2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعرف الجميع امرأة واحدة على الأقل هي ربة منزل مثالية. معها ، كل شيء مرتب ونظيف والطعام لذيذ جدًا. لكن حتى هي ، ربة المنزل المثالية ، ترتكب الأخطاء.
تعرف على أكثر 7 أخطاء شيوعًا تحدث في المطبخ
لا تضع الفواكه والخضروات في مكان واحد. تحتوي جميع الثلاجات تقريبًا على درجين يُستخدمان لجميع أنواع الأشياء الصغيرة. حررها وافصل الفواكه والخضروات فيها. هناك فواكه تفرز الكثير من الإيثيلين وهذا يمكن أن يفسد الخضار الطازجة. ومن الأمثلة على ذلك التفاح والموز. احتفظ أيضًا بالطماطم والحصى بعيدًا عن الثلاجة. خلاف ذلك ، سوف يتحولون إلى هريسة وسيختفي مذاقهم.
لا يُسكب الطعام الساخن في أوعية بلاستيكية. تحتوي جميع أنواع البلاستيك تقريبًا على العديد من المواد الكيميائية التي يمكن أن تؤدي إلى السمنة وعدد من المشاكل الأخرى. عندما يكون الطعام ساخنًا ، تتغلغل هذه المواد الكيميائية بسهولة بالغة. بدلاً من ذلك ، اختر الزجاج أو السيراميك. اترك الطعام يبرد ثم اسكبه في وعاء بلاستيكي.
غالبًا ما نستخدم التوابل في قاع الجرة. لا تفعل هذا حتى تشتري أخرى جديدة. هناك بهارات باهظة الثمن ولا يجب التخلص منها. ولكن عندما تبقى هذه التوابل في البرطمان لفترة طويلة ، تختفي رائحة وخصائصها. لذا قم بشراء قطع صغيرة. اشتري كميات صغيرة وخزنيها في وعاء زجاجي صغير. عندما تبقى التوابل في القاع ، اسكب كيسًا جديدًا وحركه.
لا تفتح الفرن أثناء الطهي. لا أحد يريد أن يحترق طعامه ، لذلك يستمر في فتح الفرن. هذا في الواقع خطأ كبير. عندما تفتح الفرن ، تخرج كمية كبيرة جدًا من الحرارة وتنخفض درجات الحرارة. هذا يزيد من وقت الطهي.
لا تقم بتخزين الطعام على الرف الأخير في الثلاجة. غالبًا ما نملأ ثلاجتنا وأكوام الطعام على الرف الأخير. هذا ليس صحيحا. جميع الثلاجات تنبعث منها حرارة تتصاعد. في الأعلى ، تكون درجة الحرارة أعلى ، وهذا يمكن أن يفسد طعامك بشكل أسرع.
لا تحمص الخضار بسرعة كبيرة. في كثير من الأحيان ، نظرًا لضيق وقت الفراغ ، نقرر تناول عشاء سريع بالخضروات. لهذا الغرض ، نقوم بتشغيل الفرن على درجات حرارة قصوى وبذلك تصبح الخضروات سريعة جدًا. هذا ليس صحيحا حقا. بهذه الطريقة ، ستحترق الخضار من الخارج وستصبح نيئة من الداخل. للقيام بذلك ، قم دائمًا بالخبز بدرجة لا تزيد عن 180 إلى 200 درجة.
لا تغسل الفواكه والخضروات إذا لم تأكلها. إذا قمت بغسلها ووضعها في الثلاجة ، فإنك تخاطر بالتعفن أو التلف بسرعة كبيرة. لذلك ، قم بتخزينها غير مغسولة. افعل هذا قبل تناولها مباشرة.
موصى به:
7 أخطاء شائعة نرتكبها في المطبخ
أكيد تعتقد أنك فقير في المطبخ؟ ربما تكون مخطئا! إليك بعض الأخطاء الأكثر شيوعًا التي نرتكبها في المطبخ ، وهي الأخطاء التي يجب تجنبها إذا أردنا تحضير شيء لذيذ حقًا! ليس عليك أن تكون طاهياً ماهراً لتحضير وجبة غداء أو عشاء لذيذة ، ما عليك سوى اتباع بعض القواعد المحددة عند إعداد الطعام.
ما هي الأخطاء التي نرتكبها عند طهي البطاطس
بطاطا هي واحدة من أكثر المنتجات الغذائية شعبية. إنها لذيذة ومفيدة وأخيراً وليس آخراً - سهلة التحضير للغاية. تتنوع وصفات البطاطس ومذاقها الفريد سواء كنا نطبخ أو نقلي أو نطبخ مع أي لحوم أو خضروات أخرى. لأنه حتى أكثر الطهاة عديم الكفاءة يتواجد مرة واحدة على الأقل في حياته البطاطس المجهزة ، يعتقد الجميع أنه يمكنهم التعامل مع وصفات طبق البطاطس اللذيذ.
أكثر الأخطاء ضررا بعد الأكل التي نرتكبها جميعا
كل شخص لديه عادة يفعلها في كثير من الأحيان دون وعي بعد تناول الطعام. لكن هل تعلم إلى أي مدى يمكن أن تكون هذه العادات ضارة؟ فيما يلي أهم الأخطاء وأكثرها شيوعًا بعد تناول الطعام بشكل جيد: 1. المرتبة الأولى من الأخطاء بعد الأكل للسجائر. وفقا لبحث ، فإن السيجارة التي تُشعل مباشرة بعد الأكل تعادل عشر سجائر يتم تدخينها على مدار اليوم.
أكثر الأخطاء شيوعًا عند عمل عجة البيض
من أشهى الأطباق وأكثرها تحضيرًا في المنزل - عجة منفوشة تُحضر في دقائق! غالبًا ما نمزح أن هذا هو أول شيء يبدأ مهارات كل طاهٍ مبتدئ ، سواء كان هاوًا. لكن كما نعلم ، أحيانًا تكون أبسط الأشياء هي الأكثر تعقيدًا. دعونا نرى أيهما مشترك أخطاء عند طبخ عجة
أخطاء غبية في المطبخ نرتكبها جميعًا
تعتقد كل ربة منزل أن طرقها في المطبخ هي الطرق الصحيحة. نظام مطبخها مبني على آرائها الخاصة وتجارب النساء اللواتي نشأت معهن. هذا النظام متخصص في حد ذاته وهناك اعتقاد بأن هذه هي الطريقة الوحيدة للعمل في المطبخ. ربة المنزل المتمرسة تصر على هذا وتدين الطريقة التي يتعامل بها الآخرون في المطبخ.
