2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
نقدم لك وصفة الشوكولاتة التي يمكنك تحضيرها بسهولة وسرعة. ستحتاج إلى حقنة لهذا الغرض. فيما يلي منتجات الحلوى اللذيذة:
حلوى بالشوكولاتة والفلفل الحار
المنتجات الضرورية: 200 مل كريمة سائلة ، 250 جرام شوكولاتة ، 35 جرام زبدة ، 2 ملعقة كبيرة. عسل ، 1-2 رشة فلفل حريف.
طريقة التحضير: نضع الكريمة والشوكولاتة في وعاء مناسب ويسخن في حمام مائي ، والغرض هو إذابة الشوكولاتة. احرص على عدم غلي المزيج. بمجرد ذوبان الشوكولاتة ، أضيفي باقي المنتجات إلى الخليط وقلبي. يُرفع عن النار ويُترك المزيج ليبرد.
يجب عليك التغلب عليها بالخلاط. باستخدام حقنة ، قم بتشكيل الحلوى. سيكون من الأفضل أن يكون لديك كبسولات ورقية صغيرة. ننصحك بعدم جعل الحلوى كبيرة. بعد رش الخليط ، رتب الحلوى في مقلاة واتركها لتبرد جيدًا في الثلاجة. يمكنك نثر اللوز المطحون ناعماً في الأعلى.
الاقتراح التالي هو موس شوكولاتة حار قليلاً. يمكنك أيضًا إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة الصغيرة ، على الرغم من أنك لست متأكدًا مما إذا كنت ستحب مزيج التوابل والفاكهة. من الأفضل تحضير الحلوى حسب الوصفة أولاً للتحقق من مذاقها.
أولاً في وعاء مناسب ومرة أخرى في حمام مائي ، سخني كوبًا من الإسبريسو و 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة. عندما تذوب الشوكولاتة ، أضيفي إليها 2 صفار بيض ، 25 جم زبدة - قلبي الخليط حتى يصبح ناعمًا وأضيفي الفلفل الحار - 1-2 رشة اتركي المزيج يبرد بعيدًا عن الموقد.
في هذه الأثناء ، اخفقي بياض البيض مع 1 ملعقة كبيرة. السكر. عندما تبرد الشوكولاتة ، ابدأ بإضافة بياض البيض وحركه برفق. ثم نسكب المزيج في أكواب مناسبة ونتركه في الثلاجة ليبرد.
الوصفة الأخيرة هي كمأ الشوكولاتة. لتحضيرهم سوف تحتاج:
شوكولاتة الكمأة الساخنة
المنتجات الضرورية: 120 جرام من الشوكولاتة الطبيعية ، 120 مل من الكريما السائلة الحلوة ، ½ ملعقة صغيرة. قرفة ، 1-2 رشة فلفل حريف ، قطع شوكولاتة أو جوز مطحون ، كاكاو.
طريقة التحضير: نذوب الشوكولاتة في حمام مائي ونضيف القرفة والفلفل الحار. يُرفع عن النار ويُسكب الكريم بعناية فوق الشوكولاتة. ثم يخلط جيدًا ويوضع في الثلاجة لبضع ساعات - يجب أن يتماسك الخليط جيدًا.
ثم أخرجي الوعاء وابدئي في تكوين كرات من الخليط ، قبل ذلك يجب رش يديك بلطف في الكاكاو. نرتب الكمأ النهائي في صينية مناسبة - إذا أردت ، قم بلفها في المكسرات أو العصي. ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك جيدًا.
موصى به:
فلفل حريف
الفلفل الحار الحار (الفليفلة frutescens) هو في الواقع الفلفل الحار المشهور ، والذي يعتبر أكثر أنواع الفلفل حرارة على وجه الأرض. تعتمد درجة الطعم الحار لفلفل حريف على نوعه والمكان الذي يزرع فيه. يتم قياس هذا البهارات على مقياس خاص - من 1 إلى 120.
فقط عدد قليل من الفلفل والعشاء جاهز
غالبًا ما يحدث أنك عدت متعبًا من العمل وما زلت تفكر فيما يمكنك تحضيره لعشاء عائلتك. إذا كان لديك فلفل طازج أو معلب ، فلن تكون هذه مشكلة ، لأنه بالإضافة إلى خيارات كيفية تحضيره وتقديمه بسرعة ، فهو أيضًا من بين أغنى مصادر فيتامين سي. يستغرق منك بضع دقائق فقط:
فلفل حريف - التوابل الحارة في المطبخ
الفلفل الحار هو فلفل أحمر مجفف ذو طعم حار بشكل خاص. لون الفلفل الذي يتم الحصول عليه من الأخضر والأصفر إلى الأحمر الداكن. يتم قياس رائحة وطعم الفلفل الحار على مقياس من 1 إلى 120. يفضل النبات التربة الدافئة والرطبة والغنية بالمعادن. يصل ارتفاعه إلى متر ويزهر في فصلي الربيع والصيف.
إلى أي أطباق تضاف فلفل حريف
فلفل كايين هو أحد أكثر البهارات سخونة في العالم. إنه فلفل أحمر حار بشكل خاص. يأتي اسمها من اسم نهر كايين ، حيث تنمو هذه الفلفل الحار. والتوابل في صورتها النقية هي "الفلفل الأحمر". ومع ذلك ، عادة ما يُفهم اسم الفلفل الحريف على أنه خليط من هذا الفلفل الأحمر مع التوابل مثل الكمون والزعتر والثوم والفلفل العطري وحتى مسحوق البصل المجفف.
عدد قليل من الخيارات الذكية للحفاظ على الليمون لفترة أطول
يمكن الاحتفاظ بالليمون والبرتقال طازجًا لفترة أطول إذا تم تلطيخهما بالزيت النباتي ، ووضعهما في كيس من السيلوفان والحفاظ عليهما باردين. لكننا سنهتم بشكل أساسي بتخزين الليمون - هذه الفاكهة الطازجة والرائحة والمفيدة للغاية. يمكن تخزينها بسرعة وسهولة على النحو التالي:
