ، تقشيرها.
هناك أيضًا خطر على الأشخاص الذين يختارون الراحة في أكثر الوجهات غرابة. قد يكون الطعام هناك مليئًا بالبكتيريا غير المعروفة للنباتات الدقيقة السياحية.
إذا كانت البكتيريا ممرضة ، فإنها يمكن أن تسبب الإسهال واضطراب المعدة. لذلك ، من الأفضل ألا تنغمس تمامًا في أعماق المطبخ المحلي ، إلا إذا كنت في خطر.
موصى به:
العلاج الغذائي - ما الذي نحتاج إلى معرفته؟
في هذه المقالة سوف نشرح ما هو العلاج الغذائي . العلاج الغذائي هو طرق عديدة ، يتم تجميعها في مكان واحد ، للتغذية غير السليمة أو سلوك الأكل للأطفال والمراهقين والبالغين. ومع ذلك ، لا تأخذ انطباعًا خاطئًا بأن هذا كتاب حمية أو كتاب طبخ. العلاج الغذائي يتم بشكل فردي لكل شخص.
التسمم الوشيقي: كل ما نحتاج إلى معرفته عنه
/ undefined المطثية الوشيقية هي واحدة من أكثر المواد السامة التي تسببها التسمم الوشيقي ، مرض الشلل الذي يهدد الحياة. تنتج بكتيريا Clostridium botulinum مادة سامة تسبب فشل الجهاز التنفسي عن طريق شل العضلات المستخدمة في التنفس. حيث تم العثور على المطثية الوشيقية البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي منتشرة في الطبيعة.
البصل الأصفر - ما الذي نحتاج إلى معرفته؟
نعلم جميعًا منذ سن مبكرة أنه من المفيد للغاية تناول مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه. إنها تشبع أجسامنا بمثل هذه العناصر المفيدة والمهمة لأجسامنا من المعادن والفيتامينات والعناصر النزرة والمغذيات. في هذا الاتجاه من التفكير ، يعد البصل من أكثر الخضروات المفيدة التي يجب أن نتناولها يوميًا.
الدهون في الزبادي - ما الذي نحتاج إلى معرفته؟
الزبادي من أكثر منتجات الألبان شيوعًا في العالم. يحتوي على بكتيريا مفيدة ويمكن أن يكون بمثابة بروبيوتيك ، مما يوفر فوائد صحية مختلفة. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم إلى تحسين العديد من جوانب صحتك. على سبيل المثال ، وجد أن الزبادي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وهشاشة العظام ، وكذلك يساعد في إدارة الوزن.
الفطور الإنجليزي المثالي - ما الذي نحتاج إلى معرفته؟
إذا قررت زيارة المملكة المتحدة ، فسيكون ذلك "تدنيسًا للمقدسات" حقيقيًا من جانبك إذا لم تجرب الإفطار الإنجليزي الشهير. لأن فكرة المبيت والإفطار ، التي نعتبرها اليوم خدمة قياسية تمامًا ، اخترعها البريطانيون في النصف الأول من القرن الماضي.
