2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا يوجد شيء أفضل من التقاليد - فهي تعطينا نظرة إلى الماضي ودعمًا للمستقبل. يمكننا أن نجد تقاليد في كل شيء ، لكننا لا ننجح دائمًا في تحقيقها بسبب ضيق الوقت أو لأننا لسنا على دراية كافية بها.
غالبًا ما يتم اتباع تقاليد الأعياد - لتنظيف المنزل على النحو التالي ، وتزيينه ، وتقديم ما يناسبه وفقًا لـ أطباق تقليدية على الطاولة.
ليلة رأس السنة الجديدة إنه مصحوب أيضًا بالتقاليد ، على الرغم من أنها بمرور الوقت أقل أداءً وأقل وأقل وأقل من يعرفها ويهتم بها. ولكن بما أننا لا نتحدث عن شيء مستحيل القيام به ، فلنحاول الحفاظ عليه والاستمرار فيه في الوقت المناسب حتى تتمكن الأجيال القادمة من أخذ شيء من الماضي وتطبيقه في المستقبل.
جدول السنة الجديدة يشمل كل أنواع الأشياء - الفكرة هي أن يكون لديك طاولة مزدحمة مع جميع أنواع الأطباق اللذيذة بحيث يمكن للعام القادم بأكمله أن يسير على هذا النحو - للحصول على الكثير.
المكونات الإلزامية من طاولة العام الجديد هي لحم الخنزير والديك الرومي والثوم والقمح والعسل والجوز ومختلف المكسرات والنبيذ والشمبانيا والحمضيات.
أطباق على طاولة العام الجديد التي يجب أن تكون موجودة هي:
- فطيرة مع الحظ
- خبز بالعملة المعدنية
- مخلل
- مقبلات مجففة مختلفة
- كعكة أو قرع
يجب وضع غصن الصنوبر في منتصف مائدة الأعياد ، ويجب على من يحتفل أن يرتدي ملابس احتفالية ، إن أمكن ، ملابس جديدة. يجب ترتيب طاولة الأعياد بأكملها جيدًا - لا تهتم فقط بالأطباق ، ولكن أيضًا بطريقة ترتيبها ومظهرها.
قام الرجل في المنزل بتكسير الفطيرة ، والمائدة عبارة عن بخور - إلى حد كبير تتداخل العادات مع تلك الموجودة في ليلة عيد الميلاد.
الصورة: VILI-Violeta Mateva
تقضي التقاليد أن يجب على أكبر شخص في المنزل اقلب فطيرة العام الجديد ثلاث مرات.
ثم يضعها على المنضدة ويأخذ الجميع القطعة التي أمامه. لوحظ هذا التقليد في كل عائلة بلغارية تقريبًا - لا تنس أن الفطيرة تقطع بعد العام الجديد.
موصى به:
ماذا نضع على طاولة عيد الفصح هذا العام
كما هو الحال في كل عام ، فإن ذلك من طاولة velden يجب أن يكون البيض المطلي أو كعك عيد الفصح أو الأرانب المشوية أو لحم الضأن المشوي حاضرًا. يمكننا أيضًا وضع نوع من كعكة عيد الفصح التي صنعناها ، مثل كعكاتها على شكل حمل أو أرنب. يتم الاحتفال بالشوكولاتة في عيد الفصح ، وخاصة بيض الشوكولاتة أو الأرانب أو الدجاج.
تزيين طاولة العام الجديد
بالنسبة إلى طاولة رأس السنة الاحتفالية ، يجب ألا تهتم فقط بجميع أنواع المقبلات والسلطات والأطباق اللذيذة ، ولكن أيضًا بخدمتها الجميلة. من السهل خلق جو احتفالي سحري ، فهو يتطلب جهدًا أوليًا. وسوف ينبهر جميع الضيوف بما ستفاجئهم به. مثالية لطاولة رأس السنة الجديدة باللون الأحمر والأخضر والأبيض مع إضافة الذهب أو الفضة.
ماذا تطبخ مع بقايا طاولة العام الجديد
جدول السنة الجديدة هي دائما معبأة بشكل غني. من المعتقد على نطاق واسع أنه مع ترحيبنا بالعام الجديد ، سيكون كذلك - غنيًا ولامعًا وفاخرًا. ومع ذلك ، في اليوم التالي ، هناك دائمًا بقايا طعام لا نعرف كيفية التعامل معها. فيما يلي بعض الأفكار حول ما يجب طهيه مع بقايا الطعام من طاولة العام الجديد.
خنزير مشوي على طاولة العام الجديد
لحم الخنزير المشوي هو أهم طبق على طاولة العام الجديد. يمكنك بسهولة تحضيره والتألق أمام أقاربك وأصدقائك ، الذين ستحتفل معهم معًا. أنت بحاجة إلى خنزير صغير ، والذي يجب أن تسقي بالماء المغلي ويمسح حتى يجف. يتم قطع الخنزير الصغير من المعدة إلى الرأس ، وإذا لزم الأمر ، تتم إزالة الأحشاء.
أطباق لذيذة على طاولة العام الجديد
يجب الاحتفال بسنة تنين الماء بالأسماك. يجب أن يكون هناك طبق سمك واحد على الأقل على طاولة العام الجديد - مقبلات أو طبق رئيسي ، بحيث يمكنك المشي مثل الماء في عام تنين الماء. على الرغم من أن الأسماك في بلغاريا لا تحظى بشعبية كبيرة في العام الجديد ، إلا أن Gotvach.
