2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-11-26 14:46
سيفتتح في فارنا مهرجان طهوي مخصص لواحد من أكثر عطلات الشتاء اللذيذة. سيقام حفل فاتح الشهية يوم 5 ديسمبر في تمام الساعة 15:30 في قاعة الأبطال وسيقام في روح عيد القديس نيكولاس.
المهرجان خيري. تقليديا ، يضم كل عام فريقًا من ممثلي صناعة المطاعم والفنادق. من بين هؤلاء غالبًا ما يكون موهوبو الطهي الشباب من الكليات والمدارس الثانوية في فارنا والمنطقة.
بما أن الحدث سيخصص للاحتفال بعيد القديس نيكولاس المسيحي الذي طال انتظاره ، فسيتم عقده تحت شعار دعونا نشارك القديس نيكولاس. سيتم استخدام الأموال التي تم جمعها من بيع التخصصات المعدة لدعم دار جرجانا للمسنين في العاصمة البحرية.
الصورة: sofialive
سيأخذ مهرجان القديس نيكولاس شكل مسابقة. سيتم تقييم المشاركين من قبل لجنة تحكيم مختصة ، برئاسة رئيس الطهاة إيفان مانشيف. سيتم تكريم الطهاة المتميزين في فئات المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات. هناك أيضًا جوائز للأداء الكامل ، والأكثر جاذبية ، وأكثر من ذلك.
موصى به:
كيفية اختيار وتنظيف الأسماك في عيد القديس نيكولاس
لا نحتاج إلى إلقاء محاضرة أخرى لك حول الخصائص المفيدة للأسماك. والأطفال مقتنعون بالفعل بأن الأسماك غذاء لذيذ وصحي لأنها غنية بالأحماض الأمينية الأساسية ، مثل الميثيونين والسيستين ، التي لا يصنعها جسم الإنسان. نريد مساعدتك ببعض النصائح المفيدة حول كيفية اختيار الأسماك الطازجة يوم الراهب نيكولاس .
قاموا بتوزيع الأسماك مجانًا في عيد القديس نيكولاس
بمناسبة عيد القديس نيكولاس المسيحي ، تلقى العلمانيون الذين زاروا مجمع دير القديس يوحنا الرائد في كارجالي حصة كبيرة جدًا من الأسماك. تم توزيع 160 كجم من الأسماك في الليتورجيا الاحتفالية ، بما في ذلك الكارب التقليدي والكارب الفضي والسمك الأبيض والماكريل.
في عيد القديس نيكولاس ، تتحول كل سمكة إلى ذهب
مع اقتراب أحد أكثر الأعياد الأرثوذكسية احترامًا ، عيد القديس نيكولاس ، بدأ تجار السمك في اللعب بالأسعار. بعد أن لاحظ أكثر منهم ملاحظة أن سكان فارنا يعتزمون وضع البونيتو ، وليس الكارب ، على مائدة عطلتهم ، قاموا على الفور بزيادة قيمتها. وهكذا ، قبل أيام قليلة من 6 ديسمبر ، يتم تداول كيلو من البونيتو بتسعة ليفات في Big Fish Market.
يقدم مهرجان Vege في فارنا تقنيات طهي صحية
هذا العام أيضًا ، ستستضيف فارنا مهرجان Summer Vege. سيقام في الفترة من 16 إلى 25 يونيو في Sea Garden ، بالإضافة إلى أماكن أخرى شهيرة في المدينة. سيقوم منظمو الحدث بتعريف الضيوف على نمط الحياة النباتية وفوائدها من خلال المحاضرات والعروض التقديمية والمناقشات والعروض التوضيحية اللذيذة.
يبدأ مهرجان البطيخ اليوم في فارنا
سيتم افتتاح عطلة ممتعة ولذيذة للغاية الليلة في عاصمتنا البحرية. لأول مرة سيتمكن سكان فارنا وضيوفها من الحضور مهرجان البطيخ . حتى الآن ، لم يقام مهرجان البطيخ إلا في قرية في فيليكو تارنوفو ، ولم يستمر سوى يوم واحد. ومع ذلك ، يعتزم سكان فارنا تحويل مهرجان البطيخ إلى تقليد.
