2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
نعلم جميعًا منذ سن مبكرة أنه من المفيد للغاية تناول مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه. إنها تشبع أجسامنا بمثل هذه العناصر المفيدة والمهمة لأجسامنا من المعادن والفيتامينات والعناصر النزرة والمغذيات. في هذا الاتجاه من التفكير ، يعد البصل من أكثر الخضروات المفيدة التي يجب أن نتناولها يوميًا.
يعتقد العلماء أن وطن البصل الأصفر هي آسيا الوسطى ، ثم انتشرت بالتجارة إلى اليونان ومصر وروما.
البصل الأصفر - ما الذي نحتاج إلى معرفته؟
في الماضي ، عرف الناس السحر خصائص مفيدة للبصل واليوم من الواضح أنها ناتجة عن وجود مواد نشطة بيولوجيًا مثل الألينين والفلافونويد والثيوسلفينات والأدينوزين وغيرها على امتداد هذا البصل الأصفر غني جدا عدد من الفيتامينات (A ، B1 ، B2 ، C ، E ، K ، PP). إنها حقيقة غير معروفة أنها تحتوي أيضًا على هرمونات نباتية خاصة ، تشبه عمل الأنسولين في أجسامنا. وهي بدورها تؤثر على نسبة السكر في الدم ، أي تساعد على خفضه ، لذلك ينصح به للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
يحتوي البصل الأصفر في حد ذاته وبروتينات سهلة الهضم ، كما في العصور القديمة استخدمها الناس لزيادة الشهية. خصائصه المفيدة الأخرى للبصل هي:
- ينقي الدم.
- يساعد في نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد.
- يمنع نمو الخلايا السرطانية.
- يساعد على خفض نسبة السكر في الدم.
- يمنع تكوين جلطات الدم.
- يخفض نسبة الكوليسترول.
إلى جانب ذلك ، فإنه يحتوي على خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا ، ولهذا السبب البصل الأصفر مفيد للغاية للاستهلاك في موسم أمراض الجهاز التنفسي. له تأثير مدر للبول ممتاز ويوصى به في الحالات التي يكون فيها من الضروري إجبار التبول في عدد من المشاكل الصحية.
اليوم ثبت أن المواد الموجودة في البصل الأصفر تجعله علاجًا رائعًا لمرض التصلب المتعدد ، ولكن أيضًا معه البصل الأصفر يطبيع ضغط الدم لذلك فهو مفيد في ارتفاع ضغط الدم.
قد يعرف القليل منكم أن البصل الأصفر هو أيضًا علاج شعبي رائع للربو والحساسية ، حيث يحتوي على ما يسمى مادة كيرسيتين. يساعد على توسيع المسالك الهوائية وبالتالي يساعد في التخفيف من الحالة. بالإضافة إلى المواد الموجودة الواردة في البصل الأصفر ، لها تأثير فعال على قتل كمية هائلة من البكتيريا في الفم والتي تعتبر من أسباب تسوس الأسنان.
البصل هي واحدة من الخضروات التي يمكن القول أنها تساعد في علاج أي أمراض تقريبًا. هذا هو السبب في أنه من المهم تناوله بانتظام ، وكذلك بشكل عام لمحاولة الحفاظ على قائمة طعامك متنوعة وصحية.
موصى به:
التسمم الغذائي في الصيف - ما الذي نحتاج إلى معرفته؟
خلال الأشهر الأكثر دفئًا ، يصبح التسمم الغذائي أكثر تواترًا. يتم الجمع بين كل هذه الظروف تحت اسم انفلونزا الصيف. التسمم الغذائي وأنفلونزا الصيف وجميع أنواع التسمم الغذائي بشكل عام موجودة على مدار العام. ومع ذلك ، في الأشهر الحارة ، تتحسن ظروف مظهرها وتطورها بشكل ملحوظ.
العلاج الغذائي - ما الذي نحتاج إلى معرفته؟
في هذه المقالة سوف نشرح ما هو العلاج الغذائي . العلاج الغذائي هو طرق عديدة ، يتم تجميعها في مكان واحد ، للتغذية غير السليمة أو سلوك الأكل للأطفال والمراهقين والبالغين. ومع ذلك ، لا تأخذ انطباعًا خاطئًا بأن هذا كتاب حمية أو كتاب طبخ. العلاج الغذائي يتم بشكل فردي لكل شخص.
الدهون في الزبادي - ما الذي نحتاج إلى معرفته؟
الزبادي من أكثر منتجات الألبان شيوعًا في العالم. يحتوي على بكتيريا مفيدة ويمكن أن يكون بمثابة بروبيوتيك ، مما يوفر فوائد صحية مختلفة. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم إلى تحسين العديد من جوانب صحتك. على سبيل المثال ، وجد أن الزبادي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وهشاشة العظام ، وكذلك يساعد في إدارة الوزن.
الفطور الإنجليزي المثالي - ما الذي نحتاج إلى معرفته؟
إذا قررت زيارة المملكة المتحدة ، فسيكون ذلك "تدنيسًا للمقدسات" حقيقيًا من جانبك إذا لم تجرب الإفطار الإنجليزي الشهير. لأن فكرة المبيت والإفطار ، التي نعتبرها اليوم خدمة قياسية تمامًا ، اخترعها البريطانيون في النصف الأول من القرن الماضي.
ما الذي نحتاج إلى معرفته لنكون مضيفًا مثاليًا؟
إذا كنت تتذكر ، فقد قدمت لك بعض الحيل حول ما تحتاج إلى معرفته لتسهيل الأمر عليك في المطبخ. في هذه المقالة سوف أعرض عليك المزيد من الحيل والأسرار لتكون مثاليًا في المطبخ. لذا ، لنبدأ بخبز الرقائق أولاً. إنها طريقة بديلة للتبخير. إنها أيضًا طريقة صحية جدًا للطهي.
