2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
سأقدم لك بعض النصائح المهمة التي ستساعدك دائمًا في الحصول على نتيجة ممتازة في تحضير هذا الطعام المفيد واللذيذ - السمك.
- للتأكد من أن السمك الذي اشتريته طازج ، يمكنك التحقق منه بوضعه في وعاء من الماء. إذا غرقت السمكة ، فهذا يعني أنها طازجة ، وإذا كانت تطفو على السطح ، ففكر في تناولها ؛
- مرق السمك مملح في بداية التحضير ؛
- من أجل عدم تكسير السمك عند القلي ، من الجيد تقطيعه والملح قبل القلي بحوالي 20 دقيقة ؛
- إذا وضعت بطاطس مقشرة ومقطعة في المقلاة عند القلي بالزيت ، فسوف تقلل بشكل كبير من الرائحة القوية للأسماك المقلية ؛
- حتى لا تتناثر الزيت عند القلي ، يمكنك إضافة القليل من الحبوب. يمكنك استخدام هذه الحيلة عند قلي المنتجات الأخرى ؛
- السمكة يجب أن تقلى في مقلاة لا تحتوي على الكثير من الدهون ، ومن الجيد خلط الزيت مع الزبدة وأيضًا يجب أن يكون هناك مساحة كافية بين القطع الفردية للحصول على قشرة مقرمشة.
- للحصول على حساء سمك معطر ولذيذ ، من الضروري تحضيره من عدة أنواع من الأسماك ؛
- سيكون لحوم أسماك البحر قوام أكثر نعومة إذا رشتها بقليل من السكر قبل نصف ساعة من القلي ؛
- عند قلي السمك ، ضعي القليل من الملح في الزيت الساخن وستحصلين على قشرة ذهبية ومقرمشة.
- عند طهي الأسماك المجمدة ، يجب وضعها في الماء البارد فقط ؛
- لا ينصح بغلي الكارب والدنيس وأنواع مختلفة من الثعابين ، لأن المرق قد يكون له طعم مر ؛
- يتم غلي جميع أنواع الأسماك ، وبعد غليان الماء ، تقل قوة الموقد إلى الحد الذي يكاد الماء يغلي فيه. يمكنك التحقق مما إذا كان السمك قد تم طهيه باستخدام عود أسنان. عندما تلصق العصا في اللحم وتتغلغل بسهولة ، تكون السمكة جاهزة ؛
- إذا كنت بحاجة إلى تنظيف السمك الزلق ، فيمكنك غمس أصابعك بشكل دوري في الملح وهذا سيساعدك على التعامل بسهولة مع التنظيف ؛
- إذا كنت ترغب في إزالة جلد سمكة ، رشها بالخل ثم يتم إزالة الجلد بسهولة أكبر ؛
- لتنظيف الأسماك جيدًا من المقاييس ، يمكنك أولاً غمرها في الماء الساخن ثم وضعها في وعاء بالماء الفاتر والخل ؛
اتبع النصائح وأنا أضمن لك دائمًا نتيجة ممتازة!
موصى به:
هذه الأطعمة هي دائمًا مساعد أمين في السعال
عادة لا نعرف بالضبط ماذا نفعل عند حدوث سعال مزعج. لسوء الحظ ، من الصعب العثور على أدلة مقنعة لدى البعض يمكن للأطعمة أن تشفي السعال تمامًا أو أن نظامًا غذائيًا معينًا يمكن أن يمنع أو يقلل من شدة التهابات الجهاز التنفسي العلوي. ومع ذلك ، هناك العديد من العلاجات الطبيعية التي يمكن أن تساعد يخفف من أعراض السعال .
تناولي هذه الأطعمة معًا دائمًا
التوت والسبانخ تحتوي الفراولة على كمية كبيرة من فيتامين سي والسبانخ - كمية كبيرة من الحديد. الزبادي والموز إن التوليفة مع الزبادي والموز جيدة جدًا ، حيث أن الموز مصدر جيد للكالسيوم ، ويحتوي الحليب على الكثير من الكالسيوم. الطعامان يكملان بعضهما البعض.
اصنع معكرونة منزلية لذيذة باتباع هذه النصائح
المعكرونة أعمق وأعمق في المطبخ البلغاري. هناك أنواع مختلفة من المعكرونة - السباغيتي والتالياتيلي والفيتوتشيني والرافيولي والعديد من الأنواع المختلفة الأخرى ، والتي بالرغم من اختلافها في النوع والحجم والشكل ، يتم تحضيرها بنفس الطريقة تقريبًا.
مع هذه الأطعمة ، ستعمل معدتك دائمًا كالساعة
يقوم جهازنا الهضمي باستمرار باستخراج الماء والعناصر الغذائية من كميات هائلة من الأطعمة الصلبة والسوائل طوال حياتنا ، مع محاربة الميكروبات المعادية ومعالجة النفايات. ما نقرر تناوله كل يوم يمكن أن يؤثر على شعورنا وحتى أنواع الأمراض التي سنتمكن من تجنبها.
ستكون كعكتك ألذ مع كريمات الزبدة هذه
على الرغم من أنه يمكنك الحصول على جميع أنواع الكريمات في السوق لاستخدامها إما للاستهلاك الفوري أو لصنع الكعك والمعجنات ، يعلم الجميع أنه لا يوجد شيء أفضل من الكريمات محلية الصنع. إنها لا تتطلب الكثير من الجهد أو الوقت أو المال ، لكنك ستعرف حقًا ما تحتويه.
