تناولي الأرز بانتظام لتنام كالطفل

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

غالبًا ما نواجه صعوبة في النوم. كما نعلم أن النوم الجيد مهم لصحتنا الجسدية والعقلية بشكل عام. ربما لديك طريقتك الخاصة للتعامل مع المشكلة ، لكن دعني أقدم لك خيارًا آخر.

هل تعلم أنه يمكن استخدام العشاء للتأثير على النوم؟ وفقًا للباحثين اليابانيين ، هذا ممكن تمامًا. وخلصوا إلى أن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع ، وهو مقياس لتأثير الأطعمة على نسبة السكر في الدم ، تحسن النوم. الاستثناءات هي المعكرونة والمعكرونة ، وإن كانت بكميات كبيرة.

يساعد الأرز على النوم الجيد يقول الخبراء اليابانيون. تشير الدراسات إلى أن اليابانيين يأكلون أرزًا أكثر بعشر مرات من الأوروبيين والأمريكيين الشماليين. يشكل الأرز ما يقرب من 28 ٪ من النظام الغذائي لسكان أرض الشمس المشرقة.

أجرى العلماء اليابانيون دراسة شملت 1164 رجلاً و 684 امرأة للدراسة فيها تأثير الأرز على النوم. أخذ الباحثون في الاعتبار نوعية النوم ، والوقت الذي يستغرقه الشخص ليغفو بعد إطفاء الأنوار ، ومدة النوم ، ومدة استراحة الشخص ، وعدد مرات استيقاظه ، وما إذا كان يأخذ الدواء وكيف يشعر خلال اليوم.

ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا الكثير من الأرز ينامون بشكل أفضل ولمدة أطول من غيرهم. وكان لحب المعكرونة على العشاء تأثير سلبي على نوعية النوم - غالبًا ما يستيقظ الناس ، ويشعرون بالسوء أثناء النهار ، ويشربون الحبوب المنومة وينامون بشكل أقوى. ومع ذلك ، فُقدت المعجنات ، بما في ذلك الخبز الأبيض والبيتزا تأثير الأرز على النوم.

يوضح الخبراء أن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع ، مثل الأرز ، يمكن أن تؤثر على النوم بسبب التربتوفان ، وهو حمض ألفا أميني عطري له خصائص مهدئة ومرتبط بهرمون النوم الميلاتونين. يتم تحويل التربتوفان إلى السيروتونين في الدماغ ثم إلى الميلاتونين.

أكدت هذه الدراسة فقط دراسات سابقة مماثلة ، واقترح العلماء أن الأطباء قد ينصحون قريبًا المرضى الذين يعانون من اضطرابات النوم بعدم تناول الحبوب ولكن بتناول المزيد من الأرز لتناول العشاء. وأنت تحاول ، قد تنجح!